Rulouri în stil japonez - cu somon și imitație de carne de crab

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: japonez
Rulouri în stil japonez - cu somon și imitație de carne de crab

Ingrediente

Somon sărat
Cremă de brânză (am luat Violetta în loc de Philadelphia - mult mai ieftin)
Orez
Oțet de orez (sos de orez)
ardei gras
Imitație de carne de crab

Metoda de gătit

  • Ingrediente înainte de începerea spectacolului
  • Rulouri în stil japonez - cu somon și imitație de carne de crab Rulouri în stil japonez - cu somon și imitație de carne de crab
  • Cea mai grea parte a acestei rețete este să gătești orez
  • Suntem mari iubitori de mâncare japoneză și gătim întotdeauna așa
  • Pentru sushi folosim doar orez cu bob rotund
  • Pentru aceasta, de exemplu, orezul japonez de la Mistral este minunat.
  • Ingrediente
  • - 500-600gr de orez (aceasta este o cantitate destul de mare, dacă doriți mai puțin - împărțiți proporțional)
  • - 900ml de apă
  • - 6 linguri de sos de orez.
  • dacă te uiți la proporții, volumul de apă ar trebui să fie de 1,5 ori mai mare decât orezul
  • și pentru fiecare 100 ml - o lingură de oțet de orez (sos)
  • Proces de gătit:
  • Dacă nu aveți un aragaz pentru orez, folosiți o cratiță antiaderentă. De asemenea, trebuie să vă asigurați că capacul se potrivește perfect cu oala, astfel încât excesul de căldură să nu dispară. Aduceți orezul și apa la fierbere aproape la foc mediu, neacoperite. Aveți grijă să nu lăsați să fiarbă în niciun caz. Apoi amestecați orezul cu o spatulă și reduceți focul la minim. Acoperiți oala cu un capac.
  • Setați un cronometru timp de 20 de minute și continuați să fierbeți. După aproximativ 10 minute, scoateți capacul și amestecați orezul cu o spatulă pentru a preveni lipirea orezului și lipirea de fund. Așezați capacul pe oală și continuați să gătiți.
  • După 20 de minute, scoateți tigaia de pe foc și lăsați orezul să stea încă 20 de minute.
  • După venirea orezului, va trebui răcit. Se amestecă bine orezul într-un castron mare nemetalic.
  • Adăugați sos de oțet de orez la orez. Folosind o spatulă, este necesar să obțineți umezirea completă și uniformă a orezului - este important ca tot orezul să fie înmuiat în pansament! După ce orezul a fost amestecat, lăsați-l să se răcească fie la temperatura camerei.
  • Orezul este gata - puteți începe să pregătiți sushi.
  • Intindem orez pe covorul nostru cu un strat subtire
  • Rulouri în stil japonez - cu somon și imitație de carne de crab
  • iar deasupra orezului sunt ingredientele pentru umplutură
  • Rulouri în stil japonez - cu somon și imitație de carne de crab
  • Dacă doriți să se desfacă orezul - întoarceți nori cu orezul înainte de a întinde umplutura
  • Rulouri în stil japonez - cu somon și imitație de carne de crab
  • Cineva este obișnuit să învârtă rulouri cu un covor și să danseze cu polietilenă, dar nu noi
  • Ne răsucim rola folosind un covor din set Magia sushi (în plus față de acesta, setul conține, de asemenea, forme speciale de sushi pentru prepararea nigiri - dar aceasta va fi într-o altă rețetă))))
  • Rulouri în stil japonez - cu somon și imitație de carne de crab
  • obținem o plăcere drăguță
  • Rulouri în stil japonez - cu somon și imitație de carne de crab
  • sau orez afară
  • Rulouri în stil japonez - cu somon și imitație de carne de crab
  • astazi avem - cina japoneza
  • Rulouri în stil japonez - cu somon și imitație de carne de crab

Timp pentru pregătire:

30-40 minute

Notă

A luptat mult timp cu salteaua cu care toată lumea face rulouri, dar recent a dat peste un set magia sushi
Recomand
Și convenabil și practic și ușor pentru începători

shnt
si cate cesti? 200 ml?
Hipolit
shnt, da, ai absolut dreptate - 200ml
olesya26
Mulțumesc că ne-ai împărtășit rețeta, acum sigur o voi găti !!!
khanka
Am și eu un astfel de set - super!
Foarte confortabil
Îi răsucesc doar pe ei
shnt
Citat: khanka

Am și eu un astfel de set - super!
Foarte confortabil
Îi răsucesc doar pe ei

ce vrei sa spui? ce set?
khanka
shnt, rola cu care rulează Ippolit - sushi magic

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine