Carne de miel-portocaliu

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de miel-portocalie

Ingrediente

Carne de vită (de preferință de vițel) 600 gr.
Coaja de portocală (eu am înlocuit coaja de tei) 1 BUC.
suc de portocale 1 pahar
Miere 2 linguri. l
ceapa (medie) 1 BUC.
Unt + legume
apă o treime de pahar
Sare piper gust.

Metoda de gătit

  • Procesați bucățile de carne de vită, tăiați toată grăsimea. Se condimentează cu sare și piper.
  • Ceapa se toacă mărunt.
  • Încălziți uleiul vegetal cu o bucată de unt într-o cratiță. Se prăjește ușor carnea.
  • Adăugați ceapa la carne și amestecați. Lăsați să stea pe foc timp de 5 minute.
  • Tăiați sau radeți coaja din portocală. Se adaugă la carne. L-am înlocuit cu coaja de tei. Mi se pare că rețeta a beneficiat doar de acest lucru.
  • Se toarnă suc de portocale peste carne și se adaugă miere. Adăugați trei sferturi de pahar de apă sau până când carnea este aproape acoperită. Acoperiți și lăsați la foc mediu timp de 25 de minute.
  • După un timp, deschideți capacul și lăsați sosul să se caramelizeze (maximum 5 minute).
  • * Principalul lucru în orice rețetă cu carne de vită este să nu lăsați carnea să se usuce. "

Notă

Rețeta de pe site-ul "bucătar. Ru" Mulțumesc autorului Alena Chervonyuk.

SanechkaA
Cat de delicios! Și sosul este așa - dragoste, dragoste, dragoste
iulie
Mulțumesc! De fapt este delicios.
Merri
Svetlana, mulțumesc! Carnea cu sos dulce este întotdeauna delicioasă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine