Tort de caș într-un aragaz lent

Categorie: Produse de patiserie
Tort de caș într-un aragaz lent

Ingrediente

Brânză de vaci (grasă, de preferință de casă) 300 gr.
Unt 150 g. / 100
Zahăr 300 g / 150
Ou 4 lucruri. / 3
Făină 290 g
Praf de copt 2 lingurițe
Sare ciupi
Ulei vegetal pentru a unge vasul

Metoda de gătit

  • Bateți foarte bine untul înmuiat cu zahăr.
  • Adăugați cașcaval moale curat, amestecați și bateți până se omogenizează.
  • Adăugați ouă pe rând, bătând puțin de fiecare dată.
  • Adăugați praf de copt și sare în făina cernută, amestecați. Adăugați la amestecul de caș, amestecați bine (nu bateți!).
  • Ungeți bolul multicookerului cu rugină. unt, întindeți aluatul, neted.
  • Coaceți în programul de coacere timp de 1 oră. 25 min.
  • Coapte în desenul animat Vitek-4200.

Timp pentru pregătire:

20 de minute. + 1h 25min

Program de gătit:

produse de patiserie

Notă

Rețeta de pe site-ul Cook, autorul JeSeKi, îi mulțumește foarte mult!
Am avut brânză de vaci, așa cum spune Ira -Ikra „meditând”, iar apoi această rețetă mi-a atras atenția. Am adus toate ingredientele și cantitatea exact așa cum a indicat autorul, printr-o fracțiune am scris cât am pus în cupcake-ul meu. Brânza mea de vaci nu a fost deloc făcută în casă, ci a fost cumpărată în magazin, păstoasă și deloc grasă, dietetică. Am adăugat în aluat o lingură mare de „zahăr de lămâie”.
Tortul s-a dovedit a fi foarte gustos, fraged, cu o ușoară notă de lămâie. Aproape că nu am simțit brânza de vaci.
Rețeta este bună pentru iubitorii de coacere a brânzei de vaci și pentru eliminarea brânzei de vaci „cu pui”.
Fotografia nu poate fi inserată corect
🔗

Dammbler
Marcează-l cu siguranță! Înalt doar pentru marea noastră familie - o alternativă la caserola de caș - pentru că caserola se dovedește a fi prea mică - nu se înghesuie singuri
Petard
Olesya, super cupcake! Dar există două întrebări: care este puterea MV-ului tău (asta pentru ca eu să o pot face pentru reorientarea mea în timp) și după terminarea modului de „coacere” au scos imediat sau l-au ținut cu capacul deschis / închis, adică iată un pic mai detaliat.
A, și încă un lucru: tortul este uscat / umed, adică are nevoie de vreun fel de impregnare?
Vară
Dammbler, PetardVă mulțumesc pentru interesul acordat rețetei, chiar am crezut că numai mie mi-a plăcut.
Helena, Am copt într-un multi Vitek 4200, putere 800W, după terminarea programului l-am ținut 5 minute cu capacul închis, apoi l-am deschis și am scos cratița și l-am răcit puțin mai mult în castron, apoi L-am scos la cazanul dublu.
Structura tortului nu este uscată, este destul de suculentă după părerea mea, dar nu umedă, așa că nu vă voi spune mai multe despre impregnare, de obicei nu înmuiesc tortul.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine