Tort valuri Rin

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Tort valuri Rin

Ingrediente

Aluat:
Unt 250 g
Zahăr 250 g
Ouă 5 bucăți.
Rom sau coniac 2 linguri. l
Făină 350 g
Praf de copt 1,5 lingurițe.
Cacao 2 linguri. l.
Cireșe, conservate sau proaspete congelate, fără sâmburi
Cremă:
Lapte 3/4 l
Zahăr 1 lingură. l
Budinca de vanilie 2 plicuri
Glazură:
ciocolata amara 150 g
Ciocolata cu lapte 100 g
Ulei de cocos sau vegetal 50 g

Metoda de gătit

  • Aluat:
  • Bateți ouăle cu zahăr, adăugând treptat untul topit.
  • Adăugați rom.
  • Cernem făina cu praful de copt în masă.
  • Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și întindeți jumătate din aluat. Dacă foaia de copt este mare, atunci puteți pune hârtia pergament la dimensiunea aluatului și faceți părțile laterale.
  • Se amestecă aluatul rămas cu cacao și se pune un aluat ușor.
  • Puneți cireșele uniform pe aluat, apăsând ușor.
  • Tort valuri Rin
  • Coaceți timp de aproximativ 30 de minute (200 de grade). Se lasă să se răcească.
  • Tort valuri Rin
  • Cremă:
  • Pregătiți budinca conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  • Am folosit o pungă cu cremă de ciocolată în loc de budincă.
  • Tort valuri Rin
  • Asamblare:
  • Ungeți tortul răcit cu smântână.
  • Glazură:
  • Topiți ciocolata și untul la bain-marie și acoperiți tortul.
  • Faceți valuri cu o furculiță la suprafață.
  • Puteți tăia plăcinta în diamante.
  • Tortul poate fi ornat cu cireșe conservate.


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine