Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (vanilie șvabă și biscuiți de anason)

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuiți de vanilie și anason)

Ingrediente

pe portie cantarind 170g. OU: 1 buc
zahar (am luat 75g) 75-100gr
făină de grâu greutate = greutatea zahărului
Sare ciupi
anason gust
vanilină (vanilie etc.) pe vârful unui cuțit

Metoda de gătit

  • Schwäbische vanille / anisbrötle-plätzchen. Prajituri de Craciun. Toată lumea a realizat deja că rețetele din întreaga lume sunt foarte asemănătoare. Iată-vă, aceste prăjituri arată ca prăjituri de migdale „macaron”, au un picior și o pălărie, doar că conțin făină de grâu și nu sunt combinate în perechi. Din păcate, nu mă pot compara, pentru că nu am copt încă macarons. Biscuiții șvabi sunt plinuți, ușor învelitori.
  • Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuiți de vanilie și anason)Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuiți de vanilie și anason)Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuiți de vanilie și anason)
  • Bateți ouăle cu sare până când cresc în volum și albesc. Adăugați zahăr și bateți până când amestecul este chiar mai alb. Se amestecă făina cu un mixer. Aluatul este foarte bun. dens, împărțit în două părți, într-una se adaugă anason, în cealaltă vanilină. Acoperiți foaia de copt cu silicon / pergament și întindeți-o timp de 1 oră. l. aluat, pe o foaie de copt standard se potrivesc fursecuri 4x4, aceasta este o porție pentru 1,5 ouă. Dacă nu mai există foi de copt, întindeți resturile pe pergament așezat orizontal pe masă. Lăsăm aluatul în această poziție peste noapte! În acest timp, partea de sus va apuca și picioarele vor apărea în timpul coacerii. Coacem intr-un cuptor preincalzit la 160 grade timp de 15-18 minute. Vă sfătuiesc să „marcați” un tip de cookie-uri, deoarece exterior diferența dintre anason și vanilie este aproape invizibilă.
  • Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuiți de vanilie și anason)Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuiți de vanilie și anason)Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuiți de vanilie și anason)Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuiți de vanilie și anason)Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuiți de vanilie și anason)Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuiți de vanilie și anason)Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuiți de vanilie și anason)Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (prăjituri de vanilie și anason)

Vasul este conceput pentru

1 portie 170g

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Program de gătit:

mixer, cuptor

Notă

Am făcut 1,5 porții de 16 biscuiți 260g.

Ligra
NataliARH
uitat, corectat)
celfh
Fursecurile sunt minunate, ce bune sunt!
NataliARH
Tatyana, mulțumesc!
barska
Chestii tari!
NataliARH
Nina, mulțumesc!
louisa
Astfel de fursecuri fanteziste, vă mulțumesc!
NataliARH
Sunt foarte mulțumit că mi-a plăcut rețeta

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine