Compot de caise

Categorie: Blanks
Compot de caise

Ingrediente

caisă - 700-750g
apă - 1 l
zahăr - 400g

Metoda de gătit

  • Spălați bine borcanul și turnați peste apă clocotită din interior.
  • Selectați caise coapte, nedeteriorate, spălați și folosiți o frigăruie de lemn pentru a străpunge în mai multe locuri. Așezați caisele strâns în borcan.
  • Pregătiți siropul. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă zahăr, se pune la foc mare și se fierbe. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand zaharul se dizolva complet. Se toarnă siropul care fierbe peste caise. Acoperiți borcanul cu un capac.
  • Când siropul s-a răcit, scurgeți-l ușor înapoi în cratiță, aduceți-l din nou la fierbere și turnați din nou caisele. Repetați din nou operația.
  • Închideți borcanul și păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat.

Notă

Sursa: „Gourmet School”

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine