Linadoc
Fetelor, am condus la Moscova (mâine la serviciu). Îmi împărtășesc fotografiile imediat:
Iată o plăcintă subțire de carne și varză (250g făină):
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Iată unul din 330g de făină și cu propria ei șuncă:
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Iată o pizza făcută din 330g făină:
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Dar o astfel de mană conform rețetei standard (subțire) - trebuie să înmulțiți cu 2!
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Iată plăcinta cu sufle de mere:
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
L-am servit cu marmeladă, dar este deja foarte aerisit și gustos.
Tatoshenka
Linadoc,
Margit
Linadoc, superba!
irman
Linadoc, mulțumesc pentru reportajul foto Totul este delicios și frumos.
Lumina lunii
Nu sunt inactiv
două plăcinte pe zi - una dulce (diferită cu mere, brânză de vaci, gem) și una nu (pizza, carne sau pește)
Iau orice rețete - mă bazez pe o porție pentru coacere, astfel încât făina din aluat să fie de 250 - 330 g

singura restricție este aceea că umplutura trebuie să fie gata făcută sau semifabricată atunci când se pune
deoarece aluatul se coace foarte repede
Natalishka
iar plăcintele mele sunt dulci, sărate și diferite pizza sunt foarte bune. Și iată focaccia: iertare: De sâmbătă nu putem termina jumătate din tort.
lotoslotos
Și aici îl târăsc așa, l-am pus într-un cuptor rece, fără să-l ridic. Imens, gustos și rapid. De ce s-a întârziat?
Natalishka
Da, ceea ce nu este foarte, destul de uscat. Am pus și în cea rece, am dat 15 minute să crească și am copt 15 minute.
Mană
Natasha, poate aluatul în sine s-a dovedit a fi uscat, nu era suficient lichid?
Natalishka
Mană, Nici macar nu stiu. Se pare că alte fete au făcut-o după aceeași rețetă și au lăudat-o foarte mult.
Mană
Natasha, ei bine, mult depinde de făină. Trebuie să nu te uiți la greutatea mâncării, ci la starea colobok-ului. Puteți încerca să adăugați puțin mai lichid data viitoare și să comparați rezultatul.
Natalishka
Mană, da, bineînțeles că trebuie să încerci. Dar uitându-mă la jumătatea rămasă din tort (ce să fac) deocamdată, voi aștepta.
Mană
Ha, ce să fac. Am tăiat. Răspândim toate bunătățile: roșii, ardei, brânză, ierburi, condimente etc. și coacem. Ei apar și nu observă ce s-a întâmplat
Natalishka
Linadoc
Gulnarapăi rețeta mea focacci... Fac aluat de pizza conform rețetei:
făină 1kg, 680 ml apă cu zer, zahăr 2 linguri. l., sare 3 lingurițe, ulei vegetal 5 linguri. l. drojdie uscată 3 lingurițe. Am amestecat în HP. Împart la 3, îl întind, îl împăturesc de 3-4 ori și pun fiecare porție într-o pungă de plastic timp de 12-24 de ore în frigider.
kat-rin-ka
Natalishka, pentru focaccia 15 minute este mult, mă coc la 6 minute după ce s-a aprins lumina verde, se dovedește foarte delicat.
Data viitoare vreau să o țin câteva minute mai mult, astfel încât să existe un aspect clar.
Natalishka
kat-rin-ka, mulțumesc. Da, cred și că am copt-o la timp. Data viitoare voi reduce timpul. Tocmai am avut un top pal și abia după 15 minute. prăjit.
Matilda_81
Citat: Linadoc
Gulnara, ei bine, rețeta mea focacci. Fac aluat de pizza conform rețetei:
făină 1kg, 680 ml apă cu zer, zahăr 2 linguri. l., sare 3 lingurițe, ulei vegetal 5 linguri. l. drojdie uscată 3 lingurițe. Am amestecat în HP. Împărțiți-l la 3, rotiți-l, împăturiți-l de 3-4 ori și puneți fiecare porție într-o pungă de plastic timp de 12-24 de ore în frigider.
Lina, mulțumesc foarte mult. Voi veni din vacanță și voi începe să experimentez cu Pryntseskaya!
Lumina lunii
a apărut sora prințesei - mă întreb care este diferența? 🔗
bukabuza
din fotografie puteți vedea că există un regulator, este interesant doar că este un temporizator sau o temperatură
Matilda_81
Citat: bukabuza
din fotografie puteți vedea că există un regulator, este interesant doar că este un temporizator sau o temperatură
* cu temporizator de 30 'pentru gătit ușor * - dacă înțeleg corect, înseamnă un temporizator
Linadoc
Helena, acesta este un cronometru - aici scriu: * cu temporizator de 30 'pentru gătit ușor *. Timp de 30 de minute. Iar puterea este mai mică decât cea a lui Princeski - 1100W la 230 V. Adică va coace un sfert din timp mai mult.
Pictură
Prințesa este mai bună, frumoasă, roșie.Aici, din nou, doar un cronometru timp de 30 de minute pentru confortul coacerii.
Margit
Și am copt mană de caș în prințesă azi, delicioasă !!!

Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
bukabuza
Am o princeska și îmi place, am crezut că a apărut ceva nou și interesant, dar cu o astfel de putere pentru pizza nu este foarte, nu suficient, dar pentru plăcinte cred că probabil se va potrivi.
Natalishka
Dar ce altceva poți coace într-un cuptor pentru pizza?
Natalishka
Uită-te la ce scoate la sfârșitul pizza. Asta e amuzant.
francevna
Natalia, există un container inferior fără laturi.
Natalishka
francevna, așa că scot și cu două palete plate. Și acestea sunt lățimea pizza, cred că este convenabil. Le puteți face cu ușurință singur, doar tăiați vechea scândură sau placaj și vom fi fericiți
Margit
Mă uit la aceste videoclipuri și sunt uimit. O felie de pizza proaspăt coaptă se îndoaie în mâini, este moale, dar aici este ca și cum un tort uscat cu umplutură ar fi fost tăiat și fericit. De asemenea, filmează videoclipul ... dar ce să zic, nici eu nu am înțeles pizza înainte și aș putea viziona și admira astfel de videoclipuri.
kat-rin-ka
Citat: Natalishka
kat-rin-ka, mulțumesc. Da, cred și că am copt-o la timp. Data viitoare voi reduce timpul. Tocmai am avut un top pal și abia după 15 minute. prăjit.
Când m-am uitat în 6 minute mai târziu, am fost și eu confuz de vârful palid. Am decis să-l străpung cu o scobitoare și a ieșit complet uscat.
Apropo, rețeta mea pentru focaccia este calculată pentru 320 g de făină, mai mult decât poate frământa micul meu producător de pâine. Cred că dacă luați mai mult aluat, atunci poate că partea de sus va fi mai înroșită.
flacără
Nu, aceasta nu este o prințesă, aceasta este REGINA !!!! Puțin din. că pizza grozavă și prăjituri subțiri de drojdie sunt coapte în 15 minute. Așa că am copt și eu un tort = ciabbata astăzi. Ieri am pus aluatul. 1 litru de făină cernută, o linguriță de sare. 500ml apă caldă, 2 lingurițe de zahăr și o linguriță de drojdie uscată în ea. Când a venit drojdia, a turnat-o în făină și a amestecat cu o lingură. Aluatul este lipicios și lichid. L-am lăsat 18 ore sub un prosop cu o farfurie. Nu l-am mai atins. Am găsit această metodă de fabricare a aluatului într-un tub. Astăzi avem un aluat scurs. L-a turnat într-o prințesă rece. Am picurat o linguriță de ulei de porumb deasupra aluatului și l-am întins ușor pe toată zona. După ce porniți suficientă încălzire timp de 15 minute și capodopera este gata. Crustă subțire, cu pulpă perfect coaptă, cu găuri uriașe. Grosimea tortului finit este de 2,5 centimetri. Nu este un ciabbata clasic, dar gustul nu este mai rău, cred că se datorează aburului care se formează acolo. În general - un basm, pe jumătate cu un cântec, și nu doar un cuptor pentru pizza.
Mană
Fetelorpoți să faci o fotografie a fundului cuptorii prințesei tale? O am de fiecare dată
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
flacără
Mană, Nu, aceasta este o căsătorie evidentă, nu știu cum să introduc fotografii, dar am un fund și un vârf plat, la fel de coapte.
Margit
Mannochka, Am avantajul. Fundul este complet copt, chiar și copt, așa că mă coc într-o tigaie într-un filtru de pizza. Mana de brânză de vaci de ieri a fost coaptă într-o tigaie, fundul a fost bine copt, iar partea de sus a trebuit să fie rumenită cu un uscător de păr (data viitoare am pus-o la cuptor sub grătar câteva minute). În centru, partea de sus se prăjește doar într-un cerc, iar marginile și centrul sunt albe. Dar astăzi ciabatta dintr-un aluat de trei zile s-a dovedit a fi grozav de gustoasă și normal prăjită și coaptă! Data viitoare voi face o fotografie a fundului, acum am întârziat, a rămas doar o bucată.
irman
Citat: Mană

Fetelorpoți să faci o fotografie a fundului cuptorii prințesei tale? O am de fiecare dată
Mannochka, nu am asta, îmi cer scuze pentru butuc, am citit mesajul târziu.
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
vernisag
De la cine l-ai scos din gură?
Culoarea este frumoasă, uniformă.
Mană
Fetelor, așa că am fotografiat și tortul cu drojdie (în primul caz a existat un aluat de brioșe)
Drojdia se coace mai uniform, dar circumferința elementului de încălzire este încă vizibilă
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Acest tort a fost copt timp de 12 minute (fără preîncălzire)
Natalishka
Am copt din nou focaccia. Pâinea plată a fost coaptă de la 400gr. făină, a adăugat încă 20 ml. lichid + 30g. drenaj. uleiuri. Pâinea plată s-a dovedit a fi de 4cm. gros. Inițial am planificat să coc 16 minute (10 minute încălzire + 6 minute coacere). Dar de data aceasta încălzirea a fost, dintr-un motiv oarecare, de 8 minute. Dar am tot copt timp de 16 minute (bine, este greu de crezut că tortul trebuie coapte timp de 6 minute.) Cred că focaccia a fost gata în 14 minute.Aluatul este gustos, nu uscat. Focaccia # 2 MARE.Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Mană
Natasha, focaccia este foarte bună
Mulțumesc pentru fotografia din partea de jos a patiseriei. Deci, aceasta este calea pentru toată lumea (se coace inegal cu un cerc de element de încălzire mai prăjit), nu numai pentru mine
Natalishka
Mană, mulțumesc. Focaccia este delicioasă. Mush aleargă spre bucătărie. Și spune: „O, poți mânca acest tort fără nimic”. Mană, nu știu, îmi place cum se prăjește fundul. Nu puneți niciodată nimic dedesubt. Tocmai așez aluatul și îl întind până la refuz și gata. Nicio problemă: girl_pardon: Da, am uitat să o adaug, dar această rețetă conține 2 tabele. l. Sahara. Am citit undeva că cu cât este mai mult zahăr, cu atât plăcinta este mai frizzie
francevna
Azi a făcut pizza și plăcintă cu mere. Fundul este prăjit uniform peste tot și nu arde nicăieri. Mi-am dorit foarte mult să văd cum se prăjește blatul. Aluatul a fost același (făină, apă, iaurt, zahăr, sare, ulei de floarea soarelui, drojdie). Am acoperit partea de sus a plăcintei cu mere cu o plasă de aluat (l-am întins cu o rolă Tescom pentru plasă), am așezat un pom de Crăciun în jurul cercului. Blatul este complet pătat cu un ou. Tortul s-a ridicat până la vârf, a ieșit roz, frumos, ca de la cuptor.
Sunt foarte fericit cu asistenta mea. Mulțumesc mult pentru crearea acestei teme. Dar eram sigur că nu aveam nevoie de altceva.
Natalishka
Fetelor, ce fel de hot dog am primit de la focaccia mea: yahoo: am tăiat o bucată de focaccia, am tăiat-o de-a lungul lungimii. Unse cu muștar, pune deasupra un cârnați, ketchup-maioneză și presară cu ceapă verde. Mmm ... atât de delicios, nu sunt necesare chifle speciale. Aluatul este atât de moale și flexibil. Cârnații sunt îngropați direct în el.Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Tatoshenka
Natalishka, mulțumesc pentru idee
Fetele ieri am gătit plăcinte de foietaj cu brânză în prințesă, ei bine, dincolo de laudă, s-a copt uniform, copiii au spus în unanimitate că este mai gustos decât în ​​AF, doar că se coc mai mult, dar se vor potrivi mai mulți. De asemenea, gătește minunat plăcinte osetiene, deși nu aveam nicio îndoială. Focaccia pe zer a ieșit mai bine decât pe chefir, dar din anumite motive a fost coaptă mai mult, aproximativ 10 minute. Poate după 6 a fost gata, dar blatul nu era încă maro. În general, sunt mai mult decât mulțumit de achiziție.
Natalishka
Multumesc fetelor. Cât de bine este că toți împărtășim cine coace ce, cum funcționează pentru alții. Ajută atât de mult la gătit. Și apoi încercați și dacă nu îl mai obțineți și nu veți coace deloc. Ei bine, sunt eu și despre prima mea focaccia: lol: Ei bine, după ce am copt, m-am gândit: „Ei bine, de ce toată lumea admiră focaccia?” Dar se pare că tocmai am copt-o. Și dacă nu ar fi tu, nu l-aș mai coace. Fetelor, eu sunt tu: girl_love: Și mai adaug bulion în loc de apă la toate produsele coapte după fierberea cartofilor. Acum turn mereu bulionul într-un borcan și îl pun la frigider. Și folosiți-l în aluat după cum este necesar.
Mirabel
Natalishka, Sunt, de asemenea, foarte mulțumit de Prințesă, aragaz minunat! Și nici focaccia nu a funcționat foarte bine la început, pentru că a fost nevoie de puțin aluat. Și apoi a început să facă focacci cu zer și bulion, și plăcinte osetiene. Totul a funcționat grozav!
Și, de asemenea, mă voi abona sub cuvintele pe care le-am cumpărat prințesei numai datorită fetelor de pe acest forum! : trandafir: Da, tot ce am cumpărat în ultima vreme are foarte mult succes! Din nou, mulțumesc tuturor pentru sfaturi !!!
bukabuza
Și îmi place foarte mult să fac laude în ea, doar că sunt cu extra. O fac în formă, altfel nu veți spăla siropul. Și îmi plac foarte mult plăcintele osetiene. Și mai fac khachapuri, doar unul mare. Sunt absolut încântat. Doar că încă nu am ajuns la pizza, ei bine, am luat-o în principal pentru plăcinte, ca să nu conduc cuptorul.
Senpolia
Amabil cu toată lumea. Fetelor, am primit ACEST miracol astăzi. :-) Primul a fost Fecaccia, a ieșit grozav și, așa cum sa dovedit, 30 cm nu este deloc mult ... Și eu, inspirat, am decis să gătesc o plăcintă cu jeleu, conform rețetei chiar la începutul subiectului. Dar ceva nu mi-a ieșit, se pare că aluatul nu a fost copt, plăcinta s-a „așezat” de la început timp de 15 minute, apoi încă 10 minute. Fundul crocant, apoi aluatul gri și umplutura. Sau s-a udat aluatul din turnare? Se pare că după 25 de minute și nici o plăcintă groasă nu ar putea rămâne crudă. Nu pot să spăl ce se întâmplă ...
Natalishka
Senpolia, și aspic este cu merele Kubanochkin?
Senpolia
Nu, cel fără nume de la Moonlight.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine