Carne de porc francă prăjită cu bere neagră și sos de pâine

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: limba germana
Carne de porc francă prăjită cu bere neagră și sos de pâine

Ingrediente

Carne 2 Kg
ceapă 2 buc
morcov 2 buc
bulion de legume 500 ml
bere bruna 500 ml
pâine cenușie 4 piese
Sare, piper, boia

Metoda de gătit

  • Carne de porc francă prăjită cu bere neagră și sos de pâineFrecați o bucată de carne cu sare și piper și puneți-o la prăjit în ulei vegetal
    Carne de porc francă prăjită cu bere neagră și sos de pâineÎn timp ce carnea este prăjită, tăiați ceapa și morcovii în cuburi.
  • Carne de porc francă prăjită cu bere neagră și sos de pâineIată o piesă atât de frumoasă roșcată. O transferăm în castron.
  • Carne de porc francă prăjită cu bere neagră și sos de pâineNe umplem carnea cu legume, o umplem cu bulion, bere. Sare, piper, adăugați pâine. Punem carne în program la o presiune de 0,7 timp de 1,5 ore.
    Carne de porc francă prăjită cu bere neagră și sos de pâineDupă 1,5 ore, scoateți carnea, legumele și pâinea, macinați cu un blender în piure de cartofi. Sosul stasu devine gros.
    Carne de porc francă prăjită cu bere neagră și sos de pâine
    Se servește cu cartofi și varză sărată
  • Poftă bună, toată lumea.

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

Presiunea cărnii 0,7

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine