Sima
Lenus, degustatorii mei tac de tort. Se pare că și-au înghițit limba împreună cu tortul. Am doar o fotografie urâtă. Înainte de a împacheta, am făcut o fotografie, dar fotikul era capricios și eram la telefon ...
Tort de noapte din Praga
DAR! Adun din resturi ceva asemănător unui turn. Poate că cel puțin li se va da o imagine în context. Oh, necazuri acum până dimineața
Ea a ținut prăjiturile în frigider. Sunt moi, dar tot le-am înmuiat cu cafea
Elena Tim
Citat: Vasilica
Și cho, mâine nu poți turna glazură
Așa că ați pătat deja blatul cu cremă! Va începe să se topească. Deși ... petele frumoase de marmură vor ieși ... probabil
Elena Tim
Citat: Sima

Lenus, degustatorii mei tac de tort. Se pare că și-au înghițit limba împreună cu tortul. Am doar o fotografie urâtă. Înainte de a împacheta, am făcut o fotografie, iar fotikul era capricios și eu pentru telefon ...
Tort de noapte din Praga
DAR! Adun din resturi ceva asemănător unui turn. Poate că cel puțin li se va da o imagine în context. Oh, necazuri acum până dimineața
Ea a ținut prăjiturile în frigider. Sunt moi, dar tot le-am înmuiat cu cafea
Wow! Ai ieșit la fel de înalt ca al meu!
Ascultă, SimSimych, a ieșit atât de frumos? De ce sunt aceste valuri?
solnze-100
Foarte frumos!!!!!!))
Sima
Atat de frumos! Lene, ea s-a născut mai devreme ... a umplut rapid ganache-ul cu o furculiță și la rece timp de cinci secunde. Am condus în alt oraș, eram îngrijorat că va începe să se topească. Toate ok. In, și am rostogolit prăjiturile cu miere atunci ... Am colectat în paralel cu ale tale și o astfel de jenă
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69926.0
m0use
Sima, Tocmai am citit despre „jena” ta de acolo. Tocmai mi-am imaginat totul în vopsele: stați așa la lumina frigiderului, ținând o prăjitură cu dinții, o cratiță în mâini și totul într-o lapte. Ei bine, nu mă puteți face să râd așa la noapte!
Sima
da, o fată atât de lăptoasă ... apoi m-am acoperit și eu cu ciocolată ... blondă lăptoasă în ciocolată neagră .. urgent pentru lins
Vasilica
Citat: Elena Tim

Așa că ați pătat deja blatul cu cremă! Va începe să se topească. Deși ... petele frumoase de marmură vor ieși ... probabil

Bliin, asta înseamnă să citești neatent.

Da, totul este în regulă pentru ceaiul de casă, nu pentru competiția cofetarilor.

Nimic nu s-a topit, dimpotrivă glazura a început să înghețe. Și l-am păturat ușor cu o spatulă, chiar dacă nu existau pete. Atunci mi s-au pieptănat mâinile, pentru a descrie firul FAQ. A luat și a picurat rămășițele de smântână, apoi a făcut o frigăruie cu o frigăruie.

Ei bine, verifică-l

Tort de noapte din Praga
Elena Tim
Da, rănește-te, în sfârșit, ce tare s-a dovedit! Atât de tandru!
Vasya, la naiba, mănâncă-l deja, până la urmă!
kil
Vasilica, frumos!
SchuMakher
Și nu am fost hrănită așa
Vasilica
Citat: Elena Tim

Da, rănește-te, în sfârșit, ce tare s-a dovedit! Atât de tandru!
Vasya, la naiba, mănâncă-l deja, până la urmă!

Așteaptă puțin, eh.

Citat: ShuMakher

Și nu am fost hrănită așa
Fii-fii-fii. Dar ai fost hrănit cu carne afumată.
SchuMakher
L-au hrănit, mi-am amintit ... vedeți cât de gustos este, amintirea mea a fost deja distrusă, deși Lenka îl numea Praga pe atunci
Tanyushechka
Vasilica, abia azi am văzut mesajul, mv nu m-am încălzit. Tortul este foarte frumos
Elena Tim
Citat: ShuMakher
Deși atunci Lenka a numit-o Praga
Ei bine, „asta” era aproape Praga, doar fără blocaj. Mai mult decât atât, omule, amintește-ți, ți-am spus atunci că s-a dovedit a nu avea prea mult succes pentru mine. Nu numai că crema a făcut puțin, ba chiar și din 72% ulei. Și a rupt întregul ser, absorbit, și nu era vizibil în secțiune. Deci, spre marele meu regret, nu ați găsit cea mai bună opțiune. Sper că nu l-ai aruncat măcar?
SchuMakher
Citat: Elena Tim
Sper că nu l-ai aruncat măcar?

da, chiar acum, copiii au înghițit și nu l-au observat pe Im ponra
Elena Tim
Ei bine, slavă celor ...!
Le voi face pe data viitoare cele mai delicioase dintre cele mai delicioase! Clinus!
SchuMakher
Dați lagman roll, roll și nu stați în tirnete! Aici Tim liu, el Rhea șterge, și toți vă feriți de la muncă, știți
Elena Tim
Ei bine, așteaptă, stau doar cu o carte! Ei bine, nu pot merge să arăt imediat după un mic dejun consistent!
Vasilica
Iată-mă aici ! Prin notatam luat masa, stăm să bem ceai. Voi adăuga un decupaj mai târziu, dar acum am impresii.

Foarte delicios, dar acesta este un tort complet diferit! Prăjiturile sunt exact ca ale voastre, um, doar datorită smântânii, sunt mai umede, înmuiate bine. Și, desigur, puțin mai tandru - dar aceasta nu mai este „Noaptea”.

Acoperirea mea, o „noapte înstelată”, ei bine, o astfel de combinație de bombardament! Glazură dulce-amăruie cu smântână dulce și acră, hmmm - mănâncă-ți mintea!

Fiica a spus din prima piesă: "Fă același lucru pentru ziua mea!"
Fiul a mâncat în tăcere o bucată mare și la fel de tăcut a distrus-o pe a doua.
Tata se tot bocea după fiecare mușcătură, ce prăjitură delicioasă!
Soțul nu a mâncat încă (suntem la dietă), mai are o masă într-o oră. Dar el deja mi-a spus că pregătesc așa de mult prăjituri în timpul dietei sale.

Puțin mai mult de un sfert a rămas din tort, doar porția obișnuită a soțului meu. Ei bine, până seara cu siguranță nu va mai rămâne nimic.
Iată o tăietură. LenusMultumesc frumos pentru reteta!

Tort de noapte din Praga
Albina
Vasilicacâte emoții au mâncat toate ale Mele fără comentarii. Am încercat un ceai de după-amiază cu ceai. Am luat-o foarte dulce. Fiul cel mare nu a încercat-o încă. La un astfel de cost, acest tort poate fi numit gătit rapid și mâncare rapidă.
Vasilica
Albina, după cum puteți vedea, emoțiile sunt în mare parte ale mele și ale amurgilor, iar bărbații, da, sunt, sunt tăcuti.

Și am jumătate din zahăr în toate rețetele, iar apoi am turnat o jumătate de pahar, mai ales că mai există lapte condensat. Și și în glazură, așa cum a sfătuit Lenka.
Elena Tim
Citat: Vasilica

Iată o tăietură. LenusMultumesc frumos pentru reteta!

Tort de noapte din Praga
După cum îi place lui Manya să spună: "Aruncă-ți capul!"
Groază, ce frumos! Drept, în sfârșit!
Îmi place și smântâna, dar nu am folosit-o niciodată în această rețetă.
Vasya, și Vasya! Trageți, alegeți smântână, pâine de zahăr?
„Aș vrea să știu în detaliu ce salut, faq și cum?!
Vreau și eu să fac asta!
Vasilica
Oh, mai ești aici? Am crezut că Mani o are deja.

Ei bine, înțelegi că nu este deloc Noaptea ta? Dar, de asemenea, demn de atenție.
Deci, îmi place smântâna noastră Piskarevskaya 20% (cel mai probabil nu aveți) sau Brest-lituanianul.

M-am asigurat și am cântărit imediat 3 borcane de 300g și 100g din borcanul care a intrat în aluat, pentru un total de 1000g. Dar asta e mult, am tot un castron întreg (ca un castron mare).

Puteți lua în siguranță 600-700g, dar la final, după „cântărire” rămân ~ 500g de smântână densă, aproape mascarpone.

Zahărul a fost turnat peste ochi, acum l-am măsurat, pentru gustul nostru 110-120g este normal, nu foarte dulce.
Elena Tim
Mulțumesc! Voi coace, dezabonați-vă!
Sonadora
Nunichese! Lenusya coace și prăjituri! Și chiar și ciocolată!
Elena Tim
Și nu spune, Manyun! Sunt uimit de mine!
Mulțumesc dragă că ai trecut pe aici! Dă-i băiatului!
Sonadora
Citat: Elena Tim
Mulțumesc dragă că ai trecut pe aici!
Mă glumești, nu? Mă duc chiar acum, coace, mai departezhrhai să mergem și să ne culcăm. Grasă, dar fericită!

ZY Lenk, de ce folosești untul în creme cu conținut diferit de grăsimi, astfel încât să nu fie atât de bogat în calorii?
Elena Tim
Citat: Sonadora
și du-te la culcare. Grasă, dar fericită!
Ca si mine!
Citat: Sonadora
De ce folosești untul în smântână cu conținut diferit de grăsimi, astfel încât să nu fie atât de bogat în calorii?
Imediat este evident că nu am citit rețeta. Manyunchik, sunt atât de „grasă și fericită” - cad de curent de pe masă - încât sunt îngrozit, cât de leneș este să scriu totul din nou.
Ei bine, așa e, voi copia acel pasaj.
Uite, am găsit:
„Vreau doar să adaug că, dacă crema este făcută doar din ulei gras - 82%, atunci se va dovedi foarte groasă și are un gust prea gras, se va întări instantaneu și nu va satura deloc prăjiturile! Pe de altă parte, dacă facem smântâna doar din ulei cu conținut scăzut de grăsimi - 72,5%, atunci se va desprinde pur și simplu cu zer și se va transforma în fulgi.Apropo, acest lucru nu este atât de rău, o astfel de cremă impregnează instantaneu prăjiturile, dar, din păcate, este aproape invizibilă în tăietură. Este adevărat, acest lucru nu afectează în niciun fel gustul, spre deosebire de o cremă de grăsime. Însă amestecul acestor două uleiuri oferă cel mai mult că niciunul dintre ei nu este, în opinia mea, căruia nu îi plac dulciurile, un rezultat pozitiv. Această cremă și prăjituri se înmoaie bine și este clar vizibilă în tăietură și nu pare deloc grasă. Ei bine, de ce mai este nevoie pentru fericire?! "
Sonadora
Nu l-am citit. Am avut suficient doar pentru lista de ingrediente și apoi ... Ostap a suferit în continuare. Mi-am imaginat cum se topește în gură o bucată dintr-un tort magic ... și apoi o altă bucată (și toată lumea din casă doarme, pentru a nu interfera cu bucuria). Iată-l - fiorul!
Arka
O, fetelor, așa că ar trebui să vorbești doar despre crampe noaptea. Nu am niciodată suficientă cremă pentru tort.
de ce crezi?
și, în general, mi se pare că există întotdeauna prea multe prăjituri în prăjituri
iar rețeta este minunată
Sonadora
Citat: Arka
de ce crezi?

Elena Tim
Citat: Arka
Nu am niciodată suficientă cremă pentru tort.
de ce crezi?
Și nu a fost suficient ... înainte. Ei bine, am adăugat puțin, acum asta e!
La naiba, tachinat, mâine va trebui să fac!
Mă duc și adaug lapte condensat pe listă.
Elena Tim
Citat: Elena Tim
La naiba, tachinat, mâine va trebui să fac!
Doamne! A facut-o! Skusnaaaaa!
Tort de noapte din Praga
Bucurie
Uau, ce frumusețe ... Glazura este strălucitoare ...
Ieri eram deja impregnat de tortul tău, Lenok. Am pus chiar și lapte condensat pe listă. Există o întrebare ... Am mascarpone în frigiderul meu, îl puteți folosi în loc de unt în smântână, ce credeți?
Elena Tim
Marish, nu știu! Ați încercat vreodată să amestecați singur mascarpone cu lapte condensat?
Cred că ar trebui să fie foarte tare! Dar asigurați-vă că crema nu este prea groasă, ar trebui să sature prăjiturile. În caz contrar, prăjiturile vor fi separate, iar crema va fi separată, ca un sandviș cu unt!
Reglați grosimea cremei cu cantitatea de lapte condensat.
Marinkaaa, scrie mai târziu ce s-a întâmplat, lana? Pasiune ce interesant!
Vasilica
Oh, mi se pare că, dacă reglați laptele condensat, va fi foarte dulce. Mascarpone este gros, l-aș dilua cu smântână sau smântână lichidă.
kirch
Și m-am spălat pe tort mult timp, am cumpărat lapte condensat. L-au mâncat. Aproape ca al tău, Len, cu alune
Elena Tim
Citat: Vasilica
Mascarpone este gros, l-aș dilua cu smântână sau smântână lichidă.
Ar putea fi așa! Dar mascarpone nu este mai gros decât untul, așa că cred că dacă îl luați în aceleași proporții cu laptele condensat, ar trebui să aibă un gust aproape de original. Dar, în orice caz, acest lucru este la discreția bucătarului, așa că mușcă!
Citat: kirch
L-au mâncat. Aproape ca al tău, Len, cu alune
De aceea, Lyud, cumpăr lapte condensat câte trei sau patru cutii odată. Departe de păcat!
Și apoi pentru totdeauna, în ceea ce privește tortul, laptele condensat este consumat accidental!
Bucurie
Citat: Elena Tim
Ați încercat vreodată să amestecați singur mascarpone cu lapte condensat?
Nu o dată, de aceea am întrebat ...
Citat: Elena Tim
Cred că ar trebui să fie foarte tare! Dar asigurați-vă că crema nu este prea groasă, ar trebui să sature prăjiturile. În caz contrar, prăjiturile vor fi separate, iar crema va fi separată, ca un sandviș cu unt!
Reglați grosimea cremei cu cantitatea de lapte condensat.
Marinkaaa, scrie mai târziu ce s-a întâmplat, lana? Pasiune, cât de interesant!
Cu siguranță voi scrie, chiar dacă voi strica totul ...
Bucurie
Citat: Elena Tim
Dar mascarpone nu este mai gros decât untul, așa că cred că dacă îl luați în aceleași proporții cu laptele condensat, ar trebui să aibă un gust aproape de original.
Așa că am crezut ... Atunci trebuie să iau lapte care nu este foarte gros, Alekseevskoe, de exemplu. Sau altfel, în cazuri extreme, cafeaua neagră puternică poate gurgui puțin ... Nu? Nu va funcționa?
Bucurie
Citat: Vasilica
Oh, mi se pare că, dacă reglați laptele condensat, va fi foarte dulce.
Da ... În general, voi fi ghidat la fața locului, sunt încă bucătar patiser
Vasilica
Nu, încearcă. Lenka pralna a spus, trimiteți în ulei. Se amestecă bine mascarpone mai întâi.
Elena Tim
Citat: Vasilica
că, dacă reglați laptele condensat, va fi foarte dulce
Vasya, la naiba! Nu speriați oamenii! Dacă puneți aceeași cantitate de mascarpone ca untul, nu va fi prea dulce!
Marish, nu am adăugat niciodată cafea ... dar dacă vrei ca tortul tău să aibă un gust de ciocolată-cafea, atunci de ce nu.
Ilona
Dacă amestecați mascarpone cu lapte condensat, veți obține o cremă uimitoare, ca pe prăjiturile de la Grushenka kinder deliz. atât de gustos și fraged. Uleiul este diferit. De asemenea, gustos, dar complet diferit. Încă mai iubesc mascarpone. Foarte înnobilează gustul firimiturilor.
Vasilica
Ei bine, da, bine, da, iar prețul lui este nobil, l-aș mânca și cu linguri.
Sima
Lenus, ei bine, a trecut mai puțin de o lună, mi-au trimis o bucată de tort
Tort de noapte din PragaTort de noapte din Praga
După cum puteți vedea, am folosit două creme, una conform rețetei dvs., iar cealaltă din frișcă + ganache. Prăjiturile au fost tăiate de Albă-ca-Zăpada oblică
S-a dezghețat, desigur, în timp ce îl luau, dar nimeni nu a observat ... tortul, s-a dovedit, a fost împărțit în două familii, care au spus că acum vor doar asta! Și au fost fani ai PRAGA.
A mai fost un alt tort după aceea (cu smântâna dvs.), dar nu există tăietură. A fost unul dintre turnurile castelului, care se topea de căldura din fața ochilor noștri. Fotografii înfiorătoare ... castelul este distrus, balaurul este învins și mâncat, cavalerul a fost predat pentru resturi
Mulțumesc mult!
Elena Tim
Citat: Sima
castelul este distrus, balaurul este învins și mâncat, cavalerul a fost predat pentru resturi

Spre sănătatea ta, dragă! Sunt foarte mulțumit că diferitelor familii le-a plăcut tortul!
Multumesc pentru poze!
AnaMost
O, cu siguranță te vei freca peste urechi cu un astfel de tort ... Te duc la mine!
Elena Tim
Citat: AnaSamaya
Îl iau la mine!
Ia-o, întrebările frecvente sunt deja acolo!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine