Crap cu ciuperci

Categorie: Mese de pește
Crap cu ciuperci

Ingrediente

Crap 1,5 kg
Champignon 300 g
Tulpină de țelină 2 buc.
Ceapa mare 1 BUC.
Usturoi 1 dinte
Smântână Al 2-lea. l.
Brânză 30 g
Sare piper gust
Ulei de Ghee (vegetal) pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Curățați peștele, îndepărtați branhiile, sarea. piper, se lasă cel puțin 30 de minute. O las la frigider pentru o zi.
  • Tăiați ceapa în jumătăți de inele, ciupercile în felii, felii de țelină.
  • Treceți usturoiul printr-o presă.
  • Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește ceapa până se înmoaie, se adaugă usturoi, se amestecă, se fierbe timp de 1-2 minute.
  • Adăugați ciuperci și țelină, prăjiți 5-10 minute.
  • Adăugați smântână, amestecați, fierbeți timp de 1-2 minute.
  • Puneți crapul pe folie, puneți 2/3 din umplutura în burtă, 1/3 deasupra. Înfășurați folia.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200C timp de 40 de minute. Apoi, tăiați cu grijă folia, adăugați brânza rasă, coaceți încă 5-7 minute până când brânza se rumeneste.
  • Se servește cu pătrunjel și roșii proaspete.
  • Crap cu ciuperci
  • Foarte gustos!!!!

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

lungwort
Citat: Omela
Foarte gustos!!!!
Cine s-ar fi îndoit! Păcat că nimeni nu va mânca crap din cauza oaselor din casa mea. Bărbații mușcă peștele de-a lungul creastei și apoi se supără că există o mulțime de oase, dar se poate sufoca și muri din cauza unuia. Și iubesc peștele. Mulțumim pentru rețetă, este delicioasă și temeinică.
Omela
Natalia, mulțumesc! Cu cât mai mult crap, cu atât oasele sunt mai vizibile. În loc de pești de râu, puteți lua pești de mare, de exemplu, dorada.
Ikra
Citat: Omela
Antena este calculată pe
2-3 porții
Neadevarat! Unu !!!!! Nimeni în mintea lor bună nu va împărtăși acest lucru))))
j @ ne
Ksyusha, ceva ce nu știu dacă crapul toacă sau nu (oasele sunt încă)? Pentru lipsa unui cuptor, voi strecura aparatul de aer.
Tanyulya
Haaaa, te-am recunoscut din fotografie !!! Aș vrea să mă pregătească cineva, aș fi avut eeeeea !!!
Micuț, bine făcut!
Tumanchik
Nu am putere să suport. Îmi ridic valizele și zbor spre tine. Saaaazaaaanaaa lasă-mi o bucată!
Omela
Ikra, j @ ne, Tanyulya, tumanofaaaamultumesc fetelor !!
Citat: Ikra
Nimeni în mintea lor bună nu va împărtăși acest lucru))))
Îi voi da soțului meu.

Citat: j @ ne
crap tocat sau nu (oase inca)?
Evgeniya, Eu, probabil, nu am denumit corect rețeta, voi merge să o repar pentru crap cu ciuperci. Nu am desprins pulpa, sunt oase, da.

Citat: Tanyulya
Aș vrea să mă pregătească cineva, aș fi avut eeeeea !!!
Tan, mă schimb în osetian.

Citat: tumanofaaaa
Îmi ridic valizele și zbor spre tine.
dafai, va fi mai rapid decât mine pentru tine.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine