petu
Citat: Wredin @
Sunt ca un copil cu o jucărie nouă
Și ne-am adunat aici toți așa
A.lenka
Vredin @, Charlotte foarte apetisanta!
anna_k
Ei bine, asta e felul de persoană care sunt (((Am vrut să gătesc iaurt într-o filipka, și apoi m-am gândit că este foarte leneș să-l transfer într-un recipient mai târziu. Ei bine, am pus unul mic într-un aparat de iaurt, există un astfel de litru de sticlă shikaarny
anna_k
Mai am o întrebare - este posibil să crești aluat la un copil? Există un fermentator Orson, dar nu mă atrag deloc după ce am spart o cutie mare.
selenа
Citat: anna_k
crește aluatul
iar drojdia (dacă este pentru pâine) nu va fugi, deoarece crește în timpul fermentării și coboară
anna_k
selenаDa, este clar unde ar trebui să fugă ... Cred că dacă are sens să o facă în Phillips. în teorie, modul manual menține o temperatură de doar 30 de grade, este configurat până la 8 ore
vernisag
30 ° nu este mult pentru un dosp?
anna_k
vernisagși de unde știu?
Aici, mă interesează cele cu experiență ...

Sincer, nu am deloc experiență cu aluatul, deși am cumpărat un borcan cu Sekowa. Standuri sigilate în frigider. Zilele trecute am încercat drojdia vie pentru prima dată în viața mea.

Din păcate, mama nu m-a învățat să gătesc deloc și ea însăși încă nu știe cum. Zilele trecute am întrebat cum să folosesc un mini-cuptor cu trei răsuciri și indicii vizuale ... Dar învăț elementele de bază la 30+ ...

vernisag
Filia se supraîncălzește puțin, temperatura va fi prea mare pentru aluat
Dacă porniți la fiecare oră timp de cinci minute și ea chiar poate scăpa ...
Nuuu, dar vei învăța să gătești aici, fără probleme
anna_k
vernisag, Sunt leneș, așa că probabil o voi face în Orson. Cum voi ajunge la o acțiune atât de importantă)))

Sincer, am învățat deja să gătesc mai bine cu ajutorul dispozitivelor decât femeile adulte din familia mea. Îmi cer constant sfaturi. Adevărat, mă uit la rețetele fetelor locale și înțeleg că sunt atât de departe până la acest nivel ...
Stafa
Am observat că filipokul meu se rostogolește cumva pe masă, l-a întors și am 4 locuri obișnuite pentru picioarele antiderapante, dar nu există picioare în sine, există un singur picior rotund în spatele multi. Uite fecioare, doar eu am o astfel de ramă, sau sunt toate așa?
Biryusa
Același lucru: un tampon de cauciuc pe suportul din spate și patru picioare potcoavă sunt din plastic pur, cu două cosuri și două găuri fiecare.
Pchela maja
De asemenea, am. Dar parcă nu am observat că patina.
Pronay
Citat: petu
Și ce lapte copt fermentat pe el în file! Asta este ceva! ((Fermentat cu smântână)

Olya, te rog spune-mi câtă smântână pentru aceste 3 căni și cât timp să pui?
petu
Tanya, dacă o fac în pahare (aproximativ 400 ml - puțin mai puțin, toate cele 3 bucăți) iau 1 linguriță de smântână și 8 ore (uneori nu o pot scoate imediat (deci nu trebuie să vă faceți griji) dacă se oprește)). Am făcut-o într-un castron (plin), apoi -1 lingură și la fel timp de 8 ore. Mult noroc!
vernisag
Și am făcut, linguri de 3 linguri și în 4 ore totul este gata
Pronay
Irlandez, pentru 3 cupe multiple 3 linguri de smântână?
Nu este mult?
vernisag
Ei bine, poate 2 linguri, l-am pus pe ochi, dar rezultă întotdeauna iaurt foarte gros în 3,5-4 ore.
Fermentat cu smântână și activia (băutură) și re-fermentarea euitaliei, nu mai mult de 4 ore. Adevărat, într-un borcan mare, într-un fabricant de iaurt, durează mai mult.
Pronay
Fetelor, mulțumesc.
Voi încerca asta și aia.
petu
Citat: vernisag
iaurt foarte gros în 3,5-4 ore.
Deci vorbesc despre ryazhenka bând Am scris că se bazează pe lapte la cuptor (iar iaurtul are o consistență diferită ...)
vernisag
Ol, dar nici nu văd diferența, întreaga re-fermentare, dacă nu este un ferment din bule-pachete, se face rapid, sunt suficiente 4 ore.
Natali S
Fetelor, Eldorado a redus prețul - 2999 pe site
Tanya-Fanya
Așa am început „Eldorado” cu „ciripitul” nostru :-)

Totuși, dacă Filipochka ar fi adus cupele la noi, am scris visând.
A.lenka
Citat: Tanya-Fania
Așa am început „Eldorado” cu „ciripitul” nostru :-)
Ei, naivi, s-au bucurat că cererea a trecut - au ridicat prețul până la 4 mii. Dar nu a fost așa! Cererea noastră a fost deja îndeplinită ...
Acum din nou
Citat: Natali S
Eldorado a redus prețul - 2999 pe site
Interesant este că prețul va coborî în continuare la „minimul istoric”?
Natali S
nu se știe, dar pentru astăzi acesta este cel mai mic preț
RepeShock
Citat: Tanya-Fania
Totuși, Filipochka ne-ar aduce cupe la noi

Pentru ce? Acest castron, când este folosit corect, este etern) cred că da)
Tanya-Fanya

Ira, fiecare are propriile probleme. Din copilărie, bunica mea a învățat că este necesar să fierbeți lapte sau să gătiți terci de lapte într-o „cratiță de lapte” separată; există, de asemenea, o cratiță separată pentru ouă; pentru carnea crudă - o placă și un cuțit separat, și cu atât mai mult pentru pâine. Bunica a fost „schimbată” într-un mod bun în ceea ce privește igiena bucătăriei.
Aș găti iaurt, smântână într-o oală separată cu plăcere. Și acum fermentez iaurtul în căni de 2 ori pe zi: dimineața înainte de serviciu și seara noaptea.
selenа
Tanya-FanyaLa naiba, eu și sora bunicii tale
Tanya-Fanya
Nadezhda, mai degrabă tu și cu mine suntem surori, iar bunicile noastre sunt din aceeași cutie de nisip :-)
Acum fiica mea scutură al doilea castron de pe mine, astfel încât să poată găti fulgi de ovăz nu în apă, ci în lapte.

Apropo, fetelor, mulțumesc tuturor celor care au participat la „discuțiile de Crăciun despre terciul herculean”
Studentul meu îmi raportează deja despre terci de dimineață proaspăt preparat în Filipka. Oh, mă bucur atât de mult! Și a reușit să fiarbă cartofii cu file de pui: "Mama, este atât de delicios! Fetele vor și Filipka asta! Tu stai, înveți, iar el gătește!"
RepeShock
Citat: Tanya-Fania
Ira, fiecare are propriile probleme.

Acest lucru este incontestabil)))

Citat: Tanya-Fania
Bunica a fost „schimbată” într-un mod bun în ceea ce privește igiena bucătăriei.

Nu vă defăimați pe bunica dvs.))) Aceasta nu este o schimbare, este doar normal.
Prin urmare, avem mai mult de un VM și fiecare își face propria treabă, cea mai bună la asta.
Prin urmare, sunt întotdeauna surprins de dorința de a avea boluri de rezervă, este mai bine să aveți mai multe MV / SV, ei bine, cel puțin 2, pentru început)
RepeShock
Citat: Tanya-Fania
fetelor, mulțumesc tuturor

Pentru sănătatea ta!
De asemenea, vreau să le spun tuturor mulțumescpentru că a privit într-un mod nou și și-a reabilitat copilul.
selenа
Citat: RepeShock
pentru că a privit într-un mod nou și și-a reabilitat copilul.
Pronay
Citat: RepeShock


De asemenea, vreau să le spun tuturor mulțumesc, și-a reabilitat copilul.

Asta e super! La urma urmei, catârul este foarte bun!
petu
Citat: vernisag
Ol, și nici nu văd diferența
Ira, așa este, nu vorbesc despre asta, ci despre faptul că, în proporțiile pe care le-am scris, se obține lapte copt fermentat lichid, special pentru băut (am crezut că este necesar să ai un băut ...) , iar dacă drojdia este mai mare, atunci este mai groasă, adică, puteți regla densitatea în cupe ...
petu
A.lenka, Lena. Am văzut astăzi un șnec pliabil din silicon în * Carusel * (are un mâner și un blat din plastic și un silicon pliabil în mijloc). Mi se pare că va deveni un abur ideal (tăiați-l la diametrul dorit și se va întinde pe părțile laterale ale bolului). Nu l-am cumpărat, a fost ultimul, mânerul său a fost tăiat, dar nu am ghicit să fac o fotografie (prețul său este de 159 ruble). Nu știu dacă aveți un * Carusel *, vreau să spun doar că fiți atenți, vă prindeți brusc ... Și în * preț fix *, nu mi-a plăcut deloc cazanul dublu, are foarte * detalii stângace *, o astfel de cratiță poate fi dezbrăcată ...
A.lenka
petu, Olga, mulțumesc!
Probabil, undeva în apropiere. Cu siguranță mă voi uita.

Și apropo, am cumpărat un vapor cu 49 de ruble într-o listă cu preț fix. Am făcut chiar și o fotografie a modului în care a intrat în Filyushka. Voi încărca fotografiile într-o oră.
A.lenka
Avantajul aburului FP este că mânerul poate fi scos fără probleme. Și se conectează din nou cu aceeași ușurință.
🔗

Aburul se potrivește bine în multicooker, atinge partea inferioară cu picioarele. Însă, după părerea mea, distanța de la fund la abur se dovedește a fi prea mică. Apa se pune în 200 ml.
🔗

De asemenea, am făcut un „feint cu urechile”, și am pus aburul nu pe fund, ci pe o matriță de brioșă din silicon, pe care am cumpărat-o acolo, în FP. Există deja 400 ml de apă, doar două căni de măsurare.
🔗

Așa arată un abur când este deschis.
🔗

Nu am încercat încă nimic. Deci, nu pot evalua eficacitatea designului. Dar totuși, două lucruri mă încurcă.
1. Plastic.
Chiar dacă este alimentar, este posibil să nu se topească. Dar când pun în castron o construcție din plastic cu margini ascuțite, inima îmi sângerează ... Aș vrea ceva mai siliconic ca un abur în desen animat.
2. Mâner detașabil.
Faptul că este scoasă este bun. Cu toate acestea, nu este convenabil să introduceți și să scoateți aburul fără mâner. Cu un mâner original - capacul multicookerului nu se închide chiar și atunci când aburul este pe partea de jos. Trebuie fie să tăiați mânerul cumva, fie să veniți cu un alt mecanism de ridicare.

Descoperirile mele.
Alternativ, un cazan dublu de la FP este potrivit pentru Filyushka. Dar voi căuta o altă alternativă de silicon. Mă voi uita la Carusel cel despre care Olga petu a spus.
Tanya-Fanya
Lenochka! Mulțumesc foarte clar.
Cred că la urma urmei, oala magică este atât de mică încât aburirea în ea este riscantă.
Și Mannochka a scris că gătește sfeclă pentru abur și apa s-a evaporat rapid (puteți găsi un link către „sfeclă roșie” la pagina 1). Probabil, producătorul a exclus deliberat vaporul din acest model.
A.lenka
Citat: Tanya-Fania
Probabil, producătorul a exclus deliberat vaporul din acest model.
Poate ai dreptate. Dar, dintr-un anumit motiv, în Redmonds mici de aceeași dimensiune, există încă o funcție de abur ... Acolo, aparent, aburul se ridică deasupra nivelului. Sau poate cineva care are micul Rediki face o poză cu un abur separat și cum este situat în multicooker? Cu plăcere.......
Stafa
În Redkit 01 există un cazan dublu foarte superficial, iar ouăle C1 se află aproape chiar lângă capac, se pare că pot fi bătute. Și atârnă de sus.
vernisag
Citat: Tanya-Fania
Din copilărie, bunica mea a învățat că este necesar să fierbeți lapte sau să gătiți terci de lapte într-o „cratiță de lapte” separată; și pentru ouă separa cratiţă; pentru carnea crudă - o placă și un cuțit separat, și cu atât mai mult pentru pâine.
Din acest motiv, pentru o lungă perioadă de timp nu m-am putut aduce să gătesc legume și ouă nedecorticate în desene animate, este păcat să murdărim vasul, nu să-l spăl mai târziu.
petu
Citat: Stafa
Redica 01 abur foarte superficial
N, Da și multe altele. Din câte îmi amintesc (i-am dat fratelui meu, nu mi-a plăcut), există și un fel de umflătură pe cazanul dublu, astfel încât să nu fie bine gândit .... Și acest șnur de silicon probabil fii o opțiune minunată ...
Clac
Citat: A.lenka
Sau poate cineva care are micul Rediki face o poză cu un abur separat și cum este situat în multicooker?
Nu pot să fac o fotografie acum, dar am încercat acest vapor în Filipok și pot spune:
1. aburul Redika-01 este articulat, de mică adâncime - adâncimea sa este de numai 33 mm, cu găuri destul de mari (1cm în diametru)
2. Dacă îl instalați în vasul Filipka, acesta are un diametru, dar capacul nu se închide, interferează capacul interior care nu fierbe, care ar trebui să atârne în interiorul vasului, așa cum ar fi. Acest lucru este incompatibil cu un cazan dublu montat.
Tanya-Fanya
Citat: vernisag

Din acest motiv, pentru o lungă perioadă de timp nu m-am putut aduce să gătesc legume și ouă nedecorticate în desene animate, este păcat să murdărim vasul, nu să-l spăl mai târziu.

Gata, Irin. Prin urmare, vreau să scriu pe site-ul oficial Filipka și să aflu când vom fi mulțumiți de cupe suplimentare?
A.lenka
Citat: Tanya-Fania
când vom fi mulțumiți de boluri suplimentare?
În caz contrar, va trebui să vă mulțumiți în plus. cu un muget ...

Fetelor, mulțumesc tuturor pentru feedback-ul de pe vapoare!
Mi-am dat seama că sarcina este dificilă, dar nu renunț încă ...
Natali S
Iată un vaporier Redica 02 care urcă spre Phil
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Natali S
Ne pare rău, dar imaginile nu se încarcă normal, în general, bolurile au același diametru și puteți găti un pește sau o cotletă pentru un cuplu
Rituslya
Citat: A.lenka
În caz contrar, va trebui să vă mulțumiți în plus. cu un muget ...
Și am 2 boluri! Și am 2 boluri! Și până la punctul ... zero.
De ce am nevoie de două boluri?!
În această Filka gătesc terci doar pentru doi și gătesc o omletă pentru unul. Trunchiat.
Natali S
Rit, mi-am verificat Filka și l-am împachetat înapoi, l-am lăsat să aștepte mutarea în apartament, zhaaalko
Tanya-Fanya
Rita, cum ai reușit asta? Un Filka și 2 boluri?

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine