Supă rece de măcriș

Categorie: Prima masă
Supă rece de măcriș

Ingrediente

Măcriș 1 pachet mare
Ouă fierte 2 buc.
Castraveți proaspeți 2 buc.
Ridiche 4-6 buc.
Ceapa verde 1 pachet
Mărar 1 pachet
Usturoi 1-2 dinți
Zahăr 1 linguriță
Smântână la servire

Metoda de gătit

  • Spălați măcrișul, tăiați tulpinile și fierbeți-le în 1,5 litri de apă. Se strecoară, se aruncă tulpinile. Fierbeți frunzele mărunțite mărunțite în bulion timp de un minut, la rece (de obicei fac asta seara.). Radeți castraveții și ridichile pe o răzătoare grosieră (sau tăiați mărunt, după cum doriți, eu frec), tocați ceapa, mărarul și ouăle, presați usturoiul printr-o presă de usturoi (sau tăiați într-un alt mod). Se toarnă totul cu bulion oxalic împreună cu măcriș, se adaugă zahăr, sare; poate fi presărat după gust de ardei iute. Se servește cu smântână.

Vasul este conceput pentru

aproximativ 2 l

Timp pentru pregătire:

10 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Se pare că este foarte acru primul fel foarte ușor, care poate fi consumat în farfurii uriașe, deoarece conținutul său caloric este de aproximativ 12 Kcal. În același timp, restabilește perfect echilibrul fluidului și sării în căldură. Și conține, de asemenea, vitamine vii ale tinerilor verzi. Și din anumite motive nu se plictisește!

Desigur, puteți adăuga zer și kefir, și chiar smântână; puteți tăia cârnați și cartofi fierți ... Dar va fi o cu totul altă supă rece.

Voi spune aceleași cuvinte despre autor: „Nu pot indica de unde am luat rețeta: gătesc așa de mult. Îmi cer scuze autorului, precum și recunoștința”.

Vera-Nica
Tanya, supa este potrivită pentru mine - mulțumesc pentru rețetă: trandafir: marcat: mail1: Cu siguranță voi găti
TATbRHA
Pentru sănătatea ta, Vera-Nica, și de ce
Citat: Vera-Nica
supa este tocmai potrivită pentru mine
? Probabil pentru că
Citat: TATbRHA
foarte, foarte ușor primul fel care poate fi consumat în farfurii uriașe, deoarece conținutul său caloric este de aproximativ 12 Kcal. În același timp, restabilește perfect echilibrul fluidului și sării în căldură.
Atunci suntem prieteni.

Bufniță
Tatyan, mulțumesc pentru supă. Data viitoare voi pune mai mult măcriș, acru. Mi-a plăcut supa.
Supă rece de măcriș
TATbRHA
Bufniță, ai putea adăuga puțin acid citric pentru „acru”.
Pentru sănătatea ta.
Bufniță
Da, nu m-am gândit. Și astfel există încă mult măcriș.
Vera-Nica
Tanya, ți-a adus mulțumiri pentru delicioasa ta supă de măcriș, foarte ușoară și multe vitamine, o alternativă excelentă la sfeclă roșie și okroshka. Cu siguranță îl voi găti din nou. Și asta este pentru tine
TATbRHA
Multumesc, Vera-Nica, pentru sănătatea ta! Vă rugăm să mergeți la rețetele mele pentru mai multe alternative reci delicioase.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine