lira3003
Anis, mulțumesc pentru sfat, mă voi duce și o voi citi ... aș aduce mai repede prințesa
Lisichkalal
Citat: Anason

Svetlana, poți. Uneori nu există loc în frigider pentru recipiente, așa că puteți pune aluatul în pungă, dacă este convenabil.
Anya, mulțumesc! doar o problemă cu locul) oaspeții sâmbătă))
Croșetată
Citat: kirch
Le coaceți în cuptor pe o piatră sau pe o foaie de copt?

Nu am o pietricică, mă coac pe o foaie de copt inversată, Lyudochka ...
kirch
Croșetată, Inna, am o piatră, dar nu mă pot adapta în niciun fel la ea și coc și pe o foaie de copt inversată. Dar nu pot să fiu atât de drăguță.
Musya-Marusya
Anya, mulțumesc foarte mult pentru rețetă. Magie, nu aluat. Dimineața l-am frământat, am stat 2 ore într-un loc cald, apoi l-am pus la rece. O jumătate de zi cu copiii pe drum, au ajuns flămânzi. Nu au așteptat până mâine, au găsit suluguni, au făcut în grabă câteva khachapuri, prăjite într-o tigaie uscată pe aragaz. Așa cum spunea un personaj din comedie: ".... asta este ceva !!!!" ""
Musya-Marusya
Am vrut să introduc o fotografie, chiar dacă nu înțeleg cum se poate face acest lucru de pe telefon.
Anason
Musya-Marusya, și pe bună dreptate, că nu au așteptat până mâine!
Este atât de frumos încât aluatul m-a bucurat! Coaceți-vă sănătatea! Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback!
Tocmai am găsit fotografia, uite, poți găsi informațiile de care ai nevoie:
Cum se introduce o fotografie într-un mesaj
Natalia-NN
AnyaVa multumesc pentru reteta de aluat. Ieri am copt khachapuri, nu am folosit acest aluat pentru prima dată, deși de data aceasta în loc de lapte și apă am pus în zer (rămâne după ce a fiert brânza, așa că l-am pus peste tot și pâine, și în plăcinte și în general.)

Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Anason
Natalia-65, Natasha, ce minunat khachapuri!
Și forma este interesantă! Zerul și aluatul sunt „prietenoase”, trebuie să fie foarte gustoase!
Și ceainicul cu ceai este atât de drăguț!
Natasha, mulțumesc pentru deliciul tratament virtual!
O singură plăcere și frumusețe!
Natalia-NN
Mulțumesc din nou pentru aluat. Ajută-te.
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Acest aluat va rămâne în frigiderul meu toată vara. Am planuri mari pentru el.
Anason
Natalia-65Natasha, wow, chiar sunt plăcinte din acest aluat?
Ce frumos! Vă mulțumim pentru deliciul tratament!
ket66
Multumesc pentru reteta.
Natalia-NN
Anyada, da. Prăjit cu gem de mere. Tu stiiSper că poți?, vara nu este timp să coaceți plăcinte în special, deoarece toate weekend-urile sunt în sat, iar când nu sunteți acolo o săptămână întreagă, atunci nu mai este timp pentru plăcinte. Și rudele întreabă. Deci, cred că, dacă faceți acest aluat acasă, și apoi îl luați cu voi, și apoi doar umplutura din ceea ce este în cuptor. Mulțumesc din nou pentru aluat.
Anason
Citat: Natalia-65

... pot merge la tine?
Natasha, desigur, vom fi pe „tine”!

Da, acest aluat este doar un salvator în viața de zi cu zi încărcat cu diferite lucruri. Natasha, ai o idee grozavă pentru a-l folosi!
Vă mulțumim din nou pentru experiența copt plăcinte din acest aluat, limitele de utilizare a acestuia se extind!

Anason
Citat: ket66

Multumesc pentru reteta.
Musya-Marusya
Anechka, ei bine, nu a trecut nici un an de când am venit la tine cu mulțumiri))) Acum acest aluat este în mod constant în frigiderul meu, de ultimele două ori când l-am început înainte de plecare, am fost în vizită toată ziua. Nu a fost timp să aștept 2 ore, așa că am aruncat totul într-un castron (acum facem o porție pentru 7 pahare, paharele sunt mai rapide pentru mine) și l-am trimis imediat la frigider. Acolo, de asemenea, a apărut remarcabil de bine și nu a fost mai rău decât înainte. Au copt khachapuriki și brânză, cu brânză și carne de pui, cu brânză, carne și ciuperci. Chiar și pâinea o dată. Aș dori să stăpânesc tehnica cuptorului. Multumesc inca o data pentru reteta!
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Musya-Marusya
Ceva am imagini precum elefanții, încă nu am învățat cum să-i minimalizez, îmi pare rău)))
Anason
Musya-Marusya, Sunt încântat!
Frumusețe extraordinară! Khachapuri sunt minunate! Pâinea este o frumusețe delicioasă cu firimituri delicate! Bravo, Marusya! Și cât de plăcut este să citești că rețeta este la căutare! Mulțumesc mult! (pot comunica cu tine?)

Recomandări pentru coacerea pita Dar trebuie totuși să vă adaptați la cuptor, să începeți cu această schemă și apoi să vă concentrați asupra rezultatului și să „jucați” cu temperatura de coacere și așa mai departe.

Fotografiile sunt minunate, nu trebuie schimbat nimic, frumoase și văzute bine!
Musya-Marusya
mulțumesc foarte mult!!! Voi stăpâni!
Kara
Anya, ajută cu sfaturi, te rog. Ieri noaptea ți-am frământat aluatul (apropo, îmi amintesc de tine aproape în fiecare zi cu un cuvânt bun, așa de des o fac). M-am dus la culcare, i-am cerut soțului meu să o pună în frigider, când s-a culcat. Dar a uitat.Se pare că bucătăria a fost pe masă vreo 8 ore. Ce crezi, la gunoi? Peste acid?
AnastasiaK
Am primit din greșeală un experiment privind cea mai lungă utilizare a acestui test. Dacă cineva se îndoiește de cum se va comporta acest aluat, dacă brusc au trecut mai mult de 3-7 zile. L-am frământat pe 23 aprilie cu drojdie lichidă. Piesa folosită la pizza. A funcționat bine. Apoi am plecat o săptămână, am lăsat aluatul în frigider. Când l-am descoperit la sosire, nu mai exista nicio speranță, am crezut că e acolo și căpăia și vântul și poate că s-a înnegrit. Deloc! Dimpotrivă, în interior a devenit deosebit de poros, mirosea bine, nu cădea. Totuși, nu l-am folosit în forma sa pură, ci l-am folosit ca un aluat rece pentru un aluat nou. Am amestecat o bucată de aluat în apă caldă și am început orice aluat. A copt plăcinte osetiene. Amenda! Azi am scos ultima mușcătură, m-am uitat la ea și este în perfectă ordine - moale, umedă, cu miros bun, în apa caldă jucată imediat cu bule. Nu s-au produs pagube. Deci, dacă nici nu coaceți pe el, îl puteți adăuga în siguranță la aluatul nou început.
Anason
Citat: Kara

Anya, ajută cu sfaturi, te rog. Ți-am frământat aluatul aseară. ... M-am dus la culcare, i-am cerut soțului meu să o pună în frigider, când s-a culcat. Dar a uitat ... Se pare că bucătăria a fost pe masă vreo 8 ore. Ce crezi, la gunoi? Peste acid?

Ira, aș fi foarte fericit să vă ajut, dar nu știu ce să vă sfătuiesc și cât timp puteți păstra aluatul cald. Cum miroase? Cum rezistă structura și nu se strecoară? Poate că e răcoros în bucătăria ta acum, atunci aluatul nu s-ar coace atât de repede, a rămas relativ răcoros tot acest timp? Uitați-vă cum este, dacă diferă foarte mult de cel pregătit în funcție de tehnologie și, dacă există cele mai mici îndoieli, este mai bine să puneți un aluat nou. Îmi pare rău că nu am putut fi de ajutor.
Anason
Citat: AnastasiaK
Am primit din greșeală un experiment cu cea mai lungă utilizare a acestui test ...

Anastasia, o experiență interesantă, vă mulțumesc pentru partajare!
Kara
Miroase delicios și se pare că nu există nimic care a crescut puternic și apoi a căzut. În general, pe propriul meu pericol și risc, coc o prăjitură
Lisichkalal
Am avut odată acest aluat timp de 12 zile la frigider, dacă nu 14! toate ok!!! Pâinea plată avea un gust ușor acru, dar totuși foarte gustoasă.
mylik.sv
Anason, Anya, și mulțumesc din nou pentru rețeta grozavă!
Următoarele mele prăjituri (astăzi câteva amuzante):

🔗

Foarte simplu, foarte rapid și foarte gustos!
Anason
mylik.sv, Elena, oh, ce prăjituri drăguțe!
Mulțumesc că mi-ai arătat! Doar admirați-i!
Și și cifrele din fundal sunt bune!
Trishka
Anason, Anya, mulțumesc foarte mult pentru marea rețetă de aluat!
Am copt pizza, foarte gustoasa !!!Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Anason
Trishka, Ksyusha, pizza este minunată! Arată atât de apetisant și delicios! Vă mulțumim că ne-ați împărtășit impresiile și fotografiile!
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut aluatul și rețeta mi-a venit la îndemână!
Babushka
Anya, Port și eu mulțumesc pentru o reteta minunata. Și am folosit acest aluat pentru a face pigodey:

Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi

Verdictul nepoatei (aproape coreean) care are un gust mai bun decât un restaurant coreean.
Vă recomand să folosiți și acest minunat test în acest fel!
Mulțumesc!
Helen
Citat: Babushka
Am folosit acest aluat pentru a face pigodey:
si ce este si cum ???
Babushka
Helen3097, porcii sunt plăcinte coreene aburite, făcute din aluat de drojdie umplut cu carne, ceapă și varză. Familia mea îi iubește foarte mult și îi gătesc regulat în aburul Tefal. De data aceasta am decis să folosesc acest minunat aluat în locul pe al meu.
Helen
Citat: Babushka
umplute cu carne, ceapă și varză
si cata varza si orice altceva ???
Helen
Anason,
Citat: Anason
Khachapuri cu brânză
spune-mi, cum faci, brânză în interior sau deasupra?
Babushka
Helen3097, Fac 300 de grame de carne de vită mare, 1 ceapă mare (în cuburi mici) și 400 de grame de varză mărunțită. Sare, piper și o cană de apă.
Helen
Babushka,
Mulțumesc!
Helen
Am făcut aluatul ieri pentru prima dată ... iată prima pizza pe acest aluat ... Am făcut aluatul cât mai subțire posibil, al meu nu-mi place pizza groasă, îmi place ceea ce am făcut și am pus în frigider și când trebuia să o strâng ...
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
nu am avut timp să fac o fotografie completă ...MULTUMESC PENTRU RETETA !!!
Anason
Citat: Babushka

... Am folosit acest aluat pentru a face pigodei:
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Babushka, Tatyana, mulțumesc frumos!
Deschideți noi posibilități de utilizare a acestui test!
Mulțumiri speciale pentru detaliile pregătirii pigodului!
Și ce fotografie frumoasă!
Iar „cuplul dulce” sunt foarte drăguți!
Anason
Citat: Helen3097

spune-mi, cum faci, brânză în interior sau deasupra?

Helen3097, Am pus brânza înăuntru. Frământ o bucată de aluat cu mâinile într-o prăjitură, în mijloc - brânză rasă, apoi colectez aluatul peste brânză, astfel încât să obțineți o „bilă” de aluat, iar în interior - brânză. Apoi, trebuie să-l rotiți într-un tort plat.
Pentru claritate, urmăriți videoclipul Tanyulya de la noi, din tehnologia de gătit de 3 minute. Gătesc și khachapuri cu umplutură, doar că iau bucăți mai mici de aluat și nu fac o gaură în mijlocul tortului, le prăjesc într-o tigaie fără ulei, sub un capac, pe ambele părți. Videoclip aici:



Citat: Helen3097

... iată prima pizza la acest test ...
Helen3097, pizza este uimitor de bună!
Îți mulțumesc!
Helen
Citat: Anason
Am pus brânza înăuntru.
Mulțumesc, înțeles ...
win-tat
Anya Anason, Și eu, cu o mare mulțumire! Mâinile mele au ajuns în sfârșit la acest test. Acum înțeleg fetele care o au în frigider. Am încercat să fac o pizza din ea, am folosit o parte din frământare, coaptă în Prințesă. Aluatul meu s-a dovedit a fi puțin lichid (nu am îndrăznit să-l rostogolesc cu făină), așa că l-am aruncat doar în Prințesă, mi-am uns mâinile cu ulei și l-am întins peste tot. După 20 de minute de corecție, uns cu sos, a împrăștiat umplutura și a aprins cuptorul. Coacere timp de 20 de minute. Uimit, baza este cea mai delicată, aerisită, cu fundul crocant!
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Aluat pentru tortilla, pizza, khachapuri în 5 minute pe zi
Acum am și un chiriaș permanent în frigider!
Anason
win-tat, Tatiana, pizza foarte frumoasa! Doar ah! și pură încântare! Și ce firimire minunată, perforată! „Prințesa” a făcut o treabă grozavă făcând pizza.
Cu mare plăcere am admirat minunatele produse de patiserie! Mulțumesc, Tanyusha!
win-tat
Anya, mulțumesc! Ieri l-am întrebat pe fiul meu care pizza are un gust mai bun - de la Ferrarca pe un aluat obișnuit de pizza sau pe acesta, așa că nu a putut răspunde, deși întotdeauna spusese că nimic nu poate fi comparat cu o pizza Ferrari. Aluatul este cu adevărat extraordinar, este cumva ușor de mâncat, această pizza a zburat ieri și nu a fost observată.
Mirabel
win-tat, Tanya! Sunt de acord cu fiul tău complet! Chiar nu am Ferrari, dar mai bine decât pizza. decât la acest test, ei bine, nu-mi pot imagina ... ei bine, ce altceva ar putea fi mai bun
Lerel are și un aluat excelent de pizza. Le alternez în mod constant și le mulțumesc mental fetelor care ne-au spus ambele rețete și, bineînțeles, prințesei.
Lisichkalal
Vikul, dă-mi rețeta aluatului de la Lerel)) mi-a dat-o deja, dar am risipit-o))
Lisichkalal
și mai departe )
cumpara un Ferrari))
Mirabel
Svetlana, rețeta va fi în PM
win-tat
Vika Mirabel, Chiar vreau să încerc să coac acest aluat într-un Ferrari, dar nu prea știu cum să îl transfer de la omoplați la piatră, mi s-a dovedit foarte moale. Probabil că trebuie să adăugați mai multă făină când frământați sau când o rulați sau să o încercați pe hârtie, deși nu am folosit niciodată hârtie acolo ... Este mai ușor în Prințesă, am întins-o cu mâinile uleioase și înainte ..
Helen
Citat: Mirabel
Lerel are și un aluat de pizza minunat
Vreau si aceasta reteta !!!
Croșetată
Helen3097, introduceți în căutare aluat de pizza Hut ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine