Pui șvab

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: limba germana
Pui șvab

Ingrediente

pui 1,2 kg
taitei (am spaghete) 100 g
ciuperci ciuperci (am porcini) 100 g
ficat de pui 100 g
busuioc uscat, nucșoară gust
arc 1 buc
sare piper gust
unt pentru prăjit și uns

Metoda de gătit

  • Sârguință, muncă grea, modestie, dragoste pentru curățenie - acestea sunt trăsături frumoase pe care locuitorii din Șvabia și le atribuie. Fără a le nega prezența, locuitorii din regiunile învecinate își bat joc de dragostea excesivă a curăților șvabi.
  • Acest lucru nu înseamnă că în restul Germaniei trebuia să păstreze o grămadă de murdărie în fața casei și să nu tundă peluza, ci că sâmbătă dimineață un bărbat cu o mătură ar apărea în fața tuturor (într-adevăr , în fața fiecărei) case ...
  • Nu veți vedea acest lucru nicăieri altundeva în Germania: în fiecare sâmbătă, toată lumea maturează strada din fața casei lor. În grădină fiecare tufiș este tăiat, fiecare fir de iarbă este netezit. Dar cu greu vezi pe cineva care vara stă în grădină de plăcere.
  • Și ce să stăm în jur, șvabii cred: „Suntem aici, ceai, nu în Bavaria - trebuie să lucrăm. Atât în ​​casă („ hoisle ”), cât și în oraș („ shtetl ”) sunt lucruri de făcut. ".
  • În dialectul șvab, un diminutiv este atașat la aproape fiecare cuvânt - sufixul afectuos „le”, de înțeles pentru fiecare germană, dar care nu este folosit nicăieri în afară de Suabia.
  • Și am fost foarte îmbibat de șvabi atât de muncitori, iar rețeta de pui este foarte apropiată de noi, în special umplutura ei, iar rețeta a fost numită intrigant: „Pui - 7 șvabi”. Din nou, pregătirea este foarte simplă.
  • 1. Spălați puiul, uscați-l și radeți cu nucșoară, busuioc, sare și piper.
  • 2. Fierbeți tăiței. Am spaghete astăzi și ar fi minunat cu tăiței de casă.
  • 3. Tocam ceapa, ficatul si ciupercile. Se prăjește în unt timp de 7 până la 8 minute. Adăugați câteva linguri de apă și fierbeți timp de 1-2 minute. Se ia de pe foc. Pui șvab
  • 4. Umpleți puiul cu umplutura de ficat, tăiței și ciuperci. Pui șvab Pui șvab
  • Coaseți sau fixați cu scobitori, îmbrăcați cu unt și înfășurați în mâneca de gătit sau folie.
  • 5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 1,5 ore. Scoateți folia cu 30 de minute înainte de sfârșitul gătitului și coaceți până se rumenesc.
  • Pui șvab
  • Am adăugat mere singur - le coac mereu cu vânat și nu numai ...
  • Pui șvab
  • Ne-a plăcut foarte mult, încercați - merită!

Vasul este conceput pentru

aparent 7 porții

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Poftă bună!

Administrator

Marina, umplutura este originală și cochetă - puiul arată frumos! Grozav!
MariS
Mi-a plăcut și rețeta imediat. Și când am citit despre șvabi, am fost îmbibat de ei, atât de harnic. Multumesc, Tanyush!
Linadoc
Marina, o combinație interesantă, va trebui să încerci !!!
MariS
Linadoc, Ma voi bucura daca iti place puiul. A fost foarte gustos pentru noi - șvabii sunt minunați: știu să lucreze și să mănânce delicios!
Masyusha
Marinaaaaaaaaaa, ei bine, de unde ai astfel de rețete?! M-am sufocat cu saliva, imaginându-mi cum gătesc carne de porc în germană, tocmai m-am liniștit și tu ești aici cu pui Usyo, pui în semne de carte și dorm, în timp ce tu încă nu ai postat ceva: lol: Sunt pe dieta !!!!!!
MariS
Citat: Masyusha
si dorm in timp ce tu inca nu ai pus ceva la mancare !!!!!!

Elya, deci suntem cu toții la o dietă de sticlă: mâncăm tot ce își dorește sufletul, dar doar 250 g. Dar la fiecare 2 ore!
Încercați-o ocazional - șvabii au venit cu lucruri delicioase.
Bufniță
Marin, trebuie să fie delicios. Totul este înmuiat în suc de pui. Nu l-am făcut niciodată cu vermicelli.
MariS
Citat: bufniță
Totul este înmuiat în suc de pui, nu l-am făcut niciodată cu tăiței.

Larissacu toate acestea, foarte gustos.Pentru prima dată am umplut eu pui cu vermicelli - și nu am regretat! : girl_dance: În mod convenabil, totul poate fi pregătit în avans și până la momentul în care aveți nevoie pentru a începe puiul.
Tumanchik
Super pentru cina de vineri în familie
Rada-dms
această rețetă va marca cu siguranță!
MariS
Irina, Rada-dms, încearcă - mie mi-a plăcut mult puiul. Nu uitați merele - acestea vă sunt utile. Păcat că o mulțime de umplutură nu se potrivește. Așa că am completat cu spaghete obișnuite - gustul nu s-a deteriorat.
irysikf
Ce rețetă minunată voi pregăti cu siguranță!
Citat: MariS
Păcat că o mulțime de umplutură nu se potrivește.
M-am gândit și eu la asta
* Karina *
Uau, ce pui ești - yum yum! Am dus la marcaje
MariS
Irisha,Karina, mulțumesc! Încercați-l pentru o sănătate bună.
Irlandeză, dacă amestecați umplutura cu spaghete gata preparate (bine, pentru ca toată lumea să aibă suficient!) Nu va afecta deloc gustul.
irysikf
Citat: MariS
Irlandeză, dacă amestecați umplutura cu spaghete gata preparate (bine, pentru ca toată lumea să aibă suficient!) Nu va afecta deloc gustul.
Deci hai sa o facem
MariS
Citat: irysikf
Deci hai sa o facem

Ei bine, nu avem nevoie de ochi flămânzi ...
Loya
MariS, reteta superba! Mă duc să gătesc cu pui de casă. Întrebare: Mai întâi trebuie să fierbeți tăiței, apoi să-i coaceți în pui? Nu va fi digerat? Poate că merită să subestimăm puțin?
Incepator
Taiteii se vor acri în 1,5 ore?
Loya
Incepator,
MariS
Citat: Loya
Întrebare: Mai întâi trebuie să fierbeți tăiței, apoi să-i coaceți în pui? Nu va fi digerat? Poate că merită să subestimăm puțin?

LoyaVă mulțumim pentru interesul acordat rețetei! Cred că tăiței nu vor fierbe dacă sunt folosiți din grâu dur. Am doar așa ceva. Dacă iei altul, probabil că este mai bine să nu gătești.

Incepator, a răspuns deja la întrebarea dvs. - este același lucru cu cel al Loya.
dopleta
Ei bine, acum, cu siguranță aș lovi "ca niște găini în tăietură"! Și totul pentru că în motorul de căutare a intrat puiul „7 tampoane”! Și am pregătit deja totul! Ei bine, ce putem face, așa este soarta! Eh, această competiție s-ar fi terminat! Și puiul este mișto, Marina!
MariS

Citat: dopleta
Ei bine, acum, cu siguranță aș lovi „ca niște găini în tăietură”! Și totul pentru că în motorul de căutare a intrat puiul „7 tampoane”!
Nu este înfricoșător, aici, în competiție, există multe repetări ... Vă mulțumesc pentru compliment, Larissa!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine