"Gustare rusească" jeleu

"Gustare rusească" jeleu

Categorie: Mâncări reci și gustări

Bucătărie: Rusă

Ingrediente
tot felul de bucăți de carne	în orice sumă
butași de cârnați	în orice sumă
bulion de carne	pentru a acoperi toate produsele
gelatină	în suma specificată în instrucțiuni
ouă fierte	1 bucăți rotunde pe porție
murături	1-2buc
verdeaţă	Mic
sare piper	gust
matrițe de porție	opțional

Metoda de gătit

• Înmuiați gelatina în proporțiile scrise pe ambalaj
• Se dizolvă în bulion fierbinte.
• 
• Se toarnă bulionul nostru cu gelatină dizolvată în el în forme, de un cm.
• Il punem la frigider si asteptam pana se intareste.
• În timp ce jeleul se întărește, tăiați resturile noastre de carne în fâșii mici
• 
• Adăugați-le în oala din bulionul rămas.
• 
• Acum ne tăiem murăturile, de asemenea, în fâșii și le adăugăm în cratiță cu mezeluri.
• Se poate adăuga usturoi tocat dacă se dorește.
• 
• De îndată ce jeleul nostru cu un strat de 1 cm s-a înghețat în cutii, le scoatem și punem ouă fierte tăiate în cerc pe jeleu.
• Alături de ou punem o crenguță de verdeață (am doar gălbenușuri, deoarece proteinele erau necesare pentru a le umplea cu ciuperci)
• 
• Acum turnați restul de brânză cu mezeluri în forme.
• Îmi place ca aperitivul să fie gros, adică multă carne și bulion cu gelatină doar pentru o grămadă.
• 
• Îl punem la loc în frigider și îl lăsăm să înghețe.
• Apoi o scoatem, o punem pe un vas și o decorăm înainte de a o servi.
• 
• Sper că această rețetă își găsește locul pe masa ta. Bucura-te de masa ta!!!

Vasul este conceput pentru

opțional

Notă

Lucrul bun al rețetei este că reunește resturile tuturor produselor din carne pe care le-ați lăsat în urmă atunci când pregătiți preparate de vacanță. Ei bine, sau ca al meu, plecat după pregătirea sărbătorii. (descoperire neașteptată în frigider !!)
Se face conform principiului cărnii gelatate.
Vreau să fac o rezervare imediat că proporțiile nu există aici, deoarece toate resturile din frigider sunt colectate aici (bine, în sensul bun al cuvântului)