Salata Perigord

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: limba franceza
Salata Perigord

Ingrediente

ficat de pui 500g
Varză chineză / mică 1 cap de varză
roșie 4-5buc
avacado 1 buc
ouă fierte 4 lucruri
suc de lămâie 1-2 linguri. linguri
ulei vegetal
sare
Realimentare
maioneză 5-6 st. linguri
ketchup fierbinte 2 linguri. linguri
coniac 1 lingură. lingura
Sarat la gust

Metoda de gătit

  • Se spală ficatul, se usucă cu un prosop de hârtie, se taie în bucăți medii, se sare. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ficatul timp de 2-3 minute, amestecând continuu.
  • Alegeți partea cu frunze de varză chineză cu mâinile, puneți-o pe o farfurie. Tăiați avacado curățat felii, presărați cu lămâie și puneți-l pe varză. Așezați ficatul într-o grămadă în centru. Tăiați ouăle în sferturi, roșiile în 6 bucăți și aranjați în jurul ficatului.
  • Se amestecă toate ingredientele dressingului, se folosește o porțiune mică pentru udarea salatei, se transferă restul pe vasul cu sos și se pune lângă salată. Cei care vor să adauge sos la salată vor fi cu siguranță găsiți, se obține un sos foarte gustos.
  • Gustul și aspectul salatei sunt foarte decente, o puteți pune pe masa festivă))
  • Am o mică divagare. Varza chinezească era incredibilă ca mărime, am cumpărat o grămadă mică de salată obișnuită. S-a terminat coniacul, a adăugat romul negru bacardi.

Notă

Am primit rețeta prin poștă către FB.

olesya26
Tanya spui delicios, atunci o voi face în weekend. Vă mulțumim că ne-ați distribuit rețeta
celfh
0lesya, Sper sa nu fii dezamagit))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine