Caserola de cartofi și pește a lui Bernard

Categorie: Mese de pește
Caserola de cartofi și pește a lui Bernard

Ingrediente

Pește (cod, somon sau altele) 850 g
Cartofi 650 g
Usturoi 4 dinți
Ulei de masline 50 ml
Smântână 150 g
Sare piper Gust
Cimbru, dafin Gust

Metoda de gătit

  • Buna tuturor!
  • Familia noastră adoră această caserolă de pește. Originalul folosește pește de cod, eu îl fac cu alb, roșu sau mix. Ușor, exact ceea ce aveți nevoie pentru cină. Recomand.
  • Am făcut câteva adăugiri. S-a dovedit a fi și mai gustos, tocmai am adăugat jumătate din smântână și jumătate din brânză de vaci (pastoasă, NU granulată). Acum o voi face cu brânză de vaci, delicioasă și sănătoasă!
  • Pregătire:
  • Așezați peștele în apă rece cu cimbru și frunze de dafin.
  • url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~158.jpg]Caserola de cartofi și pește a lui Bernard
  • Se pune la foc mediu și se fierbe. Opriți gătitul imediat ce fierbe apa. Strângeți peștele. Apoi zdrobiți peștele cu o furculiță pentru a face chipsuri de pește.
  • Concomitent cu fierberea, fierbeți cartofii curățați, abur (puteți utiliza și metoda standard).
  • Faceți piure de cartofi.
  • Caserola de cartofi și pește a lui Bernard
  • Preîncălziți cuptorul la 210 ° C.
  • Se toarnă 30 ml de ulei într-o tigaie sau o cratiță (puteți unde ați gătit peștele), adăugați cățele de usturoi tocate mărunt.
  • Gatiti 2 minute pana mirositi usturoi. Adăugați peștele sfărâmat, apoi piureul de cartofi.
  • Amestecă totul, astfel încât să nu poți face diferența dintre cartofi și pește.
  • Adăugați smântână.
  • Bate bine, condimentezi cu sare și piper. Așezați într-un vas de copt. Mâzgăliți la suprafață cu o furculiță. Se toarnă ulei de măsline în canelurile rezultate.
  • Caserola de cartofi și pește a lui Bernard
  • Coaceți la 210 ° C timp de 20 de minute pentru a aurii suprafața (atenție). Se servește imediat cu salata!
  • Caserola de cartofi și pește a lui Bernard
  • Bucurați-vă !;)

Vasul este conceput pentru

6 porții

Notă

Eu folosesc 50 ml ulei de măsline, în original costă 150 ml.

Ne_lipa
Multumesc pentru o reteta interesanta! De obicei fac caserole în straturi ... Am luat la marcaje
Kvitka22
Victoria, încearcă Aceasta! Acum nu vreau straturi
alina1979
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, gătesc foarte des https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s019.r.1/i623/1411/f5/b0a3612da41b.jpg
Kvitka22
Pentru sănătatea ta! Frumos în fotografie Și familia mea adoră acest fel de mâncare, chiar și iubitorii de pește nu mănâncă cu plăcere!
kubanochka
Kvitka22, Irishka, mulțumesc frumos pentru rețetă! Am gătit astăzi din cod, bine, doar foarte, foarte gustos. Mulțumesc pentru familia bine hrănită
Kvitka22
Multumesc pentru ca ai incercat! Ca gazdă, înțeleg cât de importantă este o familie bine hrănită și mulțumită!
ket66
Kvitka22, multumesc pentru reteta.
kolobok123
Ei bine, asta e rețeta pentru seara asta!
Elis1976
Așa reiau rețetele o viață nouă!

L-am modificat ușor pentru mine.Ceapă prăjită și morcovi răzuite cu usturoi. Era puțină smântână, am făcut-o pe jumătate cu maioneză. S-a adăugat verdeață. S-a dovedit grozav! Nu aș fi ghicit niciodată să amestec toate ingredientele într-o carne tocată omogenă

Multumesc pentru reteta!

Caserola de cartofi și pește a lui Bernard

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine