Quarkkloesse nach Oma Liermann (găluște leneșe de la bunica Liermann)

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Bucătărie: limba germana
Quarkkloesse nach Oma Liermann (găluște leneșe de la bunica Liermann)

Ingrediente

Brânză de vacă 350g
Griş 180g
Scurgere de ulei. 70g
Ouă 2
Zahăr Al 2-lea. l
Sare

Metoda de gătit

  • Aceste găluște / găluște leneșe au fost una dintre primele mele rețete germane. La cursurile de limba germană ni s-a dat sarcina să găsim o rețetă, să gătim și să povestim despre ea. De atunci, această rețetă a intrat în meniul nostru.
  • Ușor de preparat, delicios.
  • Servit cu fructe de pădure, compoturi de fructe, smântână, sosuri dulci.
  • Mai întâi, încălzim uleiul astfel încât să se răcească și să nu fiarbă ouăle în aluat.
  • Bateți ouăle cu un vârf de sare.
  • Adăugați brânză de vaci, gri, zahăr, amestecați totul.
  • Adăugați ulei la final și amestecați bine.
  • Punem doza la frigider pentru o vreme.
  • Se toarnă apă într-o cratiță și începe să ne sculptăm klezele. Am făcut bile de aproximativ 3 cm în diametru.
  • Cand apa fierbe, coborati cateva bile, cand plutesc, scadeti temperatura si gatiti 10 minute.
  • Dacă bilele sunt mai mari, fierbeți-le mai mult.
  • Quarkkloesse nach Oma Liermann (găluște leneșe de la bunica Liermann)
  • Servit cu căpșuni.
  • A scos boabele din congelator, presărate cu zahăr și timp de un minut într-un puț.
  • Quarkkloesse nach Oma Liermann (găluște leneșe de la bunica Liermann)
  • Bucura-te de masa ta!!

Vasul este conceput pentru

24

Galionul-6
Trebuie să încerc, mă întreb
Lerele
Încearcă, este delicios. Copiii mănâncă foarte bine.
Splina
LereleMulțumesc că mi-ai amintit de un fel de mâncare atât de minunat. Și nu am făcut-o cu griș. Mâine vor fi găluște!
Lerele
Cu gris, gustul este diferit, boabele sunt încă simțite, nu terci de gris, dar ceva similar. Untul dă un gust cremos, puteți adăuga și vanilie în aluat.
Bishka
Și despre ce consistență ar trebui să fie aluatul?

tuskarora
Ador tot felul de găluște leneșe! Să încercăm și în germană!
Lerele
Bishka, cum să-l descrie, se dovedește a fi ceva ca aluatul de pâine scurtă, dar mai moale. Deoarece untul se amestecă ultima dată, este ușor uleios, am scos, deși nu voi spune ce anume am scos, am colectat, separat cu o lingură, am îndepărtat aluatul mișcându-mi degetul și l-am rulat chiar și cu mâinile neumede, este un cam lipicios, brânza de vaci este înăuntru, dar când te rostogolești repede și nu te lipi de mâini.
Sper că a explicat-o clar.
Gustul este ceva între terci de gris gros și brânză de vaci, puteți simți brânza de vaci și grisul.
Este foarte gustos cu sos de mere sau orice alt piure de fructe sau fructe de pădure.
Njashka
Lerele,
Pot fi congelate aceste găluște pentru depozitare îndelungată? cum ar fi găluște, de exemplu?
Lerele
Nu m-am înghețat niciodată, dar pur teoretic, de ce nu? Brânză de vaci în interior, gri, unt. Înghețăm găluștele, nu se întâmplă nimic, așa că cred că putem.
Doar frământați-le timp de trei secunde și, de obicei, există puțin spațiu în congelator

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine