Mirabel
Inna, Sau puteți privi rețetele Lerel.
win-tat, Tan, așa că Chanterelle din Franța folosește doar acest aluat pentru Ferrari și este foarte fericit. Și cu omoplații, o puteți scoate cumva și o puteți trage pe piatră.
Helen
Croșetată,
Mulțumesc, l-am găsit!
Lisichkalal
Da, sunt doar la acest test de 5 minute și gătesc într-un Ferrari. Când rulez, adaug câtă făină este nevoie pentru a transfera aluatul pe omoplați fără probleme.
Presaram faina pe masa, aluam pe faina, o rulam si incep sa rulam. Presară cu făină dacă se lipeste.
Nu se pot face doar goluri. Adică, rulați mai multe pizza deodată.
Rulez una, o pun pe omoplați, o ung cu sos etc. Am pus pizza în Ferrari în timp ce gătește, rulez aluatul pe următoarea pizza)
win-tat
Citat: Lisichkalal

Când rulez, adaug câtă făină este nevoie pentru a transfera aluatul pe omoplați fără probleme.
Presaram faina pe masa, aluam pe faina, o rulam si incep sa rulam. Presară făină dacă se lipeste.
Vooot, mai spun că ai nevoie de mai multă făină.
Mirabel
Citat: Lisichkalal
Rulez una, o pun pe omoplați, o ung cu sos etc. Am pus pizza în Ferrari în timp ce gătește, rulez aluatul pe următoarea pizza)
Întrucât se coace atât de repede într-un Ferrari, totul se va arde pentru mine în timp ce îl lansez și așez umplutura.
ket66
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi

Anis mulțumesc din nou pentru aluat. Azi am copt o plăcintă la Prințesă.
Anason
ket66Elena, aceasta este o plăcintă! Misto! Și ce frumos s-a înroșit!
Mulțumesc! Mă bucur să știu că rețeta este la căutare!
ket66
Trishka
Da, da, confirm că aluatul de la Pizza Hut de la Lerelka este foarte gustos, probabil preferatul meu pentru pizza.
win-tat
Citat: Mirabel

Întrucât se coace atât de repede într-un Ferrari, totul se va arde pentru mine în timp ce îl lansez și așez umplutura.
Vikus, ea te va arunca, atunci când vei avea nevoie de el, nu vei rata. Și port aluatul obișnuit pentru a doua pizza ca o nebunie, astfel încât în ​​5 minute să am timp să mă desfac și să întind umplutura. Mai sunt încă 2 minute când Ferrari trebuie să stea cu capacul deschis după ce a scos pizza. Nu există spațiu suficient pentru a rula toate spațiile goale simultan.
Și acum am pus din nou acest aluat și îmi place mai mult în consistență. Se pare că am măsurat și eu totul, dar s-a dovedit mai gros. Cu siguranță o voi încerca în Ferrarek.
Bul
Citat: win-tat
Și port aluatul obișnuit pentru a doua pizza ca o nebunie, astfel încât în ​​5 minute să am timp să mă desfac și să întind umplutura. Mai sunt încă 2 minute când Ferrari trebuie să stea cu capacul deschis după ce a scos pizza.
Și pentru ce, trebuie să aștepți două minute? Îl întind imediat pe al doilea.
win-tat
Citat: Bulia

Și pentru ce, trebuie să aștepți două minute? Îl întind imediat pe al doilea.
În instrucțiunile în care a fost scris, citez la propriu: după ce pizza este gătită și doriți alta, lăsați capacul deschis 2 minute. Mereu fac asta. Poate să nu supraîncălzim ...
Mirabel
Tatyana, AA, dă un semnal gata? Atunci o altă conversație.
Bul
Tatyana, mulțumesc pentru spus. Nu am citit instrucțiunile și m-am gândit că este necesar, dimpotrivă, să-l pun rapid pe al doilea, astfel încât temperatura din aragaz să fie ridicată.
Anechka îmi pare rău pentru că ați scos subiectul de mai sus, dar din nou vreau să vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta acestui test. Acasă, aceasta este o rețetă preferată pentru tortilla. Aluatul trăiește în frigider.
win-tat
De data aceasta aluatul a ieșit bine, s-a întins perfect pe făină. Am decis să coac tortul la Ferrari, am luat 1/3 din aluat. Cuptorul a fost încălzit timp de 10 minute la "2,5", coapte timp de 5 minute la "3". Dar tortul și eu nu ne-am înțeles, ea a decis brusc să devină pita, pentru că, în al 2-lea minut, s-a revărsat o sobă de fum din aragaz, a deschis capacul și acolo ...tortul a fost sigilat deasupra elementului de încălzire, așa că l-a rupt pe cel sărac, și până la el din piatră de 8 cm.
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe ziAluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe ziAluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Este de jos
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Și așa îl puteți deschide, s-a dovedit un buzunar rece
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Din aluatul rămas, am copt o prăjitură umplută cu brânză feta (care nu a fost suficientă și în tort aici și colo arată sub un blat subțire) în Prințesă (20 de minute de la pornire). M-au făcut să mă fierb ..
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe ziAluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Annushka Anason, ei bine, ce fată deșteptă ești, că ne-ai spus despre acest aluat!
Olga
Cu mulțumiri pentru rețeta unui aluat rece, o săptămână în dieta pizza.
Nu adaug faina, ci intind aluatul cu mainile unse.
Mirabel
Olga, ei bine, nu va fi deloc bine să arunci alte rețete în subiectul profilului, mergi la profilul Lerel, acolo vei găsi toate rețetele ei.
Ekaterina2
Vreau să fac acest aluat. Dar nu am cântare aici ...
Anason
Bul, Olga, fetelor, sunt foarte încântată că rețeta este la căutare! Mulțumesc!

win-tat, Tanyusha, ce firimire frumoasă este prăjiturile pe care le (poți spune „tu”?) Coaceți! Îmi place, mi-a plăcut atât de mult!
Și pita este bună! Mulțumesc pentru frumusețe!
Anason
Citat: Ekaterina2

Vreau să fac acest aluat. Dar nu am cântare aici ...

Katyusha, iată o rețetă în cupe, sper să vă fie de folos

1 cană - 225 ml
Porția este destul de mare, aproape 1 kg de făină (990, mai exact).
Poate fi redus dacă este necesar.

Apă caldă - 1 ½ cană
Lapte cald - 1 ½ cană
Yeast Saf-Moment instant - 2 lingurițe.
Sare - 1-1 ½ linguriță l.
Iaurt - ½ cană
Zahar - 2 linguri. l.
Făină - 7 căni
win-tat
Citat: Anason

(pot să te sun?)
Anyuta, mulțumesc, ei bine, tocmai l-am lăudat, desigur, pe „tu”!
Lisichkalal
Citat: Ekaterina2

Vreau să fac acest aluat. Dar nu am cântare aici ...
Katya și eu facem o porție dublă deodată și nu sunt necesare solzii, ci doar un recipient cu riscuri ml pentru lichide
1 kg făină
1 lingură sare (de la hp)
2 linguri de zahăr (de la hp)
1 pachet de drojdie
Lisichkalal
Citat: win-tat

În instrucțiunile în care a fost scris, citez la propriu: după ce pizza este gătită și doriți alta, lăsați capacul deschis 2 minute. Mereu fac asta. Poate să nu supraîncălzim ...
și nu aștept (, îl arunc imediat pe cel de-al doilea dacă am timp să o fac) am de obicei timp))
Mirabel
win-tat, Tanya! Prăjiturile sunt superbe !!! Foarte bine! Și rețeta pentru Anis-Anechka și Ferrari este grozavă și!
Ekaterina2
Anason,
Lisichkalal, mulțumesc!
win-tat
Citat: Mirabel

Rețeta lui Anis-Anechka și Ferrari sunt, de asemenea, minunate!
Vic Mirabel, mulțumesc! Da, când acești doi s-au reunit, s-a dovedit cu adevărat o superbugă! Desigur, există o diferență uriașă de gust în comparație cu Prințesa.
Mirabel
Citat: win-tat
o diferență uriașă de gust față de Prințesă
Ndaaaa ... doar fără cuvinte.
panarino
Anason, Anechka, am o mulțime de iaurt de casă (lapte și apă sunt, de asemenea, acolo, desigur), este posibil să faceți acest aluat pe un iaurt, ei bine, pentru a utiliza iaurtul în afaceri
Croșetată
Oksana, am făcut-o !!!
panarino
Croșetată, Innochka, mulțumesc
Anason
Citat: Panarino

... Am o mulțime de lapte cașat de casă (și lapte și apă sunt acolo, desigur), este posibil să faci acest aluat pe un singur lapte cașat, ei bine, să folosești laptele cașat în afaceri

panarino, Oksanochka, iartă-mă că nu am răspuns imediat, internetul a fost temporar indisponibil.
Puteți înlocui tot lichidul cu lapte coagulat, va fi doar un aluat ușor diferit. Eu însumi nu am făcut acest lucru, dar aici experimentăm totul în funcție de situație, așa că depinde de dvs. să decideți.
Dacă doriți să rămâneți la rețeta originală, atunci puteți înlocui iaurtul cu lapte cașat și puteți folosi și smântână.
Croșetată
Citat: Anason
iaurtul poate fi înlocuit cu lapte cașat și puteți folosi și smântână

Tocmai am înlocuit iaurtul cu un alt lapte acru și cu lapte copt fermentat și smântână, dar am adăugat orice altceva conform rețetei, adică am turnat și lapte în) ...
mylik.sv
De data aceasta am adăugat puțină făină de secară în aluat și am făcut un la khachapuri umplut cu brânză de vaci + tv. brânză, ou crud, ierburi, sare. S-au dovedit prăjituri delicioase!

🔗 🔗

Anya, multumesc frumos pentru reteta minunata!
Anason
mylik.sv, Helena!
Minune, minune cât de bune sunt prăjiturile!
Vreau doar să mă răsfăț cu o mușcătură! Tăierea este atât de delicioasă!
Elena, mulțumesc pentru frumusețea delicioasă!
Olga
Fetelor, cum se face o umplutură din ouă și maioneză?
OlgaGera
Anya, mulțumesc! Aluatul este grozav și rapid de gătit.
L-am copt de mai multe ori. Și khachapuri și prăjituri plate.
Astăzi am decis să fac din nou aluatul, astfel încât să fie. Am pus totul în mixer, hopa ... dar drojdia s-a epuizat ...
Dar am avut o bucată de aluat în castronul meu de ultima dată. Am petrecut o săptămână în frigider, am uitat de asta, altfel l-aș fi aruncat.
Și aici a fost doar mântuire. Am folosit această bucată de aluat ca drojdie.
L-am aruncat în mixer și l-am frământat. Vino ce s-ar întâmpla, m-am gândit
Și a ieșit foarte bine!
Deci, puteți folosi în siguranță restul aluatului în loc de drojdie sau lăsați puțin intenționat.
Anason
OlgaGera, Olya, o experiență interesantă cu testul „vechi / matur”, mulțumesc pentru distribuire!
Galina S
Anason, salut !! știi cum îmi place celălalt aluat rece al tău !! si apoi am incercat si eu aceasta reteta si pizza la cuptor de mai multe ori, cum ar fi foccachi, precum si prajituri cu branza, ne place foarte mult, multumesc mult !!!

Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Luna Nord
Aluat grozav, îl voi folosi și eu! Îmi place să coc pizza și nici nu mă deranjează plăcintele.
Anason
Citat: Galina S

Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi

Galya, dragă, după-amiază bună! Vă mulțumesc foarte mult pentru o bucurie atât de plăcută dimineața!
Tortul este un miracol ce bine! Cea mai moale firimitură!
De asemenea, brânză deasupra - oh, ce delicios arată!
Anason
Citat: Lucilia

Aluat grozav, îl voi folosi și eu! ...

Lyudmila, alătură-te nouă!
Sper că această rețetă vă va încânta pe amândoi cu ușurința de pregătire și gust! Mult noroc! Coacere delicioasă!

Croșetată
Toată săptămâna trecută mi-am hrănit pitas-urile de casă din acest aluat magnific) ...

Luni:

Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi

Vineri:

Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi

Aluatul nr. 1 și nr. 3 pe chefir, kefir 240 gr., Restul este apă).

Aluatul numărul 2 pe lapte copt fermentat), 240 gr. lapte la cuptor fermentat + 170 gr. apă)...


Anya, dragul meu omuleț, cea mai joasă plecăciune față de tine și o mulțumire imensă din partea mea și a familiei mele !!!

O cratiță de trei litri cu aluat a câștigat un loc permanent în frigider ...

Pentru astăzi, pizza este promisă acasă, aluatul a mers pentru a treia zi ...
Anason
Innochka, vezi, câteva emoții, fără cuvinte ce produse de patiserie minunate ai și cât de frumos este pentru mine să le admir!
Mulțumesc mult pentru o bucurie atât de plăcută dimineața!
Și un mare salut familiei!
Tumanchik
Citat: Krosh
Toată săptămâna trecută mi-am hrănit pitas-urile de casă din acest aluat magnific) ...
Kroshik-Innulya ești genial! Și sunt fără brațe
Nu pot lua astfel de buzunare !!!!!!!!
Annushka, îmi place aluatul tău! De asemenea, îmi amintesc constant de tine cu un cuvânt bun! dar nu pot ajunge la o asemenea pitta! se obțin doar prăjituri și plăcinte
Anason
Tumanchik, Ira, mâinile tale sunt aurii!
Și totul funcționează excelent pentru tine (ți-am văzut rețetele, știu!)!
În ceea ce privește buzunarele gropilor, atunci acesta este cazul, sunt, apoi nu sunt, se poate întâmpla orice. Dar prăjiturile și plăcintele sunt bune și gustoase, așa că hai să le coacem!
Ira, mulțumesc că ai fost fidel rețetei și pentru cuvintele tale amabile!
Este foarte plăcut că rețeta este la căutare!
Mirabel
Fetelor! Vreau să avertizez împotriva unei supravegheri care ne așteaptă pe oricare dintre noi cu acest test.
Am decis să fac acest aluat pentru utilizare ulterioară, 2 porții simultan. Chanterelle-Sveta o face constant în mixerul pentru aluat și mă duc și eu acolo.
A luat mai puțin !!! făină undeva pe la 930 de grame, ei bine, orice altceva s-a dublat conform rețetei. Am pus totul în castron și am pornit mașina ... ei bine, în general, aproape că am stricat-o, aluatul a fost așa ... ei bine, doar dezastruos de gros și de uscat. A trebuit să adaug lichid atât de mult ... păi sigur despre pahar. Ei bine, atunci totul a decurs conform scenariului, astăzi am făcut câteva pizza și oricum a ieșit grozav!
Anason, Anya! Din ce în ce mai multe și multe mulțumiri!
MariV
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi

aseară, ei bine, am fost complet reticentă să pornesc aparatul de pâine pentru frământarea aluatului, am decis să folosesc această rețetă, am lăsat-o în bucătărie peste noapte.
Dimineața am făcut o pizza, apoi o plăcintă cu mere într-un filtru de pizza, seara o altă plăcintă cu mere - totul este foarte rapid măturat de nepoții mei!
multumesc pentru reteta1
Anason
MariV, Olga, frumusețe extraordinară!
Ați făcut și plăcinta cu mere? Foarte interesant, mulțumesc pentru distribuire. Trebuie să luați notă. Nu am gătit încă produse de patiserie dulci din acest aluat, doar că am coacut prăjiturile cu miere, era delicios.
Mirabel, Vika,
Anason
Podmosvichka
Citat: Krosh

Toată săptămâna trecută mi-am hrănit pitas-urile de casă din acest aluat magnific) ...
Cum faci pita?
Mai multe detalii

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine