Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou

Ingrediente

Aluat:
Kefir (smântână, iaurt) * 400 gr.
Unt (topit) 150 gr.
Zahăr 2 linguri. l
Sare 1 linguriță
Ouă 2 buc.
Făină 300 gr.
Praf de copt 1,5 lingurițe
Umplere:
Cepe verzi mulți
Ouă fierte 2 buc.
Unt (topit) 2 linguri. l
Sare gust

Metoda de gătit

  • Umplere:
  • Se toacă ceapa, sarea, se pasează cu o zdrobire până se înmoaie. Se adaugă untul topit și se amestecă. Puneți ouăle în cuburi, adăugați la ceapă
  • Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
  • Aluat:
  • Topiți untul, adăugați zahăr și sare, amestecați. Bateți ușor ouăle, fără a opri biciuirea, turnați chefir, apoi untul topit. Adăugați treptat făina cernută amestecată cu praful de copt
  • Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
  • Puneți jumătate de aluat într-o formă unsă (am 25x25), distribuiți umplutura, turnați deasupra aluatul rămas
  • Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
  • Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
  • Se coace la 180 de grade Celsius timp de 45-50 de minute
  • Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
  • Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou

Notă

* Am câteva linguri de smântână, câteva linguri de brânză de vaci, restul este kefir

Îmi plac foarte mult plăcintele cu ceapă verde, dar uneori sunt prea leneș ca să mă încurc cu ele. Această rețetă este un salvator. Se pregătește foarte repede. Se poate face orice umplutură. Delicios cu varză

ang-kay
Lena, Grozav! Voi lua o notă.
Elven
Angela, Ma voi bucura daca va place reteta
gala10
Minunat tort! L-am dus la marcaje.
Lenochka, multumesc pentru reteta!
ninza
Și îl marcez, cred că va fi foarte gustos.
Elven
Galina, multa sanatate sper sa va placa
Elven
Nina, placinta este cu adevarat delicioasa!
MariV
Mâine o voi face, am dus-o la marcaje!
Elven
Olga, dezabonează-te atunci te rog, ce s-a întâmplat
MariV
Rețeta este câștigătoare! Nu poate da greș!
Elven
Citat: MariV
Rețeta este câștigătoare!
Asta e sigur!
Voi aștepta să apară varza mea ... Voi coace o asemenea plăcintă cu ea
Irgata
Cu permisiunea autorului rețetei, voi scrie propria versiune a aluatului = a copt o plăcintă jeleuată din ceea ce a fost = un litru de brânză de vaci cumpărată din magazin, puțin diluată cu lapte, 4 ouă, pentru a-i da o gust de ouă, ouă de casă, 4 linguri de unt răzuit, 1 linguriță. sifon, 2 lingurițe. oțet balsamic alb (adăugați la sfârșitul lotului pentru a nu slăbi forța de ridicare a bulelor), sare 1 linguriță. și făină până când aluatul este gros, astfel încât ceea ce se ia cu o lingură să fie păstrat într-o bucată. nu curgea, dar totuși nu era aluatul pentru rulare. Am pus aluatul cu o lingură pe fundul unui vas de copt cu părțile înalte (am 35 până la 24), îl întind de-a lungul fundului, îl umplu cu ceapă verde amestecată cu brânză grosieră și o acoper cu restul de aluat = cu o lingură de mazăre și întinde-o ușor, astfel încât ceapa să nu se întindă pentru aluat. La cuptor până se înmoaie. Ce mi-a plăcut la această versiune specială a unui aluat destul de gros - bucățile tăiate ale plăcintei își păstrează forma bine, nu se rup, aluatul este moale, poros, cu ou și puteți face orice umplutură. Aluatul a fost frământat cu spirale ale unui mixer manual. Și plăcinte cu jeleuri cu ceapă și ouă = întotdeauna gustoase și simplitate și ușurință în preparare
Elven
Irina, o opțiune interesantă Și cum este un litru de brânză de vaci?
Irgata
Citat: Elven
Ce zici de un litru de brânză de vaci?
= 4 pachete de 200 de grame + puțin lapte
Elven
Da, am înțeles. Voi încerca să fac să am o mulțime de brânză de vaci veche în congelator
Elena Tim
Citat: MariV
O voi face mâine, a dus la marcajele tale!
Mai întâi am vrut să o spun!
Atdaaaaay, maooooooooo!
Elven
Lenus, ai intarziat ...
Nu plânge! Ia-o și fă-o azi, vei fi primul
Elena Tim
Oh, știi! Tocmai m-am așezat, am coborât de pe masă! Nu mai sunt muncitor pentru azi!
Da, și nu există ouă, ultimele trei piese sunt pentru tăiței.
Mâine voi comanda mâncare pentru soțul meu și o voi face!
Vasilica
Elven, uuh, ce delicios! Îmi plac foarte mult plăcintele cu o asemenea umplutură. Lena, dar într-un aragaz lent se va dovedi o astfel de plăcintă, ce crezi?
Irina Dolars
Citat: Vasilica
și într-un aragaz lent o astfel de plăcintă se va dovedi, ce crezi?
Si eu am crezut la fel. Trebuie să încerc. Ar trebui să iasă
Luați o singură porție mai mică
MariV
Citat: Elena Tim

Mai întâi am vrut să o spun!
Atdaaaaay, maooooooooo!
Lenusechkin-Lapusechkin, ia-o - pentru tine? Fara mila .....
Elena Tim
Citat: MariV
Lenusechkin-lapusechkin, ia-o pentru tine? Fara mila .....
Oh ... ce, nu? Mulțumesc!
Lan, tady s-a dus la soțul meu să scrie o listă!
MariV
Aha!
Elven
Citat: Vasilica
Lena, ce crezi că va face o astfel de plăcintă într-un multicooker?
Vasilica, ar trebui să iasă, am făcut așa ceva cu varză Aici!
Citat: Elena Tim
Lan, tady s-a dus la soțul meu să scrie o listă!
Len și Len, de pie?! Mă întorc acasă de la serviciu în plină navă și încă nu ai gătit! Atunci de ce a fost primul care a întrebat la coadă?!
Elena Tim
Shcha, soțul meu este deja pe drum, cu ouă gata!
Elven
bine tady bine!
MariV
Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
Eh, Lenkin, nu ne poți prinde!

Impresii din aluat - pentru gustul meu, zahărul poate fi 1 lingură, iar untul de până la 100 g. Dar aceasta este o chestiune de gust.
Elven
Olgace placinta minunata
Citat: MariV
pentru gustul meu, zahărul poate fi 1 lingură, iar untul de până la 100 g. Dar aceasta este o chestiune de gust.
Asta e sigur. Zahărul este bine pentru mine, dar este posibil mai puțin ulei
Tatiana M.
Ador placintele cu gelatina !!! Deliciosul tău desigur !!!

Acesta este al meu - unul dintre ultimii:
Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
Elven
Tatiana M., ce drăguț !!! Galben ca soarele!
Tatiana M.
Citat: Elven
Galben ca soarele
Multumesc !!! Este din suc de roșii ...
Elena Tim
M-dya! Dacă MariVanna ar fi trebuit să mă aștepte, s-ar fi umflat de foame mult timp!
Abia astăzi am ajuns la el. Acum, după ce am crăpat o plăcintă cu ceai dulce cu lămâie, voi raporta! DELICIOS! FOARTE GUSTOS!
Cu siguranță voi mai coace câteva. Faptul că este delicios este în regulă, părea că era clar din compoziție ... dar! Este atât de blând! Doamne, chiar am crezut la început că nu este coaptă. Și se dovedește a fi un aluat atât de moale!
Nu am acoperit complet vârful, am lăsat mizeria artistică și am primit o crustă colorată. Plăcinta este suculentă proaspătă! Lenusk, multumesc frumos pentru reteta! Acum voi experimenta diferite umpluturi.
O, da, forma mea este de 27 cm, așa că tortul sa dovedit a fi scurt, dar acest lucru nu i-a scăzut meritele!
Nu a fost timp să faci poze frumoase (saliva curgea ca a unui câine), așa că ia ce ai.
Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
win-tat
Și și eu, cu plăcintă! Soțul meu a scos un braț din această ceapă de la dacha, deci unde, ne întrebăm, să o punem. Helen Elven, Rețeta ta s-a dovedit a fi o mântuire pentru mine și ... o descoperire! Nu am copt niciodată plăcinte cu o asemenea umplutură, dar s-a dovedit a fi atât de gustoasă și plăcinta în sine este foarte ușor de mâncat. Fiul meu l-a surprins în cele din urmă spunând că miroase a ... pizza, deși nu am adăugat un singur gram de brânză. Deci plăcinta a alunecat cu o bubuitură!

Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
mowgli
MÂINE voi încerca să o fac, dar cu pești, mă întreb cum se dovedește
Magician
Am venit să vă mulțumesc foarte mult! Plăcinta s-a dovedit a fi extrem de gustoasă, a trebuit să mă dau afară din bucătărie pentru a nu mânca prea mult, s-a schimbat puțin pentru cei care slăbeau: am luat chefir cu conținut scăzut de grăsimi, nu am adăugat unt la umplutură , iar în aluat am înlocuit 100 g de unt cu brânză moale 0%, dar oricum s-a dovedit periculos pentru figură - foarte gustos
win-tat
Citat: mowgli

MÂINE voi încerca să o fac, dar cu pești, mă întreb cum se dovedește
Și am făcut pește (cu conserve), sub cartuș se puneau doar cartofi cruzi tăiați subțire
Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
Elven
Lenus, ei bine, în sfârșit am așteptat plăcinta ta! Mulțumesc, dragă, pentru un raport atât de detaliat, s-a dovedit pur și simplu minunat!
Elven
Tatyana, Ma bucur ca mi-a placut tortul! Este, de asemenea, delicios cu pește, îmi place mai mult varza, dar cu ciuperci este, în general, elegantă
Rada-dms
Multumesc inca o data pentru reteta! Ultima dată am făcut-o sub formă de tort subțire, tăind untul și zahărul la jumătate! Rezultatul este un gust apropiat de plăcinta osetiană cu o crustă maro aurie!


Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
Elven
Rada-dms, pentru sănătatea ta! Ce bucățică delicioasă! Mă bucur că mi-a plăcut tortul.
AnastasiaK
Am făcut această plăcintă. Ce să spun - dintr-un miros poți fi uimit! Desigur, am redus uleiul, l-am înlocuit cu brânză de vaci, restul conform rețetei. Și chiar a doua zi a devenit și mai gustos (l-am încălzit într-un micron).
Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
Mulțumesc!
Elven
Anastasia, Mă duc să dorm aici și mă otrăvești noaptea căutând! S-a dovedit plăcintă răcoroasă Mulțumesc pentru pont
AnastasiaK
Da, și l-am luat ieri pentru noapte))). Am copt ceva mult timp în cuptorul meu, aproximativ o oră, nu voiam să mă înroșesc, trebuia să folosesc grătarul. Privind jumătate noaptea și murind))).
Elena Tim
Citat: Elven
O să dorm aici, iar tu mă otrăvești noaptea căutând!
Ei bine, nu dormi! Vrei o placinta! Și cum a fost pentru noi când ne-ai iritat?!
Elven
M-aș așeza fericit până la miezul nopții, dacă nu ar fi ora 6 să mă ridic în fiecare dimineață
Citat: Elena Tim
Și cum a fost pentru noi când ne-ai iritat?!
Lenchik, nu e corect! Nu te privesc noaptea ca un balaur. Sunt în vacanță de luni, rămâi cu mine
nakapustina
Lena, mulțumesc pentru rețetă. Plăcintă gustoasă s-a dovedit, coaptă într-un desen animat, tăiată încă fierbinte, astfel încât tăietura nu arată foarte bine, iar fotikul trebuie schimbat
Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
Andreevna
Lena, acceptă și de la mine mulțumesc pentru rețetă. Făcut cu varză, într-un desen animat, 60 de minute pe o parte și 20 de minute pe cealaltă. Tort delicios s-a dovedit! Nici nu am făcut poză, pentru că a dispărut instantaneu, dar m-am gândit că va fi suficient pentru două zile
Elven
Nataliace dolofan s-a dovedit multumesc mult pentru bacsis
Alexandra, deci dacă nu există fotografii. Principalul lucru este că mi-a plăcut tortul! Coaceți pentru sănătate
Iruta
Lena, multumesc mult pentru reteta. L-am gătit special pentru soțul meu, lui i-a plăcut foarte mult. El cere să gătească mai des astfel de produse de patiserie, spune că nici nu bănuia că umplutura de ceapă verde ar putea fi atât de gustoasă.
Elven
Iruta, coace-ți sănătatea Mulțumesc și soțului tău pentru bacșiș!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine