Sheb kebab suculent într-o friteuză cu aer

Categorie: Mâncăruri din carne
Sheb kebab suculent într-o friteuză cu aer

Ingrediente

Porc 500 g
Chefir 1 lingură (250 ml)
Sare, condimente gustul consumatorilor
Arc 2 buc mediu
Sau orice altă marinată

Metoda de gătit

  • Oamenii întreabă deseori cum să gătească kebab într-o friteuză cu aer. Am decis să scriu ce mai fac într-un subiect nou.
  • Tăiați carnea de porc în bucăți mari. Cu 500 g de carne (gât) am tăiat de obicei aproximativ 11-12 bucăți. Tăiați ceapa în inele. Marinati carnea cu ceapa, chefir, condimente si sare. În principiu, se poate face orice marinată, dar ne place cu kefir. Il las sa se marineze la frigider peste noapte, apoi carnea se topeste in gura mea.
  • Preîncălziți aerul uscat la 200 de grade timp de 5 minute. Așezați carnea pe frigarui în coș. Gatiti 21-22 minute la aceleasi 200 de grade. Cu 5 minute înainte de pregătire, vă puteți uita în coș și, dacă culoarea kebabului este suficient de roz, atunci puteți reduce temperatura la 180 de grade. Carnea grasă se rumeneste mai repede.
  • Grătarul este foarte suculent și gustos. Încă delicios din omoplat.
  • Bucura-te de masa ta !

Notă

Într-adevăr, culoarea frumoasă a kebabului finit nu este transmisă. Iată o altă fotografie:

Sheb kebab suculent într-o friteuză cu aer

poiuytrewq
DESPRE! Din ce cred, ce îmi lipsește pentru coniac ... grătar!
Foarte apetisant!
Mulțumesc!
Qween
Zhenya, mulțumesc!

Da, sub coniac, un kebab alerga. Ei bine, am mâncat-o cu cartofi și murături coapte, este și delicios.
* Karina *
Qween, acum VREA foarte mult o friteuza cu aer. Super
poiuytrewq
Citat: Qween

Da, sub coniac, un kebab alerga. Ei bine, am mâncat-o cu cartofi și murături coapte, este și delicios.
Cine s-ar îndoi ... cu cartofi și murături coapte.
Eh, și nu am o friteuză cu aer. Și într-o tigaie se dovedește uscat.
Dar există ceva de visat.
Natalishka
Qween, da, carnea și puiul în AF sunt foarte gustoase. Și când prăjești fumează mult? Sau ar trebui să-l uscați bine înainte de prăjire?
irman
Anya, mulțumesc pentru o astfel de frumusețe.
Serg22
Qween, Minunat shashlik! Culoarea este transferată și gustul și mirosul. Îmi place foarte mult cu chefir și lapte.
Pentru cei care nu au o friteuză cu aer, vă recomand să aruncați o privire mai atentă pe grătar, dar nu pe unul de contact, dar cu un grătar, se toarnă apă în tigaie. Am 5 companii diferite, iau cel puțin 2200 de wați, 2000 este destul de slab. Cel mai bun a fost Tefal. Doar nu o grilă din teflon, ci o deschidere dublă subțire cromată. Carnea doar zboară. Am făcut-o într-o friteuză cu aer și într-un grătar. Ambele sunt opțiuni decente. Grătiți aproximativ 12-14 minute de timp de prăjire, plus 3-5 minute pentru a „odihni carnea” pe farfurie, fără a conta 2-3 minute pentru a reîncălzi. Singura condiție. Electricitatea nu ar trebui să se scufunde în rețeaua dvs., altfel nu va ridica temperatura, în acest caz, porniți-o printr-un stabilizator puternic, am 5 kilowați.
mur_myau
Mulțumesc! Parametri temperatura-timp pentru phillips sau redber?
Qween
Prieteni, mă bucur că v-au plăcut kebab-urile.

Citat: * Karina *
acum VREA foarte mult o friteuză cu aer

Da, kebab-urile sunt minunate. Pentru carne, vrei doar o friteuză cu aer.
Citat: poiuytrewq
Și într-o tigaie se dovedește uscat.

Într-o tigaie, arată cumva doar ca carne prăjită. Și îl vreau la fel ca un kebab.

Citat: Natalishka
Și când prăjești fumează mult? Sau ar trebui să-l uscați bine înainte de prăjire?

Grătarul nu fumează deloc. Nu îl usuc înainte de gătit și chiar și pe frigarui îl ung în continuare cu marinată. Apoi l-am pus în coș pentru a găti.
Citat: mur_myau
temperatura-timp pentru phillips sau redber?

Am primul Phillips, nu-mi amintesc deja marcajul exact.
Katko
carne de vită tânără gătită, 5 ore într-o marinată de ceapă rasă, adjika uscată și chefir.
suculent, fraged, nebunesc de gustos
AF Radber, la 200 grade 25 minute

Sheb kebab suculent într-o friteuză cu aer

Sheb kebab suculent într-o friteuză cu aer


Adăugat duminică, 27 martie 2016 19:49

doar un singur frigărui a reușit să facă o fotografie

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine