principalul Rețete culinare Prima masă Borscht Borș cu suc de coacăze roșii (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie)

Borș cu suc de coacăze roșii (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie)

Borș cu suc de coacăze roșii (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie)

Categorie: Prima masă
Borș cu suc de coacăz roșu (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie)

Ingrediente

Varză 1/3 cap mediu
Sfeclă 1 BUC. mărime medie
Morcovi și ceapă 1 bucată + 1 bucată
ardei rosu 1/2 buc.
Dovlecei (dovlecei) 1/3 mediu
Verdele (frunze de sfeclă sau spanac), mărar, coriandru, pătrunjel.
Suc de coacăze roșii 0,5 linguri.
Usturoi, condimente, cuișoare. gust
Ulei vegetal 2 linguri. l
Prune uscate 10 bucati.
Zahar si sare gust
Apă (bulion) 2 litri
Verzi și smântână pentru servire Gust

Metoda de gătit

  • Până să treacă sezonul coacăzelor roșii, profită de acest moment și încearcă să gătești acest delicios borș dietetic. Nu are o specificitate de boabe pronunțată în gust, dar gustul este mai bogat și mai proaspăt decât borșul pe roșii.
  • Voi spune imediat că înlocuiesc întotdeauna cartofii din borș cu dovlecei vara și tocmai în această rețetă sună mai ales!
  • - Extragem suc de coacăze roșii, chiar și din cele congelate. (Dacă nu aveți un storcător de fructe, puteți pur și simplu să ștergeți fructele de pădure și să le frecați printr-o sită, eliberându-le din semințe.)
  • - Frecăm sfecla pe o răzătoare grosieră și o umplem cu suc de coacăz roșu. Lăsați să stea 10 minute.
  • - Soteți ceapa și morcovii tocați în ulei vegetal, apoi adăugați ardeiul roșu tăiat în fâșii subțiri și continuați să fierbeți, amestecând ocazional.
  • (Fac toate acestea într-o tigaie cu pereți groși sau într-un multicooker - oala sub presiune Orsson în modul de coacere cu capacul deschis)
  • - Apoi, stoarceți sfecla rasă, salvați sucul și trimiteți sfecla într-o cratiță, adăugați jumătate din suc, puțină apă, sare, condiment, frunze de dafin, usturoi zdrobit, 1 cățel, condimente, ierburi tocate, zahăr (cel puțin 1 lingură. Lingură) Închideți capacul și fierbeți până fierbeți sfecla timp de aproximativ 20 de minute la foc mic.
  • (În Orsson - 20 de minute pe programul de stingere, presiunea 2)
  • - Apoi deschideți cratița, adăugați varza tânără tăiată în fâșii subțiri, dovleceii sau dovleceii tăiați fâșii (dacă există spanac sau frunze tinere de sfeclă) și adăugați doi litri de fierbere! apa din ceaun. (sau bulion) Dacă este fiert în apă, adăugați cub de bulion de legume
  • - Adăugați puțină sare, puteți adăuga mai mult zahăr dacă pare acru și gătiți la foc mic timp de 10 minute până când varza și dovleceii sunt moi. (Orsson - braț 15 minute)
  • - La final, adăugați sucul rămas într-un borș ușor fierbinte, gustați zahărul pentru sare, puneți prune uscate dacă doriți și opriți. Lăsați-l să se infuzeze și serviți cu smântână.
  • Borș cu suc de coacăz roșu (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie) Borș cu suc de coacăz roșu (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie)
  • Borș cu suc de coacăz roșu (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie) Borș cu suc de coacăz roșu (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie)
  • Borș cu suc de coacăz roșu (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie) Borș cu suc de coacăz roșu (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie)

Notă

Dacă nu poți trăi fără cartofi, atunci adaugă-i și pe ei, doar puțin!
Sucul de coacăz roșu poate fi foarte acru, este mai bine să nu adăugați la prima filă decât să turnați. În cele din urmă, puteți ajusta gustul în funcție de cantitatea de suc.
Pentru culegerile de casă pentru prima dată, informațiile despre înlocuirea roșiilor cu suc sunt opționale - nu vă vor mușca!

Kara
AAA! Aceeași supă promisă! Exact ceea ce a ordonat medicul! Multumesc draga mea!
Rada-dms
Kara, acelasi !! Si fara otet !!!
Matilda_81
Ohhhhhhh !!!!!! Olenka, tot nu mă pot îndepărta de brânza de vaci din cotletă, dar iată coacăzele din borș !!!!! Wahhhhhhhhh !!!!
Rada-dms
Matilda_81, anul acesta voi închide special câteva borcane mici de suc pentru acest borș! Vă mulțumim că ne-ați încurajat pe mine și pe Kara să postăm această rețetă
Kara
Dați 90 * 60 * 90 și acesta este doar botul feței
Uite-batun
Rada-dms, foarte gustos și nu veți ghici niciodată că sucul de coacăze a fost folosit fără roșii. Au făcut-o fără cartofi, deoarece există în familie oameni care urmează o dietă.Cu siguranță vom găti mai mult, dacă este posibil. Mulțumesc!
Rada-dms
Vă mulțumim că ați evaluat rețeta! Gătește pentru sănătate și bucurie!
lu_estrada
hmm, aveți coacăze acolo chiar pe străzi și pe pistele pietonale să crească, dar aici nu există un astfel de miracol, deci, CE să mă măsor acum din invidia flămândă? Dacă o femeie vrea, atunci trebuie să i se dea (Alla a cântat), dar ce zici de chito?
Kara
Luda, o femeie trebuie să i se dea TOTUL !!! Și chiar și ceea ce nu a început încă să-și dorească
Rada-dms
lu_estrada, Kara, Astăzi îi spun soțului meu, nu-mi amintesc unde este legătura cu ultima noastră pribluda. Și s-a uitat la mine atât de serios și mi-a spus: „Nu ultima, ci extremă!” Și niciodată nu rostise niciodată un astfel de cuvânt într-un astfel de context!
Rada-dms
lu_estrada, poate exista suc?
Kara
Citat: Rada-dms

lu_estrada, Kara, Astăzi îi spun soțului meu, nu-mi amintesc unde este legătura cu ultima noastră pribluda. Și s-a uitat la mine atât de serios și mi-a spus: „Nu ultima, ci extremă!” Și niciodată nu rostise niciodată un astfel de cuvânt într-un astfel de context!

Bun soț! Dreapta!
Tumanchik
Și cum mi-a fost dor de o astfel de rețetă
Nu în ordine! Foarte frumos și util! Îl iau!
IvaNova
Am scos congelatorul. Coacăsa a fost o jumătate de congelator. Am stors sucul pentru a-l păstra mai compact.
Și iată o rețetă.
Gătit în noapte. Voiam să servesc prânzul mâine. Am încercat - și nu am putut rezista. Am pus pe o farfurie de borș. Deși noaptea crăparea supelor este neobișnuită.
Întreaga rețetă este o mână de Dumnezeu. Sucul de coacăze - dar de Dumnezeu - dă un gust atât de strălucitor! Iar mirosul este mai interesant decât cel al sucului de roșii. Dovlecelul în borș este un dar de la Dumnezeu - sună mult mai frumos decât cartoful. Spanac - în general neobișnuit - dar delicios de rușinos.
Nu am adăugat prune uscate și este atât de strălucitor. Singura digresiune - nu am aruncat usturoi în cratiță. Îmi place să toacă usturoi proaspăt într-o farfurie. El intră ușor în conflict cu gustul acestui borș, este dur. Dar este încă delicios.
Vă mulțumim pentru versiunea uimitoare a cunoscutului superstar!
Rada-dms
Citat: Tumanchik
Borș cu suc de coacăz roșu (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie)
Irlandeză, în curând coacăzul se va coace, încearcă să-l gătești pentru prietenii tăi, este o opțiune vitaminică și mai delicată ca gust, copilului ar trebui să îi placă!


Adăugat miercuri 15 iunie 2016 23:11

Citat: IvaNova
Vă mulțumim pentru versiunea uimitoare a cunoscutului superstar!

Citat: IvaNova
Întreaga rețetă este o mână de Dumnezeu. Sucul de coacăze - dar de Dumnezeu - dă un gust atât de strălucitor!

Irlandez, tu însuți ești un dar! Pentru a scrie o astfel de recenzie frumoasă și detaliată!
Pun totul pe rafturi, nu scad și adaug, așa că mă abonez la fiecare cuvânt și îi sfătuiesc pe toți să încerce această opțiune. Îl gătesc din proaspăt, dar nu l-am terminat din unul înghețat ... Deci, te rog, Irochka, mai am un vagon și o căruță cu coacăz, acum o să fac la fel - mai întâi sucul și apoi va merge la borș. O, cum a început să se joace rețeta după cuvinte atât de plăcute!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine