Gulaș de porc în sos de castraveți (oală sub presiune Polaris 0305)

Categorie: Mâncăruri din carne
Gulaș de porc în sos de castraveți (oală sub presiune Polaris 0305)

Ingrediente

Porc 600 g
Condimentarea porcului 1-1,5 linguriță
Sare 0,5 lingurițe
Murături din murături 75 ml
Apă 50 ml
frunza de dafin 1 BUC.
Boabe de piper negru 6-10 buc.
Ulei vegetal 1-2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea de porc în bucăți. Se presară sare și se condimentează. Lăsați-l să se marineze puțin.
  • Gulaș de porc în sos de castraveți (oală sub presiune Polaris 0305)
  • (În fotografie există o linguriță pentru comparație.)
  • Într-o oală sub presiune din programul „Fry”, apăsați - 3 prăjiți carnea până la o crustă plăcută.
  • Gulaș de porc în sos de castraveți (oală sub presiune Polaris 0305)
  • Apoi umpleți cu saramură și apă. Adăugați frunze de dafin și boabe de piper.
  • bucătar în programul „Stingere”, presiunea este de 2, timpul este de 25 de minute.Deconectați oala sub presiune după bip. Lasă-l să se deprimeze singur.
  • Gulaș de porc în sos de castraveți (oală sub presiune Polaris 0305)
  • Sosul gustos poate fi lăsat lichid sau îngroșat cu făină. Pentru aceasta, 1,5 linguri. l. Se dizolvă făina cu puțină apă, se toarnă în carne, amestecând ocazional. Fierbeți totul în programul „Încălzire”.
  • Serviți carnea cu orice garnitură, presărată cu sos.
  • Bucura-te de masa ta.
  • Gulaș de porc în sos de castraveți (oală sub presiune Polaris 0305)
  • Gulaș de porc în sos de castraveți (oală sub presiune Polaris 0305)

Vasul este conceput pentru

5-6 porții

Program de gătit:

Stingere

Notă

Un fel de mâncare foarte simplu, dar gustos și aromat. Carnea este fragedă.

Murătura de la castraveții de acasă este foarte viguroasă cu aciditate, așa că o diluez cu apă. Dacă a ta este mai moale, poți minimiza adăugarea de apă.

caramel
: nyam: Ce delicios gust. Probabil o voi face doar într-o tigaie. Ce ai acolo? usturoi murat?
Shelena
Irina, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei și cuvintelor amabile.
Se pare că este o carne foarte gustoasă. Într-o tigaie groasă, cu foc mic, va funcționa și bine. Probabil că va trebui adăugat doar lichide.
Și în fotografie, într-adevăr, usturoi. Doar sărat! Din același borcan cu castraveții.
Crin
Cine ar fi crezut carne în castravete murat !!! Mulțumesc pentru idee, încheie postarea, cu siguranță voi încerca. Numai eu am castraveți murați cu oțet, cred că acest lucru nu este atât de important ...
Shelena
Citat: Crin

Cine ar fi crezut carne în castravete murat !!!
Crin, iar carnea în marinată de roșii este, de asemenea, delicioasă.
Citat: Crin

Numai eu am castraveți murați cu oțet, cred că nu este atât de important ...
Desigur, nu contează. Va exista o aromă ușor diferită. Încercați-o, carnea este aromată și foarte fragedă.
anna28
Doamne, ce delicios. Helen, ce rețetă nu voi lua este delicioasă. Nu voi trece prin nicio ușă în curând. Saramura nu se simte, dar dă ceva poftă. Simplu și ingenios. Iubesc aia. Mulțumesc.
Shelena
Anya, Sunt incredibil de mulțumit că îți place preparatul meu.
Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine