Supa de praz cu bulion de pui

Categorie: Prima masă
Supa de praz cu bulion de pui

Ingrediente

Praz aproximativ 200g
Făină 2 linguri. l.
Unt 2 linguri. l.
Piept de pui fără piele 2 buc.
Apă 1,5 l
curry 1,5 lingurițe.
Usturoi 2 cuișoare
Sare piper gust
Brânză 2 felii ca pentru un sandviș

Metoda de gătit

  • Tăiați prazul în inele mici (împreună cu ceai verde, puteți lăsa puțin pentru decor, nu îl puteți lăsa)
  • Se topește sl. ulei la 100g și adăugați ceapă. Timp de 5-7 minute, amestecați cu mâna. P
  • Apoi aruncați făină și curry prin trapă și turnați 100 de grame de apă, puneți 100 de grame timp de 10 minute și amestecați cu mâna, totul se va amesteca.
  • Apoi puneți sânii, adăugați apă, sare \ piper, puneți usturoiul și la 100g timp de 25 de minute (am amestecat ocazional). Apoi scoateți sânii, tăiați unul în bucăți mici, aruncați-l înapoi în pahar și brânza acolo. Porniți ușor blenderul la a doua viteză.
  • Apoi puneți-l pe 60 de grame timp de minute .... 7-15 .. după cum doriți, pentru că supa este deja gata, și am făcut-o, pentru că am decis că tot acolo ar trebui să fie ușurat. Blender din nou pentru câteva secunde și gata! Se toarnă într-o cratiță. Se servește cu pieptul tocat mărunt și cu pene mici de praz.

Vasul este conceput pentru

1,5 l

Timp pentru pregătire:

de la 40 la 60 min.

Program de gătit:

amestecat

Notă

Supă delicioasă! Fibrele din sân nu sunt complet măcinate - dau un anumit picant supei de piure. Și gustul prazului - mmmm, da cu curry .. Ei bine, s-a dovedit o supă atât de delicioasă. Am făcut-o conform rețetei din carte, acolo, desigur, totul cu un mixer \ blender, desigur, nu știau ce fel de asistent vom avea

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine