Salată crudă de dovlecei

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată crudă de dovlecei

Ingrediente

Dovlecei mici / dovlecei 2 buc
Castraveți 2 buc
Busuioc / frunze verzi ~ 10-12buc
Usturoi 3-4 felii
Ulei de măsline extra virgin
sare

Metoda de gătit

  • Tocam busuiocul si usturoiul foarte marunt. Curățați dovleceii. Tăiați castraveții și dovleceii în cuburi cu o latură de ~ 1 cm. Se amestecă totul, se sare și se condimentează cu ulei. Amesteca.
  • Se dovedește o salată foarte răcoritoare, plăcută, cu siguranță sănătoasă.


Tusya Tasya
Astăzi nu există castraveți sau busuioc. Dar m-a interesat rețeta, așa că am dus-o la semne de carte.
Olgushechka81
Buna ziua, prietenii mei au facut si aceeasi salata, doar dovlecei rasi si o cantitate mare de marar cu ceapa verde. A fost delicios.
sweetka
ooooooooo, siloz !!! te poți descurca fără busuioc?
celfh
Svetka, în mesajul anterior scriu că cu mărar și ceapă verde poți
Katko
celfh, Tatyana, ce crezi că este mai bine să faci și să-l lași să se infuzeze peste noapte în frigider sau, dimpotrivă, să o faci și să o mănânci cât mai curând posibil?
celfh
Katerina, mâncăm doar proaspete. Gătesc pentru o singură masă
Administrator
Citat: Katko
Este mai bine să o faci și să o lași la frigider peste noapte sau, dimpotrivă, să o faci și să o mănânci cât mai curând posibil?

Kate, peste noapte, legumele și dovleceii vor da suc sub influența sării și condimentelor și vor deveni flasc, apos - acest lucru nu este pentru toată lumea

O fac diferit din când în când: le iau dovlecei și legume care, când sunt tăiate felii, nu dau mult suc (varză, castraveți, morcovi, țelină și altele), le-am tăiat și le-am pus le într-o cratiță sub capac. Eu nu sar legumele. Apoi nu dau suc în timpul depozitării și vor rămâne puternice și crocante atunci când sunt servite.
Și apoi le puteți servi pentru salată, faceți diferite sosuri, săriți și serviți. Acum puteți adăuga legume moi precum roșii în salată, chiar dacă curg, nu mai este înspăimântător, ci mai bine - vor da suc legume.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine