Briose de cafea cu mere

Categorie: Produse de patiserie
Briose de cafea cu mere

Ingrediente

unt 100 g
zahăr 150 g
ou 3 buc
albus de ou 2 buc
cafea tare proaspăt preparată 50 ml
rom de cafea 2 linguri. l.
praf de copt 1 linguriță
făină de grâu premium 300 g
mere 3 buc

Metoda de gătit

  • Nu mă pot juca cu noua matriță Nordic Ware, am încercat să coc diferite aluaturi în ea, atât biscuiți, cât și brioșe, rezultatul este același - excelent.
  • Să începem! Bateți înmuiat (nu topit!) Untul cu zahăr până când acesta din urmă se dizolvă. Adăugați gălbenușuri, bateți cel puțin 7 minute la viteză mare. La sfârșitul biciuirii, ar trebui să obțineți o masă cremoasă omogenă
  • Briose de cafea cu mere
  • Se toarnă cafeaua tare proaspăt preparată și romul (orice cremă irlandeză va face) răcite la temperatura camerei, se amestecă până se omogenizează. Cernem faina cu praful de copt, adaugam in aluat, amestecam usor (fac asta la viteza cea mai mica a mixerului).
  • Bateți albii într-un castron separat până la vârfuri stabile, adăugați-i la aluat, amestecați ușor pliant de jos în sus. Transferați aluatul finit într-o matriță unsă anterior cu unt (dacă coaceți în silicon, nu trebuie să ungeți). Aluatul se dovedește a fi destul de gros, nu se răspândește în formă, este necesar să-l nivelăm cu o spatulă.
  • Briose de cafea cu mere
  • Se curăță și se semință merele (medii), tăiate felii subțiri, se distribuie într-o matriță, presând ușor în aluat.
  • Briose de cafea cu mere
  • Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 g (convecție 170 g) timp de aproximativ 40 de minute (fiți ghidat de cuptorul dvs.).

Notă

Desert grozav pentru cafeaua de dimineață!
Briose de cafea cu mere
Bucura-te de masa ta!

kirch
Ira, mare cupcake. Ești încă mulțumit de formular? Îmi place atât de mult. Va fi ziua de naștere, va exista o reducere la Ozon, cu siguranță mă voi comanda
Kara
Lud, nu sunt doar fericit, sunt FOARTE fericit! Gustul produselor de panificație finite este cu adevărat diferit. Sunt un fan al adăugării la aluatul a tot felul de umpluturi de două ori mai mult decât în ​​rețetă. De obicei, se îndreaptă spre mine în formă muci zone umede nefierte în jurul fructelor. Acest lucru nu se întâmplă în această formă, deși m-am obișnuit să stabilesc temperatura cu 10-15 grade mai puțin decât atunci când coc aceleași aluat în alte forme.
Mă uit la alte produse ale acestei companii, dar costisitoare, de contagiune. Pe ebee prețurile sunt la jumătate, dar livrarea către Rusia !! Așa că mă gândesc să îmi sporesc contactele de curierat în America și să fac o întreprindere mixtă

kirch
Am concediat și mai mult Wishlist-ul. Să ne organizăm
Kara
Scops bufniță
Irin, s-a uitat la vasul tău de copt. Bine, nu vei spune nimic. Este aluminiu? Ca în cutii de pâine. Cu toate acestea, desigur, nu vă puteți compara cu siliconul. Cu siguranță este bun, dar depinde de ceea ce gătești în el. Și cupcake-ul este pur și simplu uimitor și ușurarea este frumoasă.
Anna1957
Sunt vândute în Maksidom, dar scump, contagii. Nu l-am comparat încă cu Ozone. Și pe Amazonul german, îmi amintesc că sunt relativ scumpe. Dar. vezi, nu degeaba.
Scops bufniță
Anh, uită-te aici -https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2610/shop/utsenka/121340 659 ruble. Cât de normal este asta? Nu am luat în considerare această achiziție înainte, așa că nu mă ghideaz după prețuri.
Forma este diferită, dar firma este aceeași. Ira are o tigaie bavareză și iată un crin. Mi se pare mai interesant pentru bavarez, deși poate fotografia cu cupcake-ul de pe site este nereușită, strălucitoare și nu este deosebit de vizibilă.
Ipatiya
Scops bufniță, acest lucru este normal și chiar ieftin. Doar căutați articolul și veți vedea că practic nu există mai puțin de 1500. La intrare cu o reducere de 1360. Mi-au adus în stare foarte bună. A explicat că nu există ambalaj, deci reducere.Nu știu cum ar trebui să arate ștampila pe acest formular, dar este. Apropo, la 1500 de ruble - transport gratuit + dacă vă înregistrați pentru prima dată, atunci sunt date 300 de ruble. Acum există o altă formă interesantă pentru reducere - "rozete", precum și sub forma unei inimi.


Briose de cafea cu mere Briose de cafea cu mere

Antonovka
Și eu, fetele, vreau o formă ca Karochka
Anna1957
Da, este ieftin. Ieri am aruncat o privire la Maxidom - în opinia mea, au costat mai mult de o mie, au existat diferite forme. Sunt la dietă, așa că nu-mi permit să privesc așa
Ptah
Citat: Antonovka
Și eu, fetele, vreau o formă ca Karochka

Antoshechka, Am trezit și Wishlist .... Dacă comanzi un formular (mi-a plăcut totul), du-mă la companie.
Scops bufniță
Fetelor, am făcut o comandă. Încă am vrut să iau o matriță rotundă din silicon, dar aceasta este puțin mai scumpă. Am sunat și am aflat că era fără ambalaj de marcă, deci o reducere. Pe scurt, iau un crin. M-am uitat, există încă o fotografie în care nu este acoperită cu glazură, ci doar produse de patiserie ușoare. Imi place. Și în fotografia anterioară, a fuzionat în culoare cu fundalul și glazura a sclipit, în general, nu părea deloc câștigătoare.
Dacă comandați la prima comandă -300 r. Trebuie doar să vă înregistrați în fereastra pop-up, altfel, dacă o închideți, este posibil să nu apară timp de câteva zile. Așa a fost cu mine și am sunat operatorul, ei mi-au minimizat banii.

Briose de cafea cu mere

Ptah
Citat: bufniță
Pe scurt, iau un crin.
Formă foarte frumoasă. De asemenea, mi-a plăcut foarte mult.
Scops bufniță
Relieful este, de asemenea, frumos și între petalele mari ale depresiunii.
kirch
Am comandat pe Ozone pentru bavareză. Este redus acolo, dar totuși 1200, dar am avut transport gratuit. Am copt deja un cupcake, conform unei rețete diferite. Mi-a placut foarte mult. După îndepărtarea tortului, matrița a fost absolut curată. Apropo, au fost și despachetate.
toate @
Aaaa, "Eu, om, vreau la fel!"
Și voi încerca oricum să coc un cupcake. Foarte frumos și delicios.
Ipatiya
Citat: Antonovka

Și eu, fetele, vreau o formă ca Karochka

Tigaia bavariană poate conține și astfel de produse de patiserie.

Briose de cafea cu mere
kirch
Am găsit rețete foarte bune pentru acest formular pe YouTube. Dar acum nu mai găsesc
Scops bufniță
Ipatiya Cu o șuncă sau ceva de genul piper?
Ipatiya
Citat: kirch

Am găsit rețete foarte bune pentru acest formular pe YouTube. Dar acum nu mai găsesc

kirch, rețetele pot fi vizualizate pe site 🔗

Citat: bufniță

Ipatiya Cu o șuncă sau ceva de genul piper?

Scops bufnițăcel mai probabil așa. Fotografie de aici 🔗.

Ira, vă rog să iertați inundațiile din subiectul dvs.!
Anna1957
Dar îmi place foarte mult:
🔗
Scops bufniță
fulyugani, pentru noapte nu voi dormi până la urmă
Ipatiya
Scops bufniță, da, acesta este așa ceva. Odată ce arunci o privire, alegi, dar vrei mai mult. Când am cumpărat pe ozon, formele au trecut printr-o turnare dură cu mine. Am fost foarte mulțumit de mine că nu am cedat ispitei și am ales chiar lucrul acesta. Vai! Pentru fermă erau mai multe prietene pentru prima dată. Și tot Ira este de vină cu uimitoarea ei cupcake!
Scops bufniță
Oh, ei bine, direct din inimă a fost ușurat. Ei bine, desigur, și ea este de vină
Kara
Citat: Ipatiya

kirch, rețetele pot fi vizualizate pe site 🔗

Scops bufnițăcel mai probabil așa. Fotografie de aici 🔗.

Ira, vă rog să iertați inundațiile din subiectul dvs.!

Ei bine, mă bucur doar că ți-au plăcut formularele. Fetelor, aceste forme sunt cu adevărat unice! Acum am trimis silicon la mezaninul îndepărtat, coac doar în acesta!
Irene Malysheva
Kara, Irina, imediat ce a primit Bavaria, a copt imediat acest cupcake, a preparat cafea măcinată cu Jardin Milano, gustul mi-a plăcut foarte mult, mulțumesc Briose de cafea cu mere Briose de cafea cu mere

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine