Franconian Daetscher

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: limba germana
Franconian Daetscher

Ingrediente

făină 500 g
Drojdie 20 g
Unt 125 g
Cartofi 300 g
Smântână 100 ml
chimen și sare

Metoda de gătit

  • Începem aluatul din făină și drojdie. Apa trebuie adăugată cât va lua făina pentru un aluat elastic. Punem aluatul la dospit.
  • În timp ce aluatul crește, gătește cartofii
  • Franconian Daetscher
  • Se adaugă ulei și se frământă până la piure
  • Franconian Daetscher
  • Se amestecă piureul de cartofi în aluatul de drojdie finit
  • Franconian Daetscher
  • Iată un aluat atât de neted și lipicios.
  • Franconian Daetscher
  • Rulează prăjiturile
  • Franconian Daetscher
  • Se unge cu smântână și se presară semințe de chimion. La cuptor pentru 10 minute.
  • Franconian Daetscher
  • Rețeta spune că acest fel de mâncare se potrivește foarte bine cu berea și vinul. Dar am făcut-o pentru micul dejun de duminică și am mers pur și simplu minunat cu cafea dulce cu lapte.
  • Poftă bună, toată lumea.


Masinen
Olya, seamănă cu cotletele de cartofi? Cu siguranță va trebui să încerc.
olgea
Mash, nu aș spune că arată ca niște cotlete. Adesea facem tartine subțiri din aluat de drojdie și piure de cartofi. Am crezut că așa ceva va fi pe gustul tău. Dar gustul aluatului se schimbă atunci când piureul de cartofi este amestecat în el. Poate că și condimentul își dă propriile sale. Ne-a plăcut. Data viitoare vreau să stropesc cu chimen și să încerc cum merge.
NataliARH
aceasta este "dinnele" doar cu cartofi)))
olgea
Dar mi se pare că rețete complet diferite, iar gustul este diferit. Dar fiecare are opinia lui.
NataliARH
Olya, da glumesc! deși, mai precis, dinnele sunt aluat de pâine + smântână și așa mai departe și, din moment ce aluatul de pâine este cartof, se dovedește că strămoșul morții dinnerele
olgea
Aaaaa, sămânță ........

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine