Salată de ovăz încolțită

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată de ovăz încolțită

Ingrediente

Ovăz încolțit 100 g
Roșii 300 g
ceapa rosie 1 BUC.
Usturoi (după gust) 1 dinte
Pătrunjel 30 g
Marar verde 30 g
Ulei vegetal (am ulei de muștar) 3. l.
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Tăiați roșiile și ceapa în două bucăți și tăiați-le în jumătăți de inele.
  • Treceți usturoiul printr-o presă.
  • Tăiați mărunt verdele.
  • Se amestecă toate ingredientele și se condimentează după gust.
  • Opțiunea 2 - măcinați 1/2 ovăz și ierburi într-un blender. Am facut asta.
  • Salată de ovăz încolțită
  • Ceea ce este sănătos nu este întotdeauna gustos. În majoritatea cazurilor, opusul este adevărat. Dar din această salată îmi place doar !!!!!! Foarte, foarte!!!!!!
  • Acum cu privire la cereale. De ce ovăz?
  • Salată de ovăz încolțită
  • Tradus din ovăzul semănat latin (avena sativa) înseamnă „a fi sănătos”. Iată un nume care se explică de la sine. Într-adevăr, răsadurile de ovăz sunt în multe privințe superioare celorlalte răsaduri de cereale. Ovăzul conține o cantitate mare de grăsimi (până la 11%). În plus, raportul dintre aceste grăsimi și proteine, minerale, carbohidrați și vitamine este ideal pentru corpul uman. În plus, ovăzul este bogat în fibre, care ne curăță corpul și elimină colesterolul, toxinele și toxinele, îmbunătățind astfel tractul gastro-intestinal și susținând funcționarea întregului corp în ansamblu. Ovazul gol conține oligoelemente necesare sănătății, este bogat în special în fosfor, magneziu, calciu și zinc. Și există, de asemenea, vitamine B: B1, B2, B3, B5, B6; vitamina C, vitaminele E, K, caroten. În timpul germinării ovăzul este mai bine absorbit, cantitatea de vitamina C și antioxidanți crește în ea. 🔗
  • Sprout SmartSprouter folosit
  • Salată de ovăz încolțită
  • Pe site-ul producătorului 🔗 procesul este descris în detaliu. Principalul lucru este să clătiți bine boabele înainte de înmuiere. Pentru a face acest lucru, turnați-l într-o farfurie cu apă și îndepărtați boabele plutitoare. M-am înmuiat timp de 12 ore, am germinat după 16 ore. Cele mai utile răsaduri sunt de 2-3 mm.
  • Salată de ovăz încolțită

Vasul este conceput pentru

2 porții

Elena Tim
Am galopat să caut un germen! Asta da! La ce se pot gândi! Mulțumesc, Ksyusha!
Și și pentru o salată!
Omela
Haide. Am pus mungul să încolțească.
* Karina *
Ador doar astfel de salate, cu siguranță mă voi asigura că nu există ovăz, există soia. Ei bine, cred că și asta ar fi grozav! Ksyusha, ca întotdeauna, mulțumesc
Omela
Karina, puteți folosi orice cereale, leguminoase, nuci.
Tanyulya
Ksenia, spune-mi despre mung.
Înmuguriți direct la cozi bune. Și atunci este convenabil să spălați ceaiul verde?
Germin într-un termosevator și nu e rău, dar această piele verde poate fi îndepărtată și spălată .... poți.
Girafă
Tatyana, acesta este minusul Masha Și ce să faci, dacă vrei mâncare gustoasă și sănătoasă, lucrează din greu
Fetelor, nu uitați că este mai bine să supuneți leguminoasele la tratament termic, cel puțin minim. Pentru a nu vă face griji cu privire la consecințe.
Tanyulya
Citat: Girafa

Tatyana, acesta este minusul Masha Și ce să faci, dacă vrei mâncare gustoasă și sănătoasă, lucrează din greu
Fetelor, nu uitați că este mai bine să supuneți leguminoasele la tratament termic, cel puțin minim. Pentru a nu vă face griji cu privire la consecințe.
Tan, lucrez. Aș mânca mai des (doar ador fasolea mung cu condimente), dar clătesc .... prea leneș, așa că o fac rar.
mur_myau
Oh! Acesta este subiectul.

Bun germinator, nimic nu se mulează în el. Și toate detaliile într-un singur loc.

Am două, deci procesul devine continuu.)) În principal, hrișcă verde. Am întâlnit ovăz la vânzare doar într-o scoică, nu mi-a plăcut rezultatul. (Ea stătea și ciugulea, ca semințele, această coajă).

Am incoltit si soia si fasolea mung.
Dar apoi trebuie să fie scoase din germinator într-un loc mai mare (am găsit o ieșire - un tupperware termoservitor).

Îmi place să condimentez cu ulei de in sau camelină (acesta din urmă seamănă cu muștarul).

mur_myau
Citat: Tanyulya
Oh, această piele verde poate fi îndepărtată și spălată .... ubiyiitTsa este posibil.
Ann Wigmore are sfaturi. Umpleți chiuveta cu apă și clătiți răsadurile. Cojile apar și sunt ușor de îndepărtat. Am făcut asta și în bazin, nu rău. Mai ales dacă germinați mult deodată. Apoi le pun pe cele decojite la frigider, dacă nu le mănânc imediat.

Citat: Tanyulya
Germin într-un termosevator și nu este rău,
Cum converg gândurile.)))
Nu este doar bine acolo, este perfect, aerul circulă în cerc de-a lungul pereților. Practic, același sprouter inteligent se dovedește.
Omela
Citat: Tanyulya
Înmuguriți direct la cozi bune. Și atunci este convenabil să spălați ceaiul verde?
Tan, despre piure aici: AICI.
Omela
Citat: mur_myau
Bun germinator, nimic nu se mulează în el.
Elena, și mie îmi place foarte mult. Și cel mai important, nu mă așteptam să germineze atât de repede.

Și nici măcar nu m-am gândit la un termoservitor. deși avem nevoie de volume mici, sprouterul inteligent se potrivește complet și ocupă mai puțin spațiu.

Citat: mur_myau
Umpleți chiuveta cu apă și clătiți răsadurile.
Practic am făcut-o, doar pe o farfurie mare. Dar curățarea nu a venit.
mur_myau
Omela,
În prima zi, pielea este slab separată. În a doua sau a patra, ea însăși începe să coboare atunci când răsadurile se clocesc în mod vizibil. Chiar și între palmele mâinii - pielea se desprinde ușor.

În general, leguminoasele pot fi cultivate pentru o lungă perioadă de timp, deoarece asiaticii produc soia și fasole verde de mung, mung roșu.
Într-un termo-conservant, aceste răsaduri sunt obținute, ca în borcane - sunt atât de plinute și toate se întind în sus, la fel.
Și într-un sprouter inteligent, cele subțiri sunt împletite.

Dacă cresc mult timp, atunci prefer un termoservitor.

Apropo, am întâlnit recent soia OMG. Nu a germinat.
Omela
Citat: mur_myau
recent a dat peste soia OMG.
Mi-e teamă să-l cumpăr din această cauză.

Citat: mur_myau
În prima zi, pielea este slab separată.
Nu, în apă, în mod normal, pielea a dispărut, puteți vedea în fotografie. Numai că nu a ieșit la suprafață.

Citat: mur_myau
Leguminoasele pot fi cultivate în general mult timp,
Ei bine, în diferite surse scriu diferit. Instrucțiunile pentru germinator spun: cele mai utile sunt muguri de 2-3 mm, apoi mugurii își pierd o parte din energie și vitalitate.
Tashenka
Citat: mur_myau
a găsit o cale de ieșire - servire termică cu tupperware

Elena, poți obține mai multe detalii. Am 2 sproutere: sprouter și electric. Dar uneori nu este suficient ...
Omela
Natalia., acesta este așa ceva: 🔗

Există un insert cu găuri în interior. În esență, ca un germinator.
Tashenka
Știu ce este un termoservitor. Îl folosesc de mulți ani. Dar nu-mi pot imagina cum să-l folosesc ca germinator. Înmuiați și apoi introduceți? Trebuie să turn în apă? Trebuie să pun ceva pe inserție?
Omela
Mă interesează și ascultarea. Aș face acest lucru: aș pune boabele pe insert, umpleți-le cu apă și închideți-le cu un capac. Apoi apa a fost drenată și lăsată să încolțească. Sunt găuri mici, nu le-aș acoperi cu nimic.
Tashenka
Mici, cum ar fi ovăzul, grâul și secara, mi se pare, vor cădea prin găuri. În el, nu sunt la fel de mici ca la germinatori. Dar linte, fasole mung etc. pot fi încercate.
Omela
Ce vrei să spui .. Nu va da greș. Există găuri mici, ca la încolțire .. În orice caz, în a mea. Hrișca nu eșuează.
Tashenka
Hrișca cu siguranță nu eșuează. Îmi place să-l gătesc în el. Deci, din culcat în spital, creierul meu a fost complet încețoșat ...
Omela
Am ajuns acasă, am măsurat-o. Ovăzul, dacă este împins în gaură, trece, dar va minti, cred, nu va da greș. Și secara nu dispare.
mur_myau
Citat: Omela
Instrucțiunile pentru germinator spun: cele mai utile sunt muguri de 2-3 mm, apoi mugurii își pierd o parte din energie și vitalitate.
O problemă controversată.Leguminoasele care sunt puternic încolțite pierd aproape toți compușii fitici și, ca urmare, nu provoacă formarea de gaze (asiaticii fac întotdeauna acest lucru).
Ați văzut germeni de clătite de până la 10 cm în restaurantele chinezești și coreene? Prefer această afecțiune din soia.
Năsturelul și lucerna sunt, în general, de preferat să încolțească pe net până la primele frunze.
Citat: Tashenka
Elena, poți obține mai multe detalii.
L-am înmuiat în el, conform instrucțiunilor pentru germenul inteligent. Apoi scurg apa și germin fără nicio cârpă. Am 4 bucăți, dacă întoarceți capacul, îl puteți pune pe următorul și creați astfel o „stație de germinare”.)) Spionat pe site-ul străin.
Pot fi cultivate diferite tipuri.
Dar familia mea s-a răzvrătit și a trebuit să iau rapul, să mănânc totul singur. Așa că acum am un sprouter inteligent pentru hrișcă și un termoservitor pentru leguminoase.
Vreau, de asemenea, un castron cu plasă de la locul morarului, care să încolțească năsturelul. Am găsit semințe foarte ieftine pe același site cu remedii arabe. Se pare că acesta este remediul lor tradițional popular.
Omela
Citat: mur_myau
O problemă controversată.
Deci vreau să spun și că există opinii diferite în această privință. Toată lumea alege pentru sine.
mur_myau
Omela,
Da, da. Cine are un gust mai bun și cine este obișnuit.
Elena Tim
Ksyun, uite, dar un astfel de germen va merge? Nu am nevoie de unul scump, dar din ieftin l-am găsit doar.
🔗
Omela
In, el este automat chtola ??? Și chestia aia cu un proxenet ce se va face? Principalul lucru este că ochiurile nu sunt mari, în caz contrar, boabele mici (susan, semințe de mac, hrișcă etc.) vor cădea. Mi se pare că găurile laterale sunt destul de mari acolo. Și, de asemenea, am fost confuz de capacul fără găuri. Și obișnuit, ca al meu, nu vrei?
Elena Tim
Și ce drăguț! Te rog, te rog, te rog, te rog, eh! Și te voi lăsa în pace!
🔗
Omela
Acesta este mișto, da !! Tu doar îmi explici, ce pentru tine? Vei încolți la iarbă ??? Mi se pare doar că toată această îngăduință de sine. Sprout este cea mai bună opțiune. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE. Și vă puteți spăla în PMM.
Elena Tim
Și nu am dat peste unul ca al tău! Și acolo trebuie schimbată apa, dar sunt prea leneș în avans!
Și am vrut să întreb, nu știi, poți crește mărar cu pătrunjel pe astfel de lucruri?
Elena Tim
Citat: Omela
Și vă puteți spăla în PMM.
Oh, da ... SPĂLĂ! Nu, nu vreau să-l spăl cu mâna, cred doar că apar puii în toate locurile! Atunci trebuie să-ți placă a ta!
Omela
Choy, atunci nu a venit la tine ??

Salată de ovăz încolțită



Dar nu mi-a plăcut. Există 6 ramuri cu diferite dimensiuni de celule. Și semințele trebuie selectate ca mărime, astfel încât să nu cadă, dar nici ele nu sunt mari. Și mult timp. În general, nu este productiv. Apropo, mărarul nu a răsărit din mine.
Elena Tim
Citat: Omela
Scriu despre asta în fiecare rețetă.
Cum ar fi trebuit să știu că scrii special pentru mine?!
La naiba, ultimul, cu o fântână mi-a plăcut atât de mult! Dar este atât de mare încât nu mai vreau să-l citesc.
Bine, încă mă târăsc pe Internet, dacă nu găsesc nimic interesant, cum îl voi cumpăra de la tine. Convins!
MULȚUMIRI !!!

De ce nu dormi, apropo?
Omela
Citat: Elena Tim
Cum ar fi trebuit să știu că scrii special pentru mine?!
Deci știu că oricum nu citești .. te uiți doar la poze.

Cumpărați cu o fântână pentru frumusețe, veți avea în loc de umidificator.

Mă târăsc deja ...
Tashenka
Lenus, am un tezaur și o comoară de sănătate (conform primului tău link). În sprouter (iartă-mă Omela) uneori bobul „se sufocă” vara. Comoara sănătății - hidroponie. Chiar îmi place de el. Zilele trecute, noaptea, am înmuiat bobul de mung într-un sprouter, iar în hidroponie, după 2 ore, au apărut muguri. În PMM, amândoi.
Dar prietenul meu nu este mulțumit de „fântână”.
Omela
Citat: Tashenka
In sprouter (sa ma ierte Omela)
Oh, te rog ... Nu sunt agent de publicitate .. Nu am un procent din vânzări.
Tashenka
Omela, Mă simt doar incomod dacă trebuie să scriu ceva negativ despre ceva care îi place altcuiva ...
Omela
Sunt absolut adecvat pentru asta. Atunci nu-l folosesc deloc. Atâta timp cât îmi place, poate vara și mă voi sufoca.
Tashenka
Vara apare astfel de probleme cu el ... Prin urmare, l-am cumpărat de la hidroponie.
Trishka
Ksyusha, mulțumesc pentru rețetă!
Deja toate au fost smulse și pozele au fost netuti, data viitoare.
Curentul meu în loc de ovăz era grâul, dar am încercat să încolțesc ovăz (cel din care se gătește terciul întreg), nu a încolțit, probabil că este procesat cu ceva, voi căuta unul special.
Omela
Ksyusha, pentru o sănătate bună. Mă bucur că ți-a plăcut. Iar cerealele, da, trebuie să le cumpărați special pentru germinare.
Trishka
GruSha
Oksana, de unde pot obține totul pentru germinare? semințe și cereale?
Omela
Gulya, cumpăr mirodenii indiene.
GruSha
ce iubesti mai ales? Din anumite motive, nu știu de ce, tocmai m-am interesat. Nu merg la Moscova, mai des comand prin Internet dacă am nevoie de ceva
Omela
Favorit - ovăz și linte verde. După părerea mea, chiar și în Auchan am văzut astfel de pungi, unde sunt produse dietetice.
GruSha
Mulțumesc, voi vedea cum vin din sat

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine