Pâine de carne 3 în 1

Categorie: Mâncăruri din carne
Pâine de carne 3 în 1

Ingrediente

Carne (carne de vită în jumătate cu gât de porc) 800-900gr.
Arc 2 medie
Ou 1 BUC.
Griş 5 linguri. linguri
Verdele uscate (mărar, pătrunjel) 1 linguriță
Sare 2 lingurițe b / diapozitive
Usturoi uscat 1 linguriță
Gelatină 1 plic (10g)
Piper negru gust
Morcovi, usturoi, brânză, maioneză Opțiuni

Metoda de gătit

  • Pâinea din carne este un excelent substitut pentru cârnații moderni complet imposibili. Tăc deja despre gust. Îl gătesc nu numai din carne, ci și din pui și pește.
  • Așadar, treceți carnea și ceapa printr-o mașină de tocat carne cu un grătar mare (8mm). „Pâinea” făcută din carne măcinată grosolan este mult mai gustoasă decât din piureul de cartofi. Deși nu este atât de bine menținut în formă. Dar numai cald! Frigul se comportă foarte decent.
  • Se amestecă toate ingredientele și se lasă să stea 10-15 minute și se amestecă din nou bine.
  • Dacă doriți să „completați” ceva, trebuie să pregătiți acest „ceva”. Am luat morcovi, usturoi și brânză.
  • Puneți un strat de carne tocată cu grosimea de aproximativ 2 cm într-o matriță (o am pâine de 31x11cm), unsă cu unt. Distribuiți jumătate din „umplutură” deasupra, astfel încât la tăiere să obținem mai multe tipuri de „pâine”. Eu am trei:
  • Pâine de carne 3 în 1
  • Apoi, puneți un alt strat de carne tocată. Mai mult, îl punem mai strâns, astfel încât să nu existe goluri. Mai departe - din nou umplutura și stratul superior - carne tocată. Strângeți carnea tocată cu palma, tamponați-o.
  • Ung mereu carnea cu un strat subțire de maioneză. Dar, desigur, nu puteți face acest lucru.
  • Pâine de carne 3 în 1
  • Punem la cuptor și coacem la o temperatură de 190C - 55-60 minute.
  • Apoi, este foarte de dorit să vă răcoriți bine. Nu mi s-a permis să fac asta, aromele, știi, și toate astea ... Trebuia să obțin
  • Pâine de carne 3 în 1
  • și tăiat cald.
  • Pâine de carne 3 în 1
  • Prin urmare, „pâinea” nu și-a păstrat forma foarte bine. Dar acest lucru nu a afectat în niciun fel gustul. Minunat delicios!
  • Pâine de carne 3 în 1
  • Bucura-te de masa ta!
  • Lord! Din obișnuință, aproape că am scris: „Dovadă pentru sănătate”, destul de mult!

Timp pentru pregătire:

1 oră 15 minute

Program de gătit:

Cuptor

Tanyulya
Lenjerie, subiect bun pentru micul dejun.
Si eu femeia Pisica tupeu cumpărat aa: yahoo: Vreau să fac cârnați.
Elena Tim
Și eu, cu toții mă spăl recent la piață pentru curaj. Îmi doresc foarte mult să acumulez cârnați de casă. Nici chimia lui Schaub!
Tanyul, hai să o facem, arată-o. Altfel nu știu cum funcționează totul. Și voi ajunge din urmă!
Tanyulya
Citat: Elena Tim

Tanyul, hai să o facem, arată-o. Altfel nu știu cum funcționează totul. Și voi ajunge din urmă!
De la ce ai găsit un specialist, am făcut un astfel de cârnat de câteva ori. Ceea ce am citit, știu, acum încă studiez și mă împarțesc parțial
Elena Tim
Haide, dacă nu lene, poți să faci un videoclip? Sunt obișnuit să-mi arunc rahatul la tine.
Ei bine, vom urmări Ridichea în același timp! Ai unul bun!
Tanyulya
Citat: Elena Tim

Haide, dacă nu lene, poți să faci un videoclip? Sunt obișnuit să bat la tine.
Ei bine, vom urmări Ridichea în același timp! Ai unul bun!
Voi învăța și o voi face !!!
Mulțumesc pentru Redu
Elena Tim
Da, nu ești, hospadya!
Lan, suflă la treabă, nu te voi întârzia, știu că te grăbești deja în acest moment! Fericit!

Și eu - bainki ...
Loya
Marcat!
SchuMakher
Citat: Elena Tim
Spank carnea tocată cu palma

gyyyyyy ...
Citat: Elena Tim
și tăiat cald.

Lena ....

totuși de ce sunt surprins ??? Patru dimineața ... cam evocă ... mai întâi bate cu palma, apoi taie cald
Allegra
Lenaaaa, ce delicios!
Glisat!
Elena Tim
Mulțumesc, Svetul, mă voi bucura dacă îți place!
Elena Tim
Om! ..... mama ta Schumacher! M-am oferit să vă inund rețetele, nu eu !!!
Mă duc la tine!
SchuMakher
Du-te să plângi, am scos salata de ceapă! Cu eseul ca de obicei ...
Spirit
Elena Tim
Multumesc lui Dumnezeu. Chiar am crezut că nu vei găsi calea!
SchuMakher
Lenk și Lenk, ai țipat într-un AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA personal
kil
Citat: ShuMakher

gyyyyyy ...
Lena ....

totusi de ce sunt surprins ??? Patru dimineața ... cam evocă ... mai întâi bate cu palma, apoi taie cald
Fetelor bine, nu poți face asta, rzhunimagu ...
Lenka l-a dus la marcaje. Mulțumesc.
Elena Tim
Mulțumesc, irlandezi! De asemenea, ți-ai pune șunca pe site. O faci frumoasă.
Meri klarissa
Și eu! Marcează și tu! Delicios!
Allegra
In, ce crezi, și apoi poți fuma pâinea de entot, poți cumpăra o gură sau o ruină? Încă visez la o afumătoare, eh ...
Elena Tim
Ei bine, mi-ai dat o idee, ah! Sunt deja interesat de mine.
Dar, cred, este puțin probabil să vină ceva bun din asta. „Pâinea” trebuie să se răcească în formă, apoi trebuie tăiată. Și dacă îl împingeți în afumătoare, atunci va da mult suc. Și nu aveți nevoie de ea. E deja copt. Dacă puneți doar afumat direct în formă ... dar atunci doar partea de sus va fi fumată. Deci, jocul nu merită lumânarea.
Ce am scris eu nu am înțeles, pe scurt!
Lagri
HelenaCe deliciositate! Cu siguranță o voi face. Multumesc pentru reteta!
Elena Tim
Lagri, pentru sănătatea ta!
Tatok
Multumesc pentru reteta !! Foarte gustos. S-a dovedit a fi atât de plin, încât este tăiat chiar și în felii foarte subțiri.
Am făcut-o cu șampanie, probabil nu cea mai bună opțiune, deoarece șampanie s-au micșorat și erau găuri în jurul lor. Dar foarte gustos !!
Pâine de carne 3 în 1
Elena Tim
Tatyana, Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut!
Puteți face în condiții de siguranță cu ciuperci, dar nu și cu crude. Doar pentru că au dimensiuni foarte reduse. Ori trebuie să fie fierte sau prăjite. Se răcește, apoi se adaugă în carne pâine.
Casnică
Elena, mulțumesc pentru rețetă! Nu am o mașină de tocat carne, așa că am făcut-o din carne tocată cumpărată, în jumătate de porție. Nu am adăugat usturoi și ierburi uscate, ci doar piper și negru și sare „Adyghe” cu mirodenii. Am copt într-un filtru de pâine, sa dovedit a fi o cărămidă atât de drăguță, consistența este exact ceea ce am vrut ca soțul meu să lucreze - moale și nu se sfărâmă, este ușor de tăiat. Și are gust de cotlet. Așa ar trebui să fie? altfel mă așteptam să semăn cu adevărat cu un cârnat de magazin.
Elena Tim
Citat: Gospodină
Coapte într-o mașină de fabricat pâinea
Haide! Chiar, adit?
Chiar am crezut că eu și fetele am trecut prin toate, când într-un aparat de preparat sandvișuri am copt orice, în afară de sandvișuri - și plăcinte, și nebuni și clătite cu caserole! Și mai este încă un know-how! Fie ca „kulibinii” să nu fie transferați în Rusia!
Trebuie să ne lăsăm cu toții răniți, și Schaub a lovit! Pâine cu carne - într-o mașină de fabricat pâinea!
Citat: Gospodină
Și are gust de cotlet. Așa ar trebui să fie? altfel mă așteptam să semăn cu adevărat cu un cârnat de magazin.
Da, nu ... Gustul magazinului și chiar și mai mulți cârnați nu vor funcționa. Este doar carne coaptă. Și este de tip cotlet. Soțului meu îi place pâinea din carne. Dacă totul mirosea a cotlet, el ar fi doar fericit!
Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut! Și mulțumesc pentru pont!
Casnică
Ei bine, dimpotrivă, am crezut că o astfel de lumină nu ar fi surprinsă ... Există chiar și o secțiune care poate fi coaptă într-o mașină de fabricat pâinea, dar nu am studiat-o încă. Și trăim doar în locuințe temporare, există un cuptor cu microunde și un cuptor minune, care se coace printr-un miracol ... Așa că am decis să nu o mai tortuez, dar s-a dovedit foarte bine la producătorul de pâine! Eram îngrijorat că mirosul de carne nu va rămâne, apoi după ce am spălat sifonul am adormit în găleată și totul este în regulă. Soțului meu îi place, dar avem o mare dificultate - ce să luăm la prânz! Deci, mulțumesc, o altă opțiune în pușculiță
Pâine de carne 3 în 1
Și, apropo, se potrivește foarte comod în recipient, altfel frigiderul nostru este mic, când îl folosesc, parcă aș juca Tetris.
Elena Tim
Citat: Gospodină
Am crezut că un astfel de luminar nu ar fi surprins ... Există chiar și o secțiune care poate fi coaptă într-un aparat de fabricat pâine, dar încă nu am studiat-o
Gyyy! Da, lumina entot, chiar nu știa despre un astfel de subiect!
Și într-un filtru de pâine, pe lângă pâine, gătesc doar gem. Și despre coacerea cărnii - nu într-un dinte cu piciorul. Ei bine, acum voi ști!
Citat: Gospodină
Soțului meu îi place, dar avem o mare dificultate - ce să luăm la prânz! Deci, mulțumesc, o altă opțiune în pușculiță
Este cel mai important!
Și încă o dată spre sănătatea ta!
IvaNova
Lenaaaa! Ai salvat-o pe a mea! M-a salvat de sandvișurile mele de brânză de dimineață. Ei bine, iau micul dejun exclusiv cu bufet și nu mănânc cârnați. Și aici ... și aici ... asta ...
În timp ce dimineața am hamster la serviciu, colegii au încercat jumătate din „pâine” și au furat rețeta. Wah, ce delicios!
Am făcut-o ieri cu brânză și așa ceva. Fkusnaaaa! Următoarele rânduri sunt morcovii, usturoiul, ciupercile și măslinele.
Mulțumesc, geniu al bucătăriei!
Elena Tim
Oh, sunt atât de bucuros, atât de bucuros!
Irishka, mulțumesc! Sunt atât de mulțumit încât tuturor le-a plăcut.
Citat: IvaNova
cu ciuperci
Irlandezi, nu uitați că ciupercile nu trebuie să fie crude, altfel vor fierbe în proces și vor forma goluri în pâine. Prăjiți-le într-o cantitate mică de unt sau fierbeți, apoi aruncați-le în carnea tocată.
IvaNova
Citat: Elena Tim

Irlandezi, nu uitați că ciupercile nu trebuie să fie crude, altfel vor fierbe în proces și vor forma goluri în pâine. Prăjiți-le într-o cantitate mică de unt sau fierbeți, apoi aruncați-le în carnea tocată.
Nu voi uita. În cele din urmă, încerc să tratez ciupercile în prealabil chiar și pentru un tratament termic suplimentar. Sunt atât de mai liniștită.
Și luni trebuie să-ți aduci „chiftelele regale” la micul dejun - nu pentru a te îngrasa singur, ci împreună cu colegii tăi
Elena Tim
Citat: IvaNova
pentru a nu îngrasa singur, ci împreună cu colegii
Pralna! Nu smochine, ele devin subțiri!
IvaNova
Iată-mă și aici
Fie ca acestea să rămână în continuare gospodine rele, de asemenea grase
Elena Tim
Gyyy Kind.
IvaNova
Și apoi
Irgata
rețeta testată în timp este minunată, de asemenea, pentru o lungă perioadă de timp am coacut acest tip de pâine de carne, și în CP
lettohka ttt
Rețetă mișto, fotografia este atât de apetisantă !!!! Mulțumesc Helen, am luat-o !!!
| Alexandra |
Ei bine, direct gândurile mele - mă gândeam doar la un astfel de cârnați, pentru că nu am nici un fabricant de șuncă, nici un ambalator, iar atașamentul de cârnați este pierdut și chiar forma este doar sticlă, dar vreau să o încerc în bumbac, scrie pzhl - cât timp stabilit? Și totuși - gelatina mea se dovedește a fi doar antică (încă din 2008, cu greu am putut distinge cifrele - groază cu cât timp în urmă ...), poate că nu merită, ce dacă stric carnea? Deși a deschis punga - este atât de calmă, galbenă, ca zahărul din trestie puțin colorat, poate este normal?
Elena Tim
Fete, Irisha, Natusya, Sasha, mulțumesc că ai trecut pe aici! Și și pentru laudă!

Citat: | Alexandra |
Am gelatină - doar antică (până în 2008, cu greu am putut distinge numerele - groază de cât timp ...), poate că nu merită, ce dacă stric carnea?
Sash, din anumite motive mi se pare că nu i se va întâmpla nimic, este uscat. Acum, dacă s-a făcut mucegai sau mirosea cumva, atunci da, și așa ... el este gelatină și gelatină în Africa.
Și în magazinul de lângă casă nu există gelatină, chtol? Ca să nu vă faceți griji, poate aruncați-l și cumpărați unul nou?
| Alexandra |
Elena Tim, Sunt la fermă, iar magazinul este peste râu, iar ambele maluri sunt FOARTE abrupte și alunecoase, iar aici este întuneric - după reconstrucția rețelelor electrice, în cele din urmă, fără una de stradă (reconstrucție - au fost eliminate recent) am instalat stâlpi de beton și am pus în schimb stâlpi de lemn și apoi am uitat să punem un lucru mic în transformator pentru a-l face stradă), așa ne amuzăm. Dar - pâinea este aproape gata, aromele sunt minunate, doar că nu am ghicit timpul - 1 oră. S-a format, dar blatul este crud și cu bulion. Aștept sfaturi - după cât timp pot activa mai multe produse de patiserie? Sau aruncați-l și terminați-l în altceva, întorcându-l?
| Alexandra |
Am uitat de gelatină - umflătura este normală, dar am pus 5 g pentru orice eventualitate și 2 ouă.
Elena Tim
Citat: | Alexandra |
Aștept sfaturi - după cât timp pot activa mai multe produse de patiserie? Sau aruncați-l și terminați-l în altceva, întorcându-l?
Nu înțeleg, dar ce faci? Într-un producător de pâine sau ce?
Elena Tim
A, da, ai scris! Îmi pare rău.

Oh, dar nu știu cum să coac în HP ...
Poate vă va spune una dintre fete.
| Alexandra |
DEJA am ​​făcut-o, dar el nu s-a deranjat, am un Panasonic 2501, încerc să pornesc programul 12 din nou - nu merge când ajung la 12 - afișează timpul timp de 1 minut, poate încă trebuie să așteptați să vă răcoriți și apoi să îl porniți?
Elena Tim
Citat: | Alexandra |
poate că mai trebuie să așteptăm să ne răcorim și apoi să-l pornim?
Cel mai probabil este. Țineți soba deschisă pentru a vă răcori mai repede.
Ascultă, nu poți să bagi găleata asta în cuptor și să o coacem?
| Alexandra |
Nu știu, am un cuptor Shteba 41 cu ciudățenie, este mai bine dacă l-aș avea gol pe o foaie de copt, astfel încât să poată fi văzut.
Elena Tim
Ei bine, dacă nu se destramă când este scuturat ...
Dar sucul se va epuiza.
La naiba, și toată lumea tace! Awww, fetelor! Injectați, cine a făcut această pâine în KhP, cum să o coaceți?!
| Alexandra |
Se pare că m-am gândit la un cuptor de bumbac - l-am pus încă 30 de minute.
Elena Tim
Deci asta e minunat. Acum va veni cu siguranță!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine