Mirta BM2088. Pâine franceză cu vin roșu și nuci

Categorie: Pâine de drojdie
Mirta BM2088. Pâine franceză cu vin roșu și nuci

Ingrediente

Drojdie 2 lingurițe
Sare 1,5 lingurițe.
Zahăr 1,5 lingurițe.
Făină 500 g
Unt 50 g
Semințe de in 50 g
Nuci 100 g
Apă 170 ml
vin rosu 170 ml

Metoda de gătit

  • Uneori vrei să gătești ceva special, delicios. Vă sugerez să încercați să faceți o pâine rafinată cu o nuanță roz și o aromă ușoară de nucă - pâine franceză cu vin roșu, nuci și semințe de in. Pâinea este coaptă într-un aparat de pâine Mirta BM2088. Voila!
  • 1. Amestecarea ingredientelor
  • Așezați toate ingredientele în vasul aparatului de fabricat pâinea. Multe gospodine recomandă adăugarea mai întâi a drojdiei, apoi a componentelor lichide, apoi a făinii și a altor produse. Din experiența mea, Mirta Bread Maker gătește bine, indiferent de ordinea în care se adaugă mâncarea. În această rețetă, secvența produselor corespunde listei lor din blocul de ingrediente.
  • Lăsați toate ingredientele să ajungă la temperatura camerei.
  • Sfat: nu uitați să configurați frământătorii înainte de a plasa ingredientele în castron. Mașina de fabricat pâinea Mirta BM2088 are 4 frământătoare (2 principale și 2 de rezervă). De aceea aluatul se frământă rapid și uniform.
  • Mirta BM2088. Pâine franceză cu vin roșu și nuci
  • 2. Selectarea programului
  • Selectați programul „Pâine franceză” și crusta „medie”.
  • 3. Frământarea, frământarea, creșterea și coacerea.
  • În aceste etape nu vi se mai cere nimic. Vă puteți odihni calm și puteți urmări procesul de gătit prin fereastra mare.
  • 4. Ținerea pâinii și felierea.
  • Când Mirta semnalează sfârșitul gătitului, scoateți imediat pâinea din matriță.
  • Sfat: Lăsați pâinea să se răcească câteva ore sau, mai degrabă, lăsați-o să „doarmă” toată noaptea. Trebuie să tăiați pâinea cu un cuțit ascuțit, este recomandabil să cumpărați un cuțit special cu zimțat, astfel încât să se sfărâme mai puțin.
  • Mirta BM2088. Pâine franceză cu vin roșu și nuci

Vasul este conceput pentru

1,3 kg

Timp pentru pregătire:

3,5 ore

Program de gătit:

limba franceza

Synichyk
Am și Mirta VM2088. Ieri am incercat sa coac dupa reteta ta. Am schimbat ușor ingredientele (am adăugat făină de ovăz și suc în loc de vin roșu). Rezultatul este o pâine foarte gustoasă, cu o crustă crocantă. Împărtășesc o fotografie.
Apropo, 4 frământătoare de diferite forme. Înțeleg că aceasta nu este atât o rezervă, ci fiecare set pentru o anumită dimensiune de pâine. Cele mai mici - până la kg de produse de patiserie, mai mult - DE la kg. Convenabil.
Vă mulțumim că ne-ați distribuit o rețetă grozavă de pâine!
Mirta BM2088. Pâine franceză cu vin roșu și nuci

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine