Oala multi-aragaz sub presiune Moulinex CE502832

[Larra]

Larra, Bombardarea pâinii! De asemenea, vreau să

Iată tăietura pâinii (de data aceasta s-a dovedit puțin mai densă (ultima dată a fost mai slabă), poate din cauza făinii, dar nu a afectat în niciun fel gustul, foarte gustos, aromat, cu o crustă crocantă) )) Rețeta nu este nouă, luată de pe Internet, doar adaptată modelului nostru.

Apa caldă -500ml; drojdie uscată -1 plic (11g); sare - 1 lingură. fără diapozitiv; zahăr - 1 lingură. l; făină -850-900g (6 - 6,5 pahare fațetate fără tobogan, în funcție de calitatea făinii); ulei vegetal - 2-3 linguri. l;
1. Se dizolvă drojdia în apă caldă, se adaugă sare, zahăr, se amestecă.
2. Adăugați făină cernută, creșteți. ungeți și frământați un aluat elastic, nu lipicios.
3. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați să crească timp de 1 oră la temperatura camerei (aluatul va crește în volum de 2-3 ori).
4. Crește un vas cu grăsime ușor MV. unt, frământăm aluatul, rulăm într-o bilă și punem într-un castron.
5. Porniți modul „încălzire” cu capacul închis timp de 10 minute. Când ați terminat, opriți și lăsați să crească timp de 40 de minute. O puteți lăsa cu capacul deschis (acoperiți-l cu un prosop), l-am lăsat închis, a urcat sub capac însuși, chiar ușor lipit de capac.
6. Închideți capacul (dacă era deschis) fără să mai atingeți aluatul și activați modul „coacere” -40 minute, după ce semnalul se răstoarnă și un alt mod „coace” -30 minute.
7. Scoateți pâinea fierbinte și răciți-o pe o grătar sub un prosop.

Frumusețe cocoaaaaaa !!! Aș avea, de asemenea, o opțiune din făina de cereale integrale și, în general, super (nu cred că este suficient să o înlocuiești pur și simplu - diferă încă în greutate și volum)! Nu mâncăm pâine albă ... deși ne curge apa din gură.

[Larra]

Larra, pâinea este frumoasă în context și foarte apetisantă!
Va multumesc mult pentru reteta
Nu coc niciodată, dar vreau să încerc foarte mult, așa că voi pune câteva întrebări stupide.
Nu râde (!)
Pentru a frământa aluatul este să-l stoarceți atât de ușor? Nu amestecați complet?
Am pus această minge într-un vas rece și pornim încălzirea nu goală, am înțeles corect?

[Svetlana14]

Svetlana14Îmi place să coac, dar nici eu nu am făcut niciodată pâine, dar numai în acest catâr am început, nu altfel un impuls creativ)))

A frământa aluatul înseamnă a-l stoarce atât de ușor? Nu amestecați complet?

(Nu râd !!!) bine, poți, ca să zic așa, să-l îmbrățișezi astfel încât să „cadă” ca să zic așa))), rulezi mingea și o pui într-un castron rece, o pui într-un catâr , închideți capacul și porniți încălzirea, ați înțeles corect)))

Frumusețe cocoaaaaaa !!! Aș avea, de asemenea, o opțiune din făina de cereale integrale și, în general, super (nu cred că este suficient să o înlocuiești pur și simplu - diferă încă în greutate și volum)! Nu mâncăm pâine albă ... deși ne curge apa din gură. Eu însumi aș fi încercat cu plăcere din cereale integrale, dar unde se ia ??? Se vinde într-un magazin obișnuit? Am văzut orez, secară, fulgi de ovăz, hrișcă în departamentele pentru diabetici, dar acesta Poate pur și simplu nu am acordat atenție ..., trebuie să mă uit))) Am inventat ceva cu un mesaj ... Voi scrie altul mai bine, ...

Frumusețe cocoaaaaaa !!! Aș avea, de asemenea, o opțiune din făina de cereale integrale și, în general, super (nu cred că este suficient să o înlocuiești pur și simplu - diferă încă în greutate și volum)! Nu mâncăm pâine albă ... deși ne curge apa din gură.

Eu însumi mi-ar plăcea să-l încerc din cereale integrale, dar unde este luat ??? Se vinde într-un magazin obișnuit? Am văzut orez, secară, fulgi de ovăz, hrișcă în departamentele pentru diabetici, dar parcă nu l-am văzut pe acesta. Poate pur și simplu nu am acordat atenție ..., trebuie să mă uit)))

după semnal, întoarceți-vă și încă un mod de „coacere” -30 de minute.

Larisa Kalach este un bărbat frumos. Și vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă.Dar spune-mi cum o întorci? Vasul este fierbinte ...

[Cielito lindo]

Cielito lindo, Lena, dar eu scot vasul cu un prosop și scutur pâinea de pe tăbliță, apoi rapid pe laturi cu același prosop și în vas, nu se va destrăma, după 40 de minute de coacere deja complet apucat)))

Este doar un miracol! Direct cel puțin la expoziție! Mulțumesc din nou pentru rețetă, cu siguranță voi încerca.

Bună ziua tuturor noaptea (plouă și nu pot să dorm)! Astăzi am gătit o dată pilaf conform rețetei din cartea de rețete (am cumpărat desenul animat chiar zilele trecute). Vreau să împărtășesc detaliile pentru viitorii începători ca mine. Ingredientele au fost preluate din cartea de rețete. Ca rezultat (a cântărit totul pe o cântare electronică de bucătărie) - carne de vită 380g, orez aburit 250g, ceapă tocată 220g (2 mari), morcovi 170g tocate (2 medii), floarea soarelui crește ulei inodor 5st l, stafide ușoare 25g, chimen (chimen ) sol 3h. l, curcuma 2h. l, afine 2 vârfuri, sare, piper negru măcinat, 6 căței de usturoi. Morcovii au fost tăiați în bucăți lungi de 4 cm, ceapa (aproximativ 6-7 cm în diametru) a fost tăiată în sferturi de 4 mm grosime, carnea a fost tăiată în bucăți de aproximativ 2,5 pe 3 cm. Orezul și stafidele, așa cum sunt scrise, păstrate în apă clocotită (dar nu 10 minute, dar s-au dovedit 20). Am prajit (sau mai bine zis, am măturat) ceapă și morcovi în ulei și am adăugat carne puțin mai târziu. Aceasta este în modul de prăjire la 150g timp de 15 minute cu capacul deschis. La sfârșitul prăjirii, am sărat și piperat totul, am adăugat toate condimentele și stafidele. Apoi a oprit-o. A turnat orez (apa fierbinte s-a scurs, bineînțeles), l-a netezit cu o spatulă, astfel încât să se așeze pe întreaga zonă a bolului, l-a sărat ușor. apoi a adăugat 300 ml de apă conform rețetei. a închis și a blocat capacul, modul Pilaf. presiunea a fost colectată timp de 9 minute, apoi numărătoarea inversă a trecut (de la 20 de minute). la final, a oprit desenul animat, presiunea în sine a scăzut timp de 15 minute (nu am atins nimic), apoi am apăsat butonul de eliberare a presiunii și restul de abur a ieșit în 10 secunde. Apoi 5 minute nu au atins nimic. cand l-am deschis mi s-a parut un pic in exces de umezeala si in modul Frying la 150g timp de 4 minute s-a uscat ca un vas. Am mâncat după 30 de minute. Rezultatul tuturor - s-a declarat mult ulei (5 l), data viitoare voi pune 2-2,5 l, orezul nu a fiert în terci, dar era prea gras (dar gustos) ), carnea s-a topit în gură, ceapa nu am simțit-o (data viitoare o voi tăia ca conform cărții de rețete în jumătăți de inele și o grosime de 7-8 mm), morcovii pot fi tăiați în mai multe grame pe 100, puteți pune mai mult usturoi, data viitoare voi încerca nu 300 (după cum arată cartea rețetelor), ci 240 -250ml, vreau ca orezul să fie mai sfărâmicios. În general, foarte gustos !!! chiar și un fiu de 2 ani a mâncat o porție decentă. Sper că va fi util cuiva.

Bes7vetrov, tot uit să întreb ... cum este tocană, rețeta pentru care ai scris recent? O mâncați imediat sau o pregătiți pentru o utilizare viitoare?

Marina, da, am încercat să reușesc pentru prima dată. Drept urmare, au mâncat deja))) delicios, dar aș fi ținut-o puțin mai mult sub presiune (nu 1:30, dar 2 ore) și ... am suprasaltat, dar totuși mi-a plăcut)), dar nu mi-am dat seama fotografia încă (nu a fost timp)

A făcut astăzi o omletă conform rețetei lui Cielito Lindo. Vkusnooooo!
Dar 20 de minute sunt cam prea mult, fundul meu este atât de rumenit, încât poți pune în siguranță 10 minute.

Bes7vetrov, și poate data viitoare pentru tocană, alege doar textura cea mai moale, atunci probabil că va deveni mai moale?

Fetelor, și în ce mod este mai rapid să gătești legume pentru o vinaigretă în ea și cât timp să setezi?

[Marinkak939]

Marinkak939, Am gătit pe o grătar, am turnat 2 MC de apă într-o cratiță, am pus o grătar și am pus 3 sfeclă medie, 2 morcovi medii și 5 bucăți de cartofi medii, de asemenea, modul „dublu cazan” - 20 minute, a să nu elibereze presiunea, a așteptat până când s-a coborât. Și tocmai am gătit-o în apă - am pus și legumele într-un castron (fără grătar), am umplut-o cu apă, doar pentru ca marca MAX să nu depășească și am ales modul „gătit” - timpul este de 30 de minute . Incearca-l.

Larra, mulțumesc mult! Cu siguranță voi încerca!

Bună ziua tuturor, mi-am cumpărat această oală sub presiune și am întâmpinat problema mirosului pe inelul O după pilaf de săpun decât am putut, dar mirosul a rămas și, ca urmare, laptele copt mirosea a pilaf
spune-mi cum speli inelul sau de unde poți cumpăra un supliment
Am și un aragaz lent din silicon, îl spăl prost și miroase, dar mirosul nu se transmite produselor

Bună ziua tuturor, mi-am cumpărat această oală sub presiune și am întâmpinat problema mirosului pe inelul O după pilaf de săpun decât am putut, dar mirosul a rămas și, ca urmare, laptele copt mirosea a pilaf
spune-mi cum speli inelul sau de unde poți cumpăra un supliment
Am și un aragaz lent din silicon, îl spăl prost și miroase, dar mirosul nu se transmite produselor

În primul rând, felicitări pentru achiziție!
În ceea ce privește mirosul, pentru mine personal, totul este bine deocamdată. Detergentul meu obișnuit pentru vase. Multicookerul stă întotdeauna cu capacul deschis. Încercați să înmuiați inelul în detergent timp de o jumătate de oră, vă poate ajuta.

Bună ziua tuturor, mi-am cumpărat această oală sub presiune și am întâmpinat problema mirosului pe inelul O după pilaf de săpun decât am putut, dar mirosul a rămas și, ca urmare, laptele copt mirosea a pilaf

Pentru primii 2-3 bucătari, inelul O miroase a mâncare (mai ales după borș și pilaf), dar acest lucru nu a afectat gustul felurilor de mâncare gătite, iar apoi mirosul a dispărut de la sine, am folosit multicooker timp de aproape trei luni, imediat după ce am gătit mirosul da, îl spăl cu un detergent obișnuit de spălat vase și gata, fără probleme.

Ieri am gătit borș și azi dimineață terci de orez, și astfel a rămas și mirosul subtil de borș din inelul de sigiliu. Dar cred că după încă o gătire (astăzi voi fierbe varza cu morcovi și cartofi), mirosul de borș va dispărea cu siguranță (capacul și bolul meu numai cu gel pentru copii pentru spălarea vaselor de la Wush. Băieți și un burete separat).

Calitatea videoclipului de pe telefon este proastă, eu însumi sunt bolnavă, dar poate că acest videoclip va ajuta la alegerea multirailului pe care îl voi studia în continuare

O-ring Vreau să încerc să comand aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=162308.540
Am o întrebare când gătesc sub presiune, modul funcționează supapa este blocată, dar aburul iese constant din supapă în liniște - este normal?

Am o întrebare când gătesc sub presiune, modul funcționează supapa este blocată, dar aburul iese constant din supapă în liniște - este normal?

Presiunea aburului funcționează tot timpul? În toate modurile? Uneori am puțin abur când există un volum mare de lichid în multicooker, dar nu tot timpul ...

Am o întrebare când gătesc sub presiune, modul funcționează supapa este blocată, dar aburul iese constant din supapă în liniște - este normal?

La fel e la mine, totul este în regulă

Fetelor, când începeți programul, există clicuri la început? O aprind, catârul câștigă presiune și ceva face clic acolo de câteva ori la început, apoi apoi în liniște

[Svetlana14]

Svetlana14, Da, acest lucru este normal, acest releu este declanșat, undeva la începutul subiectului, această problemă a fost deja discutată, puteți vedea)))

A făcut astăzi o omletă conform rețetei lui Cielito Lindo. Vkusnooooo!

Svetlana, mă bucur că ți-a plăcut!

Ziua bună tuturor! Am citit că în modelul Moulinex 4000 32 puteți găti sub presiune înaltă și joasă. Stie cineva care este diferenta? Și sub ce presiune gătește Moulinex 502832?

Ziua bună tuturor! Am citit că în modelul Moulinex 4000 32 puteți găti sub presiune înaltă și joasă. Stie cineva care este diferenta? Și sub ce presiune gătește Moulinex 502832?

Cred că în Moulinex presiunea este setată automat, este setată în funcție de programe, bine, și probabil că și textura afectează cumva, cu cât textura pe care o alegem mai moale, cu atât este mai mare presiunea. Aceasta este, desigur, părerea mea, dar, de fapt, cine știe))) Poate fetele mă vor corecta dacă greșesc ...

Zilele trecute pregăteam ventriculele de pui în smântână.

Oksana, îți amintești cât timp au fost înfundate ventriculele? Vreau să încerc să o fac.

pentru cât timp au fost gătite ventriculele?

Nu-mi amintesc ora exactă, dar textura „carne” în modul „tocană” este a doua bandă din partea de sus, ora a fost setată automat. Au fost foarte blândi, chiar prea mult. A doua oară când am ales a treia bandă din partea de sus, a devenit mai densă, dar a fost încă foarte fragedă.

Bună seara tuturor! Așa că am devenit în cele din urmă proprietarul Mulechka. Am mers în cercuri în Mvideo din aprilie, dar când prețul a scăzut, nu a rezistat))). Ieri am gătit tocană de carne cu naut și carne de porc fiartă din cartea de rețete. Vreau să încerc să fac iaurt, dar a apărut întrebarea, dacă fac iaurt în borcane, ar trebui să pun borcanele pe fundul vasului sau pe cazanul dublu? Și trebuie să adaug apă la multicooker, dacă este necesar, cât? Nu există nimic în cartea de rețete despre apă. Știu că, în instrucțiunile pentru multicooker-ul Redmond, trebuie să adăugați apă, dar ce se întâmplă cu noi? Vă mulțumim anticipat pentru răspuns.

Am acest desen animat și un producător de iaurt (și Moulinex). Cred că principiul gătitului într-un multo este același ca la un fabricant de iaurt. Doar puneți borcane (fără capace) pe fundul vasului fără apă și activați modul Iaurt. Temperatura de gătit în multo este aceeași ca și în fabricarea de iaurt în sine - 37g. Dar iaurtul poate fi gata în 6 ore (până la 8). Am încercat 6-7-8 chiar în aparatul de fabricare a iaurtului, doar cu 8 era acru, așa că am redus timpul. Dar încearcă-l singur. Nu uitați că după gătit este necesar să îl puneți la frigider cel puțin 4 ore, astfel încât să se îngroașe puțin și să fie ca „infuzat”. Am avut întotdeauna un Thick. Personal, de obicei pun iaurtul la ora 15 după-amiaza, îl scot la 21-22 și îl pun la frigider peste noapte. Dimineața înainte de duș, îl scot astfel încât să mă încălzesc în timp ce mă spăl etc.

Mulțumesc pentru răspunsul rapid, voi experimenta, este doar cumva înfricoșător să porniți fără apă, brusc vasul se va arde și nu există încă un loc pentru a cumpăra unul nou

Spune-mi rezultatul atunci, cred că mulți vor fi interesați. Nimeni nu a scris încă despre iaurt. Dar dacă aș face-o în desene animate, aș face exact așa cum ți-am scris. Cred că dacă ar fi necesar să adăugați apă sau să puneți ceva pe fund, ar fi clar scris în instrucțiuni. Pentru a vă asigura, vă apropiați periodic de desene animate și adulmecați mirosurile străine dacă vă este frică.

[vikaspb]

vikaspb, Felicitări pentru achiziție! În modul iaurt, nu am putut găti iaurt gros, iar fetele mi-au spus că 37 de grade nu sunt suficiente pentru iaurt, aveți nevoie de 39-40 *. Acum fac asta: 1 litru de lapte ultra-pasteurizat 3,2% sau 6% și 1 borcan de iaurt BIO MAX 3,2%, pun un șervețel pe fundul cratiței (ca să nu ferească Dumnezeu să nu strice vasul), încălzesc laptele pana cand este cald, si intindeti-l in el un borcan cu iaurt, amestecati bine si turnati-l in borcane, am 6 bucati de 180g lat din caviar. Acoper (fără să răsucesc) capacele și pun în două două niveluri într-o cratiță, nu turn apă. Am setat modul „multishef” timp de 2 ore - 40 *, apoi schimb nivelurile borcanelor pe alocuri, astfel încât cele de sus să fie în partea de jos și să fie bine fermentate și, de asemenea, setez „multishef” 40 * - 2 ore, dacă Eu iau lapte 3,2%, apoi timpul este de două ori 2,5 ore (va fi mai gros). La sfârșitul gătitului, scoateți-l din cratiță, închideți capacele și puneți-l la frigider pentru câteva ore. Gata - iaurtul gros este gata. Se dovedește întotdeauna grozav, gros, omogen, nu acru. Dacă luați alte borcane mai mari de 200-250 de grame (se potrivesc 6-7 buc), atunci puteți pune imediat 4 sau 5 ore și să nu vă deranjați să schimbați nivelurile borcanelor (doar că îmi place că mai multe borcane cu lățime gâturile). Oh, am scris multe, sper să fie clar)))

[Jula62 și Larra]

Jula62 și Larra Vă mulțumesc pentru ajutor, am un ferment uscat pentru iaurt, l-am cumpărat intenționat, dar cred că fermentația ar trebui să dureze aceeași perioadă de timp. Cu siguranță voi scrie despre rezultat!

Folosesc și dry - vivo. În general, pentru mine personal, ar fi prea agitat să fac așa cum au scris mai sus. După părerea mea, este mai ușor să cumperi un fabricant de iaurt separat. Mi-am luat moulinex-ul în urmă cu șase luni pentru 1600, este ieftin. Sunt mulțumit de rezultat! L-am amestecat, l-am turnat, l-am îmbrăcat și m-am ocupat de afacerea ta, fără să schimb locul, etc. Apropo, îmi fac și propria smântână - în loc de lapte, amestec drojdia cu 10% smântână. Crema acră este diferită de magazin, trebuie să te obișnuiești puțin cu ea.Am încercat și 20% cremă - nu mi-a plăcut rezultatul. Sper că nu am jignit pe nimeni, aceasta este părerea mea personală.

Amestecat, turnat, setat și desfășurați afacerea dvs., fără a schimba locurile etc.

Julia, da, doar că mă deranjez atât de mult când o fac în borcane înguste și largi, iar când am pus-o în borcane de 250 de grame, am turnat-o, am pus-o și am pornit-o 4-5 ore, apoi în frigiderul. Am făcut și smântână cu 20% smântână, este delicioasă, dar nu merge bine cu toate. Am făcut lapte copt fermentat, se dovedește foarte gros și gustos, dar kefirul face doar iaurt în program, se dovedește bine.

Bună seara! În seara asta, am fiert ventriculele de pui într-un aragaz lent și am pus un grătar aburitor deasupra și am pus cartofi pe el, am primit atât carne, cât și o garnitură imediat. Foarte gustos, chiar și soțului meu i-a plăcut, deși nu este un fan al mâncărurilor fierte și cu abur ... Așa că te uiți și te voi învăța o dietă sănătoasă

Fetelor, nu pot să înțeleg nimic despre acest aragaz lent. De ce apare eroarea EO? ce sa faci in legatura cu asta ??? (((((Ce să fac cu acest abur nu a gătit încă nimic. Cartea nu are practic nimic scris (nu am folosit niciodată un multicooker, am decis să-l încerc. Vreau deja să-l returnez ... Cine poate sfătui?) )

[Alsu]

Alsu, verificați tabelul în care este indicat în ce mod capacul trebuie blocat sau poate fi închis pur și simplu. Cel mai probabil, discrepanța dintre modul selectat și poziția capacului dă o eroare.

Ce să faci cu acest abur

Nu puteți face nimic cu aburul, acesta va ieși încet de unul singur sau îl puteți elibera forțat apăsând butonul Veți reuși, nu vă fie frică de o cratiță, aceasta nu este o navă spațială

De ce apare eroarea EO?

Avertizare capac nu este blocat atunci când activați un mod care funcționează sub presiune. După blocarea capacului, modul se va activa automat.

Ieri am gătit terci cu lapte de orez și se pare că ea încerca să scape ... Nu voi spune că capacul a fost puternic patat, dar mânerul de blocare nu s-a întors după ce a fost eliberat aburul, a trebuit să folosesc o scobitoare. Acum găteam în modul dublu cazan și la sfârșitul programului și aburul a fost eliberat, din nou nu am rotit butonul, din nou a trebuit să mă scot cu o scobitoare ... Fetelor, spune-mi te rog, ce sunt mai exact curățați cu muguri de bumbac în acest caz? Am scos inelul din jurul valvei, am scos valva în sine - totul este curat și în locul în care m-am băgat cu o scobitoare, nici nu am observat reziduuri de lapte. Deci, de ce nu cade supapa de la sine? Poate cineva să facă o fotografie a ceea ce trebuie exact curățat pentru a-l face să funcționeze?

Fetelor, vă rog să-mi spuneți ce anume curățați cu tampoane de bumbac în acest caz? Am scos inelul din jurul valvei, am scos valva în sine - totul este curat și în locul în care m-am băgat cu o scobitoare, nici nu am observat reziduuri de lapte. Deci, de ce nu cade supapa de la sine? Poate cineva să facă o fotografie a ceea ce trebuie exact curățat pentru a-l face să funcționeze?

Marina, și eu, după ce am scăpat de terci de orez, a fost așa, am curățat gaura care se află sub inel și totuși, în timpul gătirii ulterioare, capacul nu s-a deschis, se pare că erau reziduuri de lapte în interior și a închis supapa la încălzire. Apoi am spălat această gaură cu apă clocotită, doar că trebuie să o turnați puțin, să acoperiți capacul și să turnați apă clocotită puțin, ridicați imediat capacul astfel încât apa să curgă în tava de scurgere și așa mai departe de mai multe ori. Nu este necesar să turnați puternic pentru a nu intra în multicooker și deconectați-l de la rețea. M-a ajutat, totul a început imediat să se deschidă normal. Doar după spălare este necesar să ștergeți și să lăsați să se usuce puțin. Încercați, sperăm că vă va ajuta.

Fetelor, câtă terci gătești ca să fugă de tine? Am gătit orez, mei, fulgi de ovăz (totul într-o proporție de 50/50 de lapte / apă) și nu există semne de evadare. Gătesc pentru 2 persoane, astfel încât fiecare să aibă aproximativ 250-280g pe porție. Capacul și partea superioară a bolului sunt curate, doar aburite.