Salată caldă de fasole verde și caise

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: Italiană
Salată caldă de fasole verde și caise

Ingrediente

Fasole verde (am congelat) 400 g
Piept afumat 150 g
Caise 4 lucruri.
Ceapă 2 buc.
Smântână Al 2-lea. l.
Cimbru 1 ramură
Sare piper gust
Ulei de măsline pentru prăjit 1 st. l.

Metoda de gătit

  • Spălați fasolea în apă clocotită timp de 5 minute. Am turnat apă clocotită într-un termoservitor de la Tupperver.
  • Se toarnă apă clocotită peste caise, se curăță, se scoate groapa, se taie în 4-6 bucăți în funcție de mărime.
  • Tăiați pieptul în cuburi.
  • Tăiați ceapa în cuburi, prăjiți-o în ulei timp de 5 minute până când devine transparentă. Adăugați pieptul. Se prajesc inca 3 minute.
  • Se adauga fasole, caise, frunze de cimbru (am un praf de uscat), smantana. condimentează după gust. Se fierbe la foc mic, amestecând ocazional 5-7 minute.
  • Se servește cald.
  • Salată caldă de fasole verde și caise
  • Italienii știu cum și iubesc devora Bucătar!!! S-a dovedit foarte gustos, aromat și satisfăcător !!! Doar pentru mine caisele erau acre. Aș mai adăuga un 1. l. Sahara. Și nuci de pin.)))

Vasul este conceput pentru

4 porții

Notă

Rețetă din cartea "100 cele mai bune rețete. Bucătărie italiană", cu schimbările mele.

Elena Tim
Citat: Omela
Doar pentru mine caisele erau acre. Aș mai adăuga un 1. l. Sahara.
Adică, caisele în sine au fost necoapte sau au dobândit cumva acrețe în timpul procesului de gătit? Sunt eu la întrebarea de a adăuga zahăr. Salata în sine nu va ieși dulce?
Omela
Citat: Elena Tim
Ai cumva acrețe în procesul de gătit?
Exact. Caisele erau normale, deși importate. Zaharul poate fi turnat deja într-o farfurie pentru „amatori”. Soțul, de exemplu, a refuzat.
Elena Tim
Citat: Omela
Soțul, de exemplu, a refuzat.
Întotdeauna am spus că tipul potrivit a fost prins!
Omela
Aceasta este o altă întrebare - cine a ajuns la cine.
Elena Tim
Și, da, el este vânătorul tău, nu tu. Iată-l și ...
Probabil, ea însăși a urmărit în pădure și a ajuns într-o capcană până la urechi, Schaub nu s-a desprins - după ce a prins-o, apoi a prins-o! Problemele voastre, spun ei, draga dragă!
Adu-l acasă și punct, voi fi soția ta, pregătește-te să fii fericit!

Sau ai căzut deasupra lui la stațiunea de schi? Probabil că o avalanșă s-a prăbușit și s-a rostogolit, omule nu a izbucnit?
Cum ți-ai luat unchiul, roșcat viclean?

gala10
Omela, multumesc pentru reteta! M-am dus să mă întruchipez, ar trebui să fie foarte gustos. Combinând caise și fasole verde - trebuie totuși să te gândești la asta ...
Omela
Galya, noroc! M-aș bucura dacă îți place!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine