Carne jeleuată în oala sub presiune marca 6060

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Rusă
Carne jeleuată în oala sub presiune marca 6060

Ingrediente

Pulpă de porc (copită, coadă, coadă și șuncă) 1 BUC.
Filet de vită sau omoplat 300 g
Ceapă, morcovi, rădăcini de pătrunjel, sare, condimente gust

Metoda de gătit

  • Tăiem pulpa de porc, spălăm.
  • Puneți toată carnea într-un vas de oală sub presiune (fără element de încălzire), umpleți-o cu apă, astfel încât să acopere complet carnea, adăugați frunze de dafin și boabe de piper. Punem 1 oră la programul „Supă” sub presiune.
  • La sfârșitul programului, deschideți oala sub presiune, puneți ceapă și morcovi, alte rădăcini, sare, închideți capacul și din nou sub presiune timp de 40 de minute.
  • La final, filtrați conținutul, tăiați carnea, umpleți-o cu bulion strecurat, adăugați verdeață tocată mărunt, aduceți la fierbere - am făcut toate acestea într-o cratiță obișnuită. Când se răcește, se toarnă în forme.

Program de gătit:

„Supă” sub presiune

* Karina *
Ol, nu gelat, ci doar super, oh cu muștar yum
MariV
Da, este cu muștar!
lana light
Ce jeleu frumos!
Vreau doar să o fac în SV anul acesta, dar dau peste rețete cu moduri care nu sunt în desenul meu. Teoretic am presupus că este posibil pentru supă sau legume. Și iată doar o confirmare a intuiției mele, această rețetă pe Supă!
MariV, mulțumesc!
Ura! Fericiti tuturor!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine