Calmar umplut cu fructe de mare

Categorie: Mese de pește
Calmar umplut cu fructe de mare

Ingrediente

Calamar 4 buc / 800 gr
Cocktail cu fructe de mare 1 pachet / 400 gr
creveti decojiti 1 pachet / 500 gr
roșie 5 bucăți
ardei gras roșu 1 buc
ceapă 5 bucăți
vin alb 1 pahar
măsline
patrunjel / rozmarin
usturoi 2-3 dinți
sare
piper

Metoda de gătit

  • Haideți să gătim calamari obsceni delicioși umpluți cu fructe de mare) vin alb și pâine proaspăt coaptă sau doar lavash georgian și aveți o cină grozavă
  • În general, începem - avem nevoie de calamar. le-ai cumpărat, le-ai dezghețat, le-ai curățat și ai primit un fel de „pungi” - nu trebuie tăiat nimic, sarcina noastră este pur și simplu să curățăm pielea de sus, să îndepărtăm interiorul și să scoatem cartilajul transparent (nu știu cum sunt numite corect în calamar). primim
  • Calmar umplut cu fructe de mare
  • Ei bine, de fapt, vom avea nevoie și de fructe de mare cu care să umplem calmarii. Am luat un pachet de cocktail de mare înghețat și un pachet de creveți deja curățați de coajă. poți lua un singur lucru - ce îți place mai mult
  • Calmar umplut cu fructe de mare
  • avem nevoie și de roșii, ceapă, ardei grași și măsline (de data asta nu le-am avut)
  • Calmar umplut cu fructe de mare
  • și acestea sunt condimentele - puteți lua pătrunjel proaspăt, câteva căței de usturoi - doar pentru miros.
  • Calmar umplut cu fructe de mare
  • ce să faceți în continuare - turnați ulei de măsline în tigaie / wok - puțin, puneți legume tocate, turnați un pahar de vin alb (puteți face fără el). și îi așteptăm să fiarbă - astfel încât să elibereze sucul, lăsați-i să fiarbă doar un minut, pentru ca toate gusturile să se unească. adăugați ierburi și fructele de mare pentru umplutură
  • Calmar umplut cu fructe de mare
  • și lăsați-l din nou să fiarbă doar un minut sau două. sarcina noastră este să unim gusturile. iar fructele de mare se gătesc repede - nu vă faceți griji. sare și piper în această etapă. opriți.
  • în principiu, acesta este deja un fel de mâncare gata pregătită - de exemplu, ca sos pentru paste)
  • Calmar umplut cu fructe de mare
  • acum umplem calmarul cu acest amestec și le punem într-o formă unsă cu ulei de măsline (am obținut o mulțime de amestec și am turnat restul deasupra)
  • Calmar umplut cu fructe de mare
  • postați-l timp de 15 min. la cuptor 170-180 grade.
  • și gata ... deliciul este gata. calmarii sunt fragede, iar sosul este bogat și gustos ... îți înghiți limba)))
  • dar nu recomand să îl reîncălzești ulterior - vusul nu este același.
  • Calmar umplut cu fructe de mare
  • PS - pozele mele sunt înfricoșătoare, nu pot face poze și nu încerc ... dar dacă încercați acest fel de mâncare vă va uimi. și frumusețe și gust)
  • Sper că vă va fi la îndemână, de fapt este foarte simplu de preparat, dar din anumite motive nimeni nu știe cum să-l gătească:;: deci aveți toate șansele să surprindeți oaspeții

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Mama lui Mark
Alena, ce frumusețe! Și fotografiile sunt bune, îmi pot imagina cât de delicioase, mulțumesc, voi încerca
Kirks
Alena mulțumesc pentru rețetă: trandafir: Cu siguranță voi încerca să-l gătesc.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine