Clatite de ciocolata cu smantana

Categorie: Produse de patiserie
Clatite de ciocolata cu smantana

Ingrediente

Aluat de clatite
Ouă 2 buc
Zahăr 2-3 st. l.
Sare 0,5 lingurițe
Lapte cald 0,5 l
Făină 1 + 0,5 stkn
Sifon ciupi
Glazură de ciocolată cu lapte:
Lapte 1 stkn
Ciocolată 200-250 g
În plus:
Cremă 30-35% 100 g
Zahăr pudră gust
căpșună

Metoda de gătit

  • Ideea pentru clătite cu ciocolată mi-a venit deja în procesul de coacere a clătitelor obișnuite în timpul Săptămânii Clătitelor.
  • Am vrut să diversific cumva clătitele zilnice din meniu.
  • Copilului meu i-a plăcut foarte mult.
  • Orice aluat poate fi folosit, cred.
  • Am frământat aluatul cu 1 cană de făină.
  • Bateți ouăle cu zahăr și sare (puteți folosi un tel sau o furculiță), adăugați lapte cald, cerneti faina cu sifon.
  • a copt câteva clătite obișnuite, apoi a adăugat glazura de ciocolată rămasă din tort direct în aluat.
  • glazura este pregătită astfel:
  • fierbeți laptele (smântâna), dizolvați ciocolata în el.
  • a adăugat încă 0,5 căni de făină și a continuat cu clătite de ciocolată.
  • Frisca cu zahar glazura, adaugata capsuni proaspete tocate. decorat deasupra.
  • Clatite de ciocolata cu smantana


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine