Mini-quiche cu praz (Bol de muffin VES V-TO-3)

Categorie: Rețete culinare
Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)

Ingrediente

Aluat
Făină 3,5 cani
Unt 200 g
Apa cu gheata 10 linguri
oțet de mere 1 lingură
Sare 1/2 linguriță
Umplere
Praz 1 tulpină
Ceapa verde 5-6 tulpini
Usturoi 1 cuișor
Ulei vegetal
Sare
Verzi (mărar, pătrunjel, coriandru, busuioc)
Completati
Ouă 4 lucruri
Smântână de casă 4 linguri
Brânză (brânză feta și brută) 200 g
Sare
Nucşoară

Metoda de gătit

  • Aluat.
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Tocam faina cu unt. Am folosit un „polizor de aluat” manual
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Adăugați bou de gheață, oțet de mere și frământați aluatul. Veți obține un astfel de coc:
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Înfășurați-l în folie de plastic și dați-l la frigider.
  • Acum umplutura.
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Am decis să pregătesc umplutura în Homecooker. Praz tocat și ceapă verde.
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Am pornit Homecooker: temperatura la 250 de grade, timp de 5 minute. Puneți usturoiul și prazul, ceapa verde într-o cratiță:
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Am scăzut temperatura la 130 de grade, am adăugat 5 minute, am închis capacul:
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Când s-a terminat programul, am adăugat ierburile și am amestecat.
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Completati:
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Ouale batute cu viteza mica cu smantana si sare:
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • S-au adăugat brânză rasă, brânză feta și nucșoară:
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • A întins aluatul. Am încălzit cuptorul pentru cupcake, am pus cănile de aluat pe crestături, am apăsat puțin cu mâna și apoi am introdus o matriță de tort de silicon.
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Am închis capacul, literalmente, câteva minute, astfel încât aluatul să se stabilească. Acest lucru va ajuta la prevenirea umflării fundului. Iată ce s-a întâmplat:
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Am pus umplutura:
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • S-au adăugat câteva linguri de umplutură:
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Ea a închis capacul. Iată ce s-a întâmplat:
  • Mini-quiche cu praz (Castron de brioșă VES V-TO-3)
  • Rezultatul m-a mulțumit!


GuGu
Tatyana, Imi plac foarte mult ideile si retetele tale ... totul pe gustul meu! .. si aparatele tale de bucatarie ... toate preferintele mele! .. si te citesc mereu cu placere.
Kara
Aaaa, Tanyusha, ce fel de matrițe Vă mulțumim pentru idee, totul ingenios, ca întotdeauna, este simplu!
Rada-dms
FOARTE BINE!!! Multumesc pentru matrite !!
Volum
Mulțumesc pentru descrierea detaliată, cu siguranță o voi face, am marcat-o.
Babushka
Natalia, mulțumesc! Îmi iubesc foarte mult tehnica! Și există și mai multe experimente în bucătărie ..

Irina, Folosesc această metodă de multă vreme și am împărtășit-o în subiectul cupcakes. Așa fac coșuri de salată ..

Rada-dmsmultumesc pentru lauda!

Volum, mult noroc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine