Arțari cu surpriză

Categorie: Produse de patiserie
Arțari surpriză

Ingrediente

ou 2 buc
zahăr 120 g
sare ciupi
cafea instant 2 lingurițe
cacao 3 lingurițe
Miere 2 linguri. l. (50 gr)
apă clocotită 150 ml
smântână 180 g
praf de copt 1 linguriță sub cuțit
făină de grâu premium 300 g
lichior de cafea 1 lingură. l.
ciocolată 1 țiglă
unt pentru ungerea matriței

Metoda de gătit

  • Îmi contin seria de experimente cu forme noi. Astăzi exotic, dar realizat foarte repede și fără eforturi mari, al doilea nume este „lenea cu ciocolată”
  • Bateți ouăle cu zahărul și un vârf de sare până când masa este de trei ori (albă). În timp ce ouăle sunt bătute, se toarnă apă clocotită peste cafea, cacao și miere și se amestecă bine, se lasă să se răcească ușor.
  • Adăugați smântână în amestecul de ouă, amestecați la viteza minimă a mixerului (sau cu mâna) până se omogenizează. Se toarnă amestecul de cafea, se amestecă.
  • Cernem făina și bicarbonatul de sodiu și adăugăm porții la aluat, amestecând de fiecare dată. Când aluatul este neted, se toarnă lichiorul (opțional) și se amestecă până se omogenizează.
  • Ungem bine forma cu unt (am presărat jumătate din celule cu făină, am lăsat-o pe cealaltă așa, am luat cupcakes-urile de la toți la fel de bine).
  • Distribuiți aluatul în forme, umplându-le nu mai mult de ½ din înălțime! Aluatul va crește foarte mult la coacere! Am turnat în 2/3 din matrițe, coapte în două etaje, astfel încât brioșele de jos au fost sprijinite pe foaia de copt superioară
  • După distribuirea aluatului, puneți o bucată de ciocolată în fiecare celulă (am una întunecată fără aditivi) și apăsați puțin.
  • Arțari surpriză Arțari surpriză
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute la 180 de grade.
  • A ieșit delicios ciocolată!

Vasul este conceput pentru

mulți

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Iată o surpriză pentru tine!

Arțari surpriză

De când am primit mult aluat, am copt jumătate în Nordic Ware, cealaltă jumătate în forme din silicon. Primele s-au dovedit a fi mai gustoase, ei bine, sau deja îmi imaginez

Bucura-te de masa ta!

Ipatiya
Frunzele sunt minunate! Atât de catifelată în aparență. Chiar și ceaiul de toamnă!
Loksa
Frunze drăguțe
Scops bufniță
Irin, cu silicon și nu s-a apropiat. Matrițele sunt originale și mai întunecate la mijloc, ca cele vii de toamnă (y) Și dacă cuptorul altcuiva se înroșește inegal, vor părea interesante.
Kara
În sfârșit primesc o lovitură din aceste forme Aici, îi place să creadă, îi place să nu creadă, ei bine, cupcakes-urile sunt diferite!
Rada-dms
Scarlett
irlandez, Sunt într-o profunzime, transformându-mă ușor în șoc cultural! Ei bine, asta este o frumusețe! Și spune-mi, fii prieten, unde ai dezgropat o formă atât de miraculoasă?
Ipatiya
Citat: Scarlett
Unde ai găsit o formă atât de miraculoasă?

Scarlett, avem un întreg subiect pe săpătura acestor forme.
Scarlett
Ipatiya, mulțumesc, desigur, dar CUM să dormi acum? Ei bine, toți mă plac la imposibilitate !!!!!
Kara
Oh, Tanya, bine ai venit la petrecerea noastră nebună, așa cum se spune Și mulțumesc pentru laudă
Ipatiya
Scarlett, rețeta pentru un somn odihnitor este extrem de simplă - obțineți cel puțin o matriță. În cazuri deosebit de dificile, este necesar un „tratament” crescut.
olga0101
Irina, frunze super-duper! O culoare atât de minunată! Probabil delicios, mmmmmmmm

Formele sunt cu adevărat minunate, am copt același aluat în astfel de forme și în silicon, în nordic este 100% mai gustos
VGorn
Uimit! Frumusețe incredibilă! Chiar ieri m-am uitat la aceste forme (și anume frunze de arțar) pe Ozon. Prețul, desigur, este mușcător, dar se pare că va trebui să cumperi oricum ... La vânătoare, la urma urmei, este mai rău decât robia! Și apoi otrăvesc sufletul cu putere și cu putere! Ehhh, în curând mă voi strânge lateral în bucătărie, dar mai am nevoie de ceva ... Ochii mei invidioși!
Croșetată
Citat: Scarlett
Ei bine, toți mă plac la imposibilitate !!!!!

Rodneyaya ...

Irishka, frunzele sunt minunate, ești un om frumos !!!

Dar aș prefera să nu le văd ...
irysikf
Frumusețea a ceea ce mint și cu fetele
leeka
Kara, Irina, și care este dimensiunea aproximativă a frunzelor? Aleg între frunze și trandafiri. Există mai mulți trandafiri, poate că sunt mai mici ca mărime? Oh, îmi pare rău, am scris puțin despre un subiect greșit ...
Kara
Katyusha, despre un pahar. Mai exact, doar seara pot spune
leeka
Am comandat trandafiri și frunze, eh, ce chestie mukioasă abia aștept acum
Întreaga glumă este că nu am cuptor încă.Aici caut un mini în Temko corespunzător
Kara
Katyusha, dar va fi deodată! Și ce emoție - să trăiești anticipat! În general, noroc cu achizițiile de matrițe și cuptoare! Așteptăm rapoarte!
Yutan
KaraVă mulțumesc foarte mult pentru rețeta originală! În cele din urmă mi-am luat pliantele, acum caut rețete pentru ele. Rețetă grozavă! Mulțumesc!
Croșetată
Citat: Yutan
acum caută rețete pentru ei

Tanechkași ce, pentru aceste forme, ce rețete speciale sunt necesare?

Sau este micul tău truc pentru a evita durerea de cap cu privire la cât de mult aluat este necesar pentru aceste forme?
Kara
Micul Yutan, fetelor, cantitatea specificată este cam prea mare pentru „arțari”, din această sumă, pe lângă arțari, am mai primit 4 cupcakes în matrițele din silicon ale lui Ikeev. Așadar, nu ezitați să reduceți cantitatea de ingrediente cu 30%.
Voi ajunge din nou la arțari, voi povesti și voi corecta rețeta
Yutan
Croșetată, Da, Innochka. Am un crack aici cu o brioșă de tei și ghimbir. A fugit de mine ... Am frunze de arțar și am gâfâit cât de mici sunt! Atunci am decis să caut rețete. Am copt conform instrucțiunilor atașate formularului. A funcționat bine pentru mine. Și aici Ira are frunze atât de superbe, cu ciocolată !!! Nu pot rezista Și apoi, odată cu apariția acestor forme, bucătăria mea este ca un magazin cu vatră deschisă ... Toată lumea vine și îmi comandă brioșe cu gusturi diferite și forme diferite. Copii, nepoți, vecini ... Ieri a venit un vecin. Am încercat trandafiri de caș și frunze de artar de migdale. Am fost uimit de forme și mi-a plăcut gustul. Coace în forme de silicon, dar asigură că gustul nu este același.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine