Aluat foietaj cu brânză feta și spanac

Categorie: Produse de patiserie
Aluat foietaj cu brânză feta și spanac

Ingrediente

Pâine foietă terminată
Umplere:
Spanac congelat 350 g
Brânză feta sau brânză feta 125 g
Cremă lichidă (de băut) cu orice conținut de grăsimi 50 ml
Amidon de cartofi 1 ceai lingura
Unt 15-20 gr
Sare, nucșoară

Metoda de gătit

  • Umplere
  • Decongelați spanacul, scurgeți apa. Topiți untul într-o tigaie, adăugați spanacul și evaporați lichidul rămas. Se scurge bine brânza, se taie cubulețe mici, se adaugă spanacul, se amestecă, se fierbe la foc mic, amestecând ocazional, până când brânza devine moale și începe să se topească. Se dizolvă amidonul în 50 ml de smântână, se toarnă într-o tigaie, se fierbe cu agitare constantă până când lichidul este complet absorbit. Se condimentează cu sare și nucșoară, se ia de pe foc. Umplutura trebuie să fie caldă.
  • Această cantitate de umplutură este suficientă pentru 16 - 20 de plăcinte.
  • Aluat foietaj cu brânză feta și spanac
  • Tăiați foietajul finit în pătrate, faceți 3-4 tăieturi pe jumătate (foarte convenabil pentru cei cărora le place să îngrămădească mult umplutură). Puneți umplutura pe lateral, fără tăieturi. Ungeți marginile aluatului cu apă, închideți plăcintele (fac asta cu o furculiță).
  • Puneți plăcintele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° (convecție 180 °) până se rumenesc.
  • Aluat foietaj cu brânză feta și spanac Aluat foietaj cu brânză feta și spanac
  • Nici nu vă puteți imagina cât de delicios este !!!


Iraida
Mi-a adus mulțumiri pentru foietajul cu brânză și spanac.
Foarte gustos, rapid.
luchok

iar astăzi sunt cu spanac ... în plăcinte

Aluat foietaj cu brânză feta și spanac

Îmi place foietajul, am făcut mult din el, dar am aflat de la tine doar despre plăcintele cu spanac
akuana
Foarte placute placute! Vă rog să-mi spuneți ce fel de brânză utilizați, altfel există deja o experiență proastă, deși cu alte produse de patiserie.
akuana
Stеrn, Foarte placute placinte! Vă rog să-mi spuneți ce fel de brânză utilizați, altfel există deja o experiență proastă, deși cu alte produse de patiserie.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine