Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

[Linadoc,]

Linadoc, Petalele de anghinare din Ierusalim uscate într-un uscător?
(Am ronțat azi la un vecin, nu înflorim anul acesta. Cu sau fără fermentare? Mă gândesc cum să le usuc cel mai bine)

[IvaNova]

IvaNova, toate petalele se usucă fără să se ofilească și să se fermenteze pe hârtie la o temperatură foarte scăzută (undeva la 30-40 * C) într-o sobă cu gaz (încă nu am uscare, lucrez doar în această direcție), se usucă în 30-40 de minute .

[Linadoc]

Linadoc, mulțumesc!

[Linadoc]

Linadoc, super frumusețe a ieșit, așteptați, din fotografie, cu o nuanță roz? Probabil foarte solemn! Cât de mult ceai a pregătit toată lumea și sunt în orașul Mlyn!

Lyudochka, MULTUMESC pentru tine !!! În urmă cu jumătate de an, nici nu-mi puteam imagina că ACEASTA POATE FI FĂCUT DE MINE!

Linochka, spre sănătatea ta! Habar n-ai cât mă bucur când fetele iau ceai! Apropo, și eu, acum jumătate de an și nu credeam că voi posta rețete de ceai. Mi s-a părut că firma „Mcooker” avea o rețetă pentru Ivan-tea. Spre surprinderea mea, nu am găsit-o.

Am făcut imediat 21 de feluri de ceaiuri diferite

Da, da, îmi amintesc rapoartele tale zilnice din pin. Și de fiecare dată - cu ceai nou.

am ajuns încet la a 50-a

Mi se pare că acesta nu este ultimul tău ceai. Adevărat, simt că ne mai rămâne puțin timp. Merg după frunze în fiecare zi. Iar galbenul și roșeața de pe copaci și tufișuri devin din ce în ce mai puternice. Pomii mei au început brusc să devină galbeni. Azi nu am ales un măr acasă, ci la un vecin. Are copaci pe care ramuri ajung la pământ. Și sunt la umbră în timpul zilei. Aici pe ele frunzele sunt moi și verzi, ca în primăvară.

[Veronica]

punctul este în uscare și fermentare. Subexpunere la temperaturi scăzute.

Veronica, Multumesc pentru raspuns! Nu prea înțeleg - vorbești despre o temperatură scăzută în timpul ofilirii? Dacă da, atunci un astfel de factor are un loc, acasă nu se întâmplă peste 20 de grade, este mai frig noaptea. Cred că temperatura în timpul ofilirii a variat între 18 și 22 de grade. Umiditatea este de asemenea decentă, frunzele întind întotdeauna mult timp.

Deci, dacă o cantitate mare de suc în frunzele slab ofilită (cum se spune într-o carte despre ceai) interferează cu fermentația, atunci bacteriile nu au timp să proceseze proteinele. Și dacă frunzele au fost spălate după colectare sau colectate după ploaie, atunci foarte puține bacterii au rămas pe frunze, ceea ce, în mod natural, interferează în continuare cu fermentația. Iată „peștele” (proteina) și plutește la suprafață. Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Deci, dacă o cantitate mare de suc în frunzele slab ofilită (cum se spune într-o carte despre ceai) interferează cu fermentația, atunci bacteriile nu au timp să proceseze proteinele. Și dacă frunzele au fost spălate după colectare sau colectate după ploaie, atunci foarte puține bacterii au rămas pe frunze, ceea ce, în mod natural, interferează în continuare cu fermentarea. Iată „peștele” (proteina) și plutește la suprafață. Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Oh, Ludmila, apare o imagine din mai multe motive: ambele frunze au fost ușor ofilite și s-au uscat la o temperatură scăzută și au fost colectate, desigur, nu umede, ci puțin după ploaie. Deci „peștii” au navigat ca pedeapsă pentru încălcarea tehnologiei)
Linadoc, ai un ceai uimitor de frumos! Cred că toată lumea va aștepta nu numai fotografiile sale în infuzor, ci și raportul dvs. despre cele mai plăcute mixuri! Să învățăm din experiență! (Eck, implor diplomatic rețete)

[Daria]

vorbim despre o temperatură scăzută în timpul ofilirii?

Daria, Cred că nu asta era scopul.Chinezii încearcă să usuce frunzele la o temperatură scăzută și puțin mai lungă, apoi se usucă mai uniform. Dar nu o temperatură ridicată în timpul fermentației poate prelungi procesul, dar acest lucru nu este, de asemenea, critic. Fermentarea se oprește la 15 *. Deci condițiile tale au fost îndeplinite. De asemenea, usuc și fermentez întotdeauna la 18 - 20 *. Este adevărat, pentru fermentare, învelesc întotdeauna recipientul cu ceai cu pături, astfel încât căldura de la fermentarea frunzelor să nu dispară. Masa se autoîncălzește datorită proceselor oxidative, iar această căldură este suficientă pentru fermentare.
Încă mă opresc la insuficiența de ofilire. Acum este rece și frunzele nu au timp să se ofilească în timpul în care se ofilesc într-un timp mai cald. Aseară am strâns frunzele și s-au uscat de 17 ore, dar încă nu s-au ofilit până la punctul în care de obicei încep să le răsucesc într-o mașină de tocat carne.

mergeau, desigur, nu umezi, ci puțin după ploaie.

Din nou, producătorii de ceai recomandă să așteptați trei zile după ploaie, astfel încât bacteriile care efectuează procesul de fermentare să aibă timp să se așeze pe frunze. Așa că repet - lipsa suficientă ofilire complică procesul de fermentare din cauza excesului de suc din frunze + insuficiența bacteriilor pe ele. În acest caz, fermentația nu poate avea loc deloc sau foarte lent. Ce se va întâmpla mai bine în acest timp - putrezirea proteinelor vegetale (miros de pește) sau fermentație - o întrebare?
Dacă aveți o cabană de vară și ați trebuit să îngrămădiți iarba tăiată sau reziduurile de plante în grămezi, atunci ați putea observa acest lucru putrezit. Dacă iarba nu a fost uscată înainte de a o pune în grămezi, atunci cu siguranță va putrezi. Pentru a preveni acest lucru, după tuns iarba în mediul rural, este mai întâi uscat și apoi doar pliat. Atunci nici o ploaie nu va permite ca această iarbă (fân) să putrezească.

[Darika]

Darika, M-am referit la o temperatură scăzută cu fermentare insuficientă și, prin urmare, incompletă. De exemplu, la 20-22 de grade, câteva ore. Și cu cât temperatura este mai scăzută, cu atât procesul de fermentare poate dura mai mult sau nu prea bine. Plantele conțin o grămadă de substanțe diferite care tind să se comporte în moduri diferite. Deci acesta este comportamentul lor și dă rezultate imprevizibile. Și chinezii sunt deștepți, ei, poate, cu mult timp în urmă s-au „încurcat” și apoi l-au transformat în avantajul lor!
Lyudmila,, am ajuns în cele din urmă la chokeberry-ul vecin. S-a dovedit ceai de mere-zmeură-mure și (la ieșire, din lăcomie) câteva mână de spini. Fermentat 5 ore în apă sub un sacou matlasat, setat să se usuce. Este imposibil să fii în casă din cauza mirosului incredibil. După părerea mea, cireșul se odihnește ... Desigur, rezultatul nu va fi chiar acum, dar deja îmi place mult mura. Mâine voi merge din nou, există un tufiș uriaș și tot al meu!

[Veronica]

Este imposibil să fii în casă din cauza mirosului incredibil. După părerea mea, cireșul se odihnește ...

Veronica, bine, în cele din urmă, ați încercat și mura! Am avertizat că acesta este un ceai nebunesc! Mă bucur foarte mult că ai reușit. Felicitări! Fetele care nu au încercat încă BlackBerry, găsesc cel puțin un tufiș de încercat. Ceaiul te va copleși!

Lyudochka, a fost al doilea an de când am contractat ceaiuri de la tine. Cu excepția lor, nu beau altele. Am știut întotdeauna că sunt femeie-ac, dar când am văzut acest MK am rămas pur și simplu fără cuvinte. Ei bine, asta este ceea ce a făcut o lucrare imensă ... Muncă nebună. Am încercat deja să fac din mure (apropo, l-am smuls de la același vecin cu tine), sunt încântat !!! Astăzi sau mâine, așteaptă pescărușii. Abia aștept să gust creațiile tale.

Fetelor, draga, mi-a fost atât de dor de vacanță ... Dar am ajuns cu 2 litri de ceai, deși nu a fost suficient timp (perioada de fructe de pădure și ciuperci), mă bucur foarte mult că sunt din nou cu voi.

Vreau să spun că pentru prima dată am făcut un măr, am luat frunzele dintr-un măr sălbatic, ceaiul s-a dovedit a fi negru și atât de delicios !!! Astăzi acesta este preferatul meu .. Dar cineva a spus că nu are culoare ... nu sunt de acord! Dar am făcut zmeură de mai multe ori acolo, totul printr-o mașină de tocat carne și nu am impresionat ... Mărul este mult mai gustos.

Lyudochka, a fost al doilea an de când am contractat ceaiuri de la tine. Cu excepția lor, nu beau altele. Am știut întotdeauna că sunt femeie-ac, dar când am văzut acest MK am rămas pur și simplu fără cuvinte. Ei bine, asta este ceea ce a făcut o lucrare imensă ... Muncă nebună. Am încercat deja să fac din mure (apropo, l-am smuls de la același vecin cu tine), sunt încântat !!! Astăzi sau mâine, așteaptă pescărușii. Abia aștept să gust creațiile tale.

Anya, dragă, salut! Ei bine, în cele din urmă, ați verificat în acest fir. Cât mă bucur că te citesc. Și mă bucur și mai mult să te văd în curând. Hai să venim! Vom bea ceai, vom tăia toată mura la tovarășul Zina. A spus că ai vărsat. Și în cele din urmă mi-a sugerat să fac același lucru.
Te aștept !

foarte bucuros că sunt din nou cu tine

Bifează marcajul! Hei ! Bine ai revenit! Ma bucur sa te vad ! Mă bucur că ai făcut în cele din urmă un măr și îți place! Dar acum am descoperit zmeura pentru mine. În ceaiurile mono este destul de slab, dar în amestecuri este răcoros! Cu același măr. Și dacă adăugați o mână sau două de cireșe, pere, mure, căpșuni, atunci ceaiul se dovedește a fi incomparabil. Deci, dacă totuși te duci la dacha, atunci încearcă să faci un astfel de pescăruș!

Sunt pe drum))) Îmi duc marshmallow la ceaiul tău pentru o probă, îl vom gusta)))

[Galina Iv.]

Galina Iv., Bună ziua, și ne răsfățăm deja cu ceaiuri și băuturi

[Loksa]

LoksaEi bine .... și mi-a fost dor de tot.
Puteți scrie pe scurt principalele teze, ce s-a întâmplat în ultimele 10 zile?
Citiți să nu mă recitiți aici, nu este suficient timp. Cel puțin principalele metode, metode și rezultatele acestora.

Citește, citește, citește, de fapt am ratat și câteva mesaje acolo, o mulțime de lucruri interesante, suntem încă aici Și coacem astfel de tort făcut manual pentru ceai Fse

[Galina Iv.]

Galina Iv., PassaRi acolo, în satul Temko, fabrica se va deschide în curând

Și ieri am preparat primul meu ceai de cireșe, făcut pe 4 iulie, atât de gustos, dulce și parcă cu un indiciu răcoritor de mentă, deși acolo nu era mentă.
Mi-a amintit de ceaiul pe care l-a preparat bunica mea când i-am vizitat satul în timpul iernii împreună cu părinții mei. Bunica a preparat - crenguțe uscate din cireșe, tocmai s-a dus și a rupt crenguțe pe un copac și a făcut-o într-un ceainic. Îmi amintesc că ceainicul din interior era roz.

[Vika]

Vika, ai răbdarea asta! Ați încercat să preparați acest ceai înainte? Deși, totul este corect! Asta e corect! Acum îl puteți bea - au trecut 2 luni pentru îmbătrânire! Acum se va îmbunătăți doar dacă, desigur, nu se termină.
Mă bucur foarte mult că ai făcut ceaiul. Puteți face încă câteva loturi de ceai în timp ce frunzele sunt pe copaci.

Lyuda, hai. Încercam să-l prepar imediat ce l-am gătit și a fost în mare măsură nu era. Pur și simplu rareori beau ceai vara, dar când începe răceala și frigul, atunci da, îmi place să iau ceaiul.
Am făcut și un cais cu cireșe în același timp, într-un mod leneș, l-am preparat ieri, s-a înnorat, l-am preparat cu câte o apă. Nu am înțeles nimic despre el, am fost primul care a gustat cireșele și se pare că a întrerupt totul din papilele gustative, la final, m-am uitat și ceaiul a devenit transparent, am decis pentru mine că asta nu mă deranjează . Trebuie să-l preparăm separat și să-l încercăm.
Lyudochka, am mai făcut un ceai din zmeură acum o săptămână, căpșuni (uscate în această dimineață), spini, din nou cireșe și există și semifabricate în congelator. Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile. Un astfel de subiect este emoțional, contagios și în același timp calmant.

[Vika]

Haide.

Vika, de acord, hai!

Am mai făcut un ceai din zmeură în urmă cu o săptămână, căpșuni (uscate în această dimineață), spini, din nou cireșe și mai sunt semifabricate în congelator.

Clasa - procesul este în plină desfășurare!
Vika, ai făcut ceaiuri mixte („Sat”)? Dacă nu, încercați. Cu cât sunt mai multe plante, cu atât este mai gustos ceaiul.

Un astfel de subiect este emoțional, contagios și în același timp calmant.

Da, procesul este foarte captivant! Vika, mă bucur că te-am „infectat” cu această activitate, utilă în toate sensurile. Faceți ceai pentru sănătate!

Citește, citește, citește, de fapt am ratat și câteva mesaje acolo, o mulțime de lucruri interesante, suntem încă aici Și coacem astfel de tort făcut manual pentru ceai Fse

hmm .... citiți 20 de pagini în timpul orelor de lucru
Așa înseamnă: sunt chiar în fața ușii și aici se joacă cu chifle imediat

Sunt ca un pacient adevărat, nu mă pot opri. Am făcut 3 metri de cârnați excelenți, am spălat râșnița, lasă-mă, cred, că voi juca ceva pentru suflet. Îmi place parul, foarte mult! Am decis să rulez para și să adaug frunze de dovleac și dovlecei. Ei bine, nu pot trăi fără un experiment! A iesit foarte gustos !!!

Ei bine, am început să citesc cuvintele ratate și zâmbesc
Dovleac ... dovlecei ... suntem cu toții bolnavi terminal

Sunt chiar în fața ușii și se răsfățează imediat cu chifle

Nu, bifă, nu chifle ... Plăcintă de la T. L. Tolstoi. Mergi la profilul meu, uită-te la rețetă. Se pare foarte gustos. Apropo, o coc acum. Parfum !!!! Tot satul.

Dovleac ... dovlecei ... suntem cu toții bolnavi terminal

Nu ai ajuns încă la morcovi. Deci, citește-l, citește-l! Și lucrarea va aștepta. Nu puteți face acest lucru imediat după o vacanță în vârtej lucrează-ți capul pentru a te arunca.

UFFFFFF ... am citit o mustață !!!! Au trecut 4 ore (mă uit în jur, de parcă șeful nu stă deasupra mea, așa că nu au fost concediați încă)
Ce pot sa spun?
Mă plec în fața lui Lyudmila sub pământ (oh, și-a pus nasul în pământ), este necesar să ai o astfel de răbdare și un suflet atât de bun, ei bine, e de acord cu mine, este gata să repete și să mestece orice neînțelegere de 100 de ori
O mulțime de noi experiențe de lectură ... Ofilirea în foi ... răsucirea cu un braț rupt, uimitor, fără cârnați de vâsc UMILIZANT
Am luat notă de multe, despre amestecuri, de exemplu, și apoi de ceai mono de zmeură, deși era întunecat, dar aroma nu a impresionat NICIUN! Și iată mărul super-sălbatic!
Rezultatul vacanței mele, 2 săptămâni - 2 litri de ceai și +1 persoană se vor angaja în ceaiuri cu 100%. Fermentarea s-a dus la masă.

UFFFFFF ... am citit o mustață !!!! Au mai rămas 4 ore

Ei bine, ai terminat! Ai o treabă bună! Și tratați bucătarul cu ceai pentru că a închis ochii la farsele angajaților.

gata să repete și să mestece orice neînțelegere de 100 de ori

Gata gata ... Nu toată lumea poate căuta informațiile necesare într-un subiect atât de crescut. Mulțumesc, Checkmark, pentru cuvintele tale amabile!

Rezultatul vacanței mele, 2 săptămâni - 2 litri de ceai și +1 persoană se vor angaja în ceaiuri cu 100%. Fermentarea s-a dus la masă.

Rezultate grozave! Mai ales când ne umpleți rândurile cu noi aparate de ceai! Foarte bine !

Nu este nimic pentru care să-mi mulțumești, tu trebuie să mulțumim TOȚI! Așa că de data asta am ajuns la dacha după 12 ore de mers cu mașina, capul meu deja se învârtea, se părea că conduc până la capăt ... și în primul rând am fugit să adulmec ceai, suntem toți bolnavi aici, toți
Și cu siguranță voi coace o plăcintă, deoarece sunt atât de multe mere în acest an, încât nu mai este încotro.

Așa că de data asta am ajuns la dacha după 12 ore de mers cu mașina

Galya, unde se află dacha? Iau autobuzul spre casă de la Sankt Petersburg în 12 ore. Adevărat, noaptea.

Conduceam din regiunea Arhanghelsk către o cabană de lângă St. Petersburg)), 920 km

[Ludmila]

Ludmila, Am cumpărat astăzi frunze verzi siberiene Ivan-ceai. Mi-a plăcut aroma și gustul ceaiului, culoarea frunzelor de ceai este închisă, ca ceaiul negru.
Dar încă îmi plac ceaiurile noastre mixte din frunze, sunt mai aromate și mai gustoase.

[Toate]

ToateEste bine că siberienii vând ceai normal. Dar este păcat că nu puteți compara acest ceai cu ceaiul nostru Ivan de casă. „Rustic” este, desigur, foarte bun! Nici măcar nu le compar. Pentru că îmi plac ambele.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Bifați, dar eram foarte interesat de morcovi. În curând îl vom trage, acolo este unde să atașăm vârfurile. Oricum, vreau să încerc puțin. Și ce fel de cârnați are Omelka, aproape că am căzut sub masă, șeful meu a observat, a trebuit să spun că pentru dezvoltarea generală a minții mele dezvolt complet (pregătesc ceai) - sorbeam (bine, dacă ceaiul este actual), dar el este oarecum ciudat pentru mine uitat! Am închis deja sezonul, anul viitor voi continua, dar încă nu morcov ....

Am închis deja sezonul

Oksana, cum este asta? nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Dar ce e cu mărul ?? Sunt extrem de încântată de ea! aceasta este mmmmmmmm
Ieri eu și soțul meu am gustat ceaiuri noaptea în timp ce ne uitam (nu mai era timp), am încercat să înțeleg ce zmeură este mai gustoasă - o mașină de tocat carne sau o răsucire manuală, am băut 2 căni, am luat diferite ceaiuri ... diferite ca gust și culoare, dar nu puteam înțelege care are un gust mai bun, ambele sunt delicioase. Dar mărul este mai gustos decât Oksana, dar cum este mura? Cum vei trăi fără ceai în timpul iernii? Fără vitaminoff (probabil speră că voi împărtăși, dar îl voi revărsa cu ușurință)
La 3 dimineața am regretat că am făcut asta pentru noapte
Oksana, nu, nu vreau morcov

Am cumpărat astăzi frunze verzi siberiene Ivan-ceai

Ce trist că tu, sudicii, trebuie să cumperi ceaiul lui Ivan ... Vino la noi!

[Galina Iv.]

Galina Iv., iar morcovii sunt foarte utili pentru cei care au probleme cu pielea. Și are un rezultat foarte interesant - nu pare un gust de morcov. O sa incerc.
În ceea ce privește mărul, îl am foarte mult, cu siguranță va fi suficient pentru iarnă. ... Și ai mei încearcă în liniște să fure o pungă de ceai din magazin și să toarne rapid apă clocotită peste ei, pentru că categoric: rău: recomand să-mi beau ceaiul - rezistă puțin, trebuie să prepari corect și nu doar să clătești punga, Ei bine, încă nu sunt obișnuiți cu mine. Eu însumi beau mult, merg literalmente peste tot cu o cană.
Am și eu câteva mure. Vreau să amestec totul. Iată unde să punem această valiză de ceaiuri: fată-q: această întrebare este pe ordinea de zi. Nu am mezanin, dar există o oală sub presiune în dulap cu rochii. Mi-e teamă că camera nu va mai putea mânca mai mult ceai.

[Oksana]

Am închis deja sezonul

Oksana,

da da, sezonul abia incepe, poti spune !!

Din păcate, se termină. Pere, meri, zmeură, ardei negru și-au schimbat deja culoarea și se prăbușesc. Frunzele verzi se găsesc în zonele umbrite. Și acestea sunt foarte nepoliticoase. Am decis să le îngheț după ce m-am ofilit. Poate că acest lucru va fi mai bine să se răsucească într-o mașină de tocat carne.
Și aici este para mea sălbatică acum 5 zile. Acum, ea este roșie.



Apropo, frunzele galbene și roșii de chokeberry negru, pere și măr sunt mult mai moi decât cele verzi. Dar nu pot ajunge la ei.

Apropo, frunzele galbene și roșii de chokeberry negru, pere și măr sunt mult mai moi decât cele verzi.

Și ce poți folosi frunzele galbene?

frunzele căpșuni-căpșuni, de exemplu, sunt recomandate numai toamna târziu, până acum acumulând max. numărul de nutrienți

[lappl1]

lappl1, wow, mătușă Pear, dar am doar 1m înălțime))))

Și ce poți folosi frunzele galbene?

Oksan, nu am făcut ceai din galben, dar din căpșuni roșii și roșu-galbene, pere, mure am făcut super ceai. Și anul acesta o fac din frunze de zmeură roșu închis. Adevărat, în mixuri. Ceaiul este, de asemenea, delicios. Doar toate aceste frunze sunt atât de greu de tors.

wow, mătușă Pear, dar am doar 1m înălțime))))

Galya, aha, mătușa nu este mică ... Am toți copacii așa - grădina are 30 de ani și poate mai mulți. Nimeni nu taie copaci timp de 10 ani. Recolta este bogată! Și, cel mai interesant, nu există mere vierme (nu cultivăm grădina). Există o mulțime de păsări, le hrănim toată iarna. Poate ajută la combaterea dăunătorilor?

Loksa, aceasta este abordarea greșită a celor dragi. Este strict interzis să beți ceai de casă și vă recomandăm să beți numai ceai cumpărat din magazin. Fructul interzis este întotdeauna dulce.

Și ce poți folosi frunzele galbene?

Poate o pere să aibă frunze roșii închise în ceai? Încă o săptămână și totul va începe să se prăbușească. O putem face la timp?

[Galina]

Ce trist că tu, sudicii, trebuie să cumperi ceaiul lui Ivan ... Vino la noi!

Galina, multumesc pentru invitatie. : trandafir: Sper că anul viitor voi găsi Ivan-ceai în regiunea noastră Rostov.

[Lyudochka]

Apropo, frunzele galbene și roșii de chokeberry negru, pere și măr sunt mult mai moi decât cele verzi. Dar nu pot ajunge la ei.
[/ citat]

Lyudochka De asemenea, pera mea s-a făcut roșie peste tot, doar că nu este atât de înaltă și ieri tocmai am ieșit din dezlipire. Și după ceaiul tău („Satul”) de-a lungul drumului am ronțuit mărul și cireșul cu o pere. Am găsit chiar și un fireweed ... este uimitor cum se păstrează încă atât de verde. Probabil aștept să vin după el)))
Așa că acum voi încerca să fac și un amestec de ceai.

Am găsit chiar și un fireweed ...este surprinzător modul în care a supraviețuit atât de verde.

Anya, am văzut acest fireweed. După ce a fost tăiată iarba în iulie, el a crescut. Și pe deplin crescut! Dar nu l-am întrerupt, deoarece era foarte puțin din el. Am stat acolo, l-am admirat și am mers mai departe ... Așa că l-am păstrat pentru tine ...
Apropo, în legătură cu acest lucru, gândul meu s-a maturizat. Fetelor, trebuie să tundeți astfel de poieni intenționat anul viitor - undeva la mijlocul lunii iulie. Până în toamnă, iarba va crește din nou, va înflori și în septembrie, în a doua rundă, se poate face ceai din frunze tinere și delicate.

Așa că acum voi încerca să fac și un amestec de ceai.

Apoi scrie despre rezultat, bine?
Apropo, astăzi m-am dus să aleg o ciocolată. Abia narval - atât de puține frunze! Nu poți face ceai mono. Deși există o posibilitate, voi adăuga o mână sau două la mixuri.