Zero iaurt

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Zero iaurt

Ingrediente

Lapte 0,2% 1 l
bioyurt fără aditivi 0% 150 g
lapte praf degresat 3 linguri. l. cu un tobogan

Metoda de gătit

  • Sa întâmplat că aveam nevoie de iaurt zero, fără aditivi și arome, și în fiecare zi în cantități destul de mari și pentru o lungă perioadă de timp. Și, în mod ciudat, după ce am urcat 4 hipermarketuri și aproximativ 7 magazine mai mici, am găsit unul doar în METRO - 2 (!) Borcane mici de 100 gr. „Asta nu va funcționa”, m-am hotărât și am început să dansez în jurul multicookerului, încercând să fac eu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. După trei zile de chin și câteva kilograme de clătite coapte din zer, am cumpărat un fabricant de iaurt. După ce am recitit o grămadă de rețete (inclusiv instrucțiunile pentru producătorul de iaurt, care spune că nu pot vedea iaurt pe lapte degresat, maximul este kefirul) și am rupt o duzină de exemplare, am obținut în continuare rezultatul dorit. Mă grăbesc să vă împărtășesc (dintr-o dată altcineva trebuie să slăbească URGENT lângă mare)
  • Deci, laptele degresat (cu siguranță pasteurizat, cu greu veți găsi alt zero), apropo, care s-a dovedit a fi și o problemă, să se încălzească până la 38-40 de grade. Am avut Parmalat 0,2%. Aluatul (am avut un bio-iaurt din producția de ieri, adică destul de proaspăt. Cred că va funcționa și pentru toată lumea de acolo) pentru a se încălzi la temperatura camerei, adăugați lapte praf degresat în el, amestecați bine. Se toarnă lapte în starter puțin câte puțin cu o lingură, se amestecă bine. Când masa devine mai subțire, se toarnă în restul de lapte și se amestecă. Se toarnă în borcanele unui fabricant de iaurt (eu am Tefal) și începe modul. Instrucțiunile spuneau că durează 6 ore, iaurtul meu era gata în 4 ore. Se da la frigider borcanele peste noapte pentru fermentarea finala.
  • Dimineața avem iaurt foarte gustos și destul de gros.
  • Zero iaurt

Vasul este conceput pentru

1,2 litri de produs finit

Notă

Slăbește pentru sănătate!

Rada-dms
Kara, Wow!!! Îl voi lua la bord!

Și unde s-au dus clătitele! Și cât timp pe iaurt?!

Kara
Cel mai mare prieten al Bikini

Oaspeții au micșorat clătitele și pe iaurt până în noul an Ducan, el este un om atât de strict

Fifanya
În mod ciudat, nu am avut probleme speciale cu propoziția de iaurt din 0,5% lapte. Lapte cald + orice iaurt cu termen scurt de valabilitate + 6 ore în orice producător de iaurt (acum un multicooker Steba) + 2 ore în frigider pentru maturare = iaurt gros, chiar dacă ați folosit iaurt lichid de băut atunci când ați adăugat la lapte. Și această rețetă funcționează pentru toți prietenii și producătorii lor (toți diferiți) de iaurt
Kara
Și am obținut lapte acru, sau zer Fie am dat peste astfel de iaurturi fără viață, fie cu mâini strâmbe
Fifanya
Totul era despre iaurt, cu siguranță! Mâinile unei persoane care, în ciuda eșecului la început, și-a atins obiectivul în cele din urmă, nu poate fi strâmbă!
Rada-dms
Citat: Fifanya

Totul era despre iaurt, cu siguranță! Mâinile unei persoane care, în ciuda eșecului la început, și-a atins obiectivul în cele din urmă, nu poate fi strâmbă!

UNIVERSAL !!!

Produsele lactate moderne sunt o chestiune întunecată!
Rada-dms
Kara, poți trece la lapte de nuci?!
GuGu
In-in .. laptele de nuci, precum și laptele de soia sunt dragostea mea în ultimele două luni .. și simt că slăbesc pe el ...
Kara
Duc nu poate fi lapte de nuci și lapte de soia, fuuuu
GuGu
Citat: Kara
și soia, eu sunt fuuuu

Și degeaba ..., dar mă refer la „auto-cedare” proaspătă dintr-un soia ... De exemplu, acesta (soia) completează foarte mult terciul de fulgi de ovăz de dimineață, așa că pur și simplu nu-l beau, desigur, și ceaiul cu acest lapte este foarte bogat, hrănitor și gustos ... Și noi, fetele de peste 50 de ani, avem nevoie de produse din soia pentru a prelungi și menține tinerețea și frumusețea ...
Kara
Ei bine, am doar 30 de ani până acum, dar și eu sunt tânără și frumoasă! O, fetelor, toată viața mea este o luptă! Stau la trei diete simultan, nu mă prind de una
GuGu
Și la 30+ trebuie să începi să arăți 40+ la 50+ ..
Kara
Eh, Natalia, acum înțeleg că era necesar să începi de la 17

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine