Cupcake Stolichny în aparatul de fabricare a pâinii Gorenje BM1400E

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake Stolichny în aparatul de fabricare a pâinii Gorenje BM1400E

Ingrediente

Unt 205g
Ou de gaina 3 buc.
Zahar granulat 200g
Zahar vanilat 10g
Sare ciupi
Praf de copt 10g
Stafide 100g
Făină 265g

Metoda de gătit

  • Proporția inițială este preluată din 🔗 - „Cupcake Stolichny” cu o rețetă pas cu pas. S-a adaptat la producătorul de pâine Gorenje BM1400E. S-a dovedit similar cu clasicul Stolichny. Cu cât conținutul de grăsime al untului este mai mare, cu atât tortul va fi mai sfărâmicios. Pe fundul matriței am pus unt moale tăiat în bucăți, ciocănit în ouă, am turnat tot zahărul, zahărul vanilat, sarea, toată făina deasupra și praful de copt deasupra găurii. După bip, am adăugat stafide. Stafidele le-am făcut așa cum ne recomandă autorul rețetei menționate mai sus - am turnat apă clocotită timp de 2-3 minute, le-am uscat și le-am rulat în făină. Zahăr pudră - nu stropit. Cupcake Stolichny în aparatul de fabricare a pâinii Gorenje BM1400E... Așa este el întreg. Aș vrea să fie mai sfărâmicios, dar cred că este vorba de unt - trebuia să iau 73%, iar dacă luați cel puțin 83% sau ghee, veți obține un adevărat Stolichny. În principiu, nu folosesc margarină.

Vasul este conceput pentru

850g

Timp pentru pregătire:

2 ore 15 minute

Program de gătit:

Programabil

Notă

Programul a fost format din 12 programe: lot 1 - 15, ascensiune 1 - 20, lot 2 - 20, produse de patiserie - 80, culoare - mediu.

Dammbler
Cupcake frumos și delicios probabil
Am aceeași formă, dar acum, odată cu achiziționarea unui multicooker, mă coac doar în ea și nu mă bucur deloc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine