Pâine de grâu-hrișcă (Autor baton90)
Categorie: Pâine de drojdie
Ingrediente
Făină de grâu 325 g
Făină de secară 75 g
Făină de hrișcă 150 g
Apă
(în proces a adăugat 1,5 linguri de apă) 330 ml
Cvas uscat 40 g
Apă clocotită pentru cvas 80 ml
Sare 1 1/2 linguriță
Miere 1 lingură. l.
Drojdie uscată 2 lingurițe
Chimen 1 lingură. l.
Metoda de gătit

Buna tuturor! Ieri aveam de gând să fac pâine de secară. Pentru făină și acolo. A fost puțină hrișcă, am încercat.
Merri
Citat: baton90

A fost puțin hrișcă, am încercat.



Așa cum?

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine