Borș vegetarian (marca 701 multicooker)

Categorie: Prima masă
Borș vegetarian (marca 701 multicooker)

Ingrediente

Bulion de legume * 1-1,2 litri
Cartofi 3-4 buc.
Varză 300 gr.
Morcov 1 BUC.
Ceapă 1 BUC.
Sfeclă 1-2 buc.
Pasta de tomate 1 lingură. l.
Suc de lămâie 1 linguriță
Zahăr 0,5 lingurițe
Apă 1 m / st.
Mărar și pătrunjel proaspăt
Patrunjel si telina uscat
Usturoi proaspăt 2-3 dinți
frunza de dafin 1 BUC.
Sare, piper negru gust
Ulei vegetal 1,5 linguri. l.
Smântână a servi

Metoda de gătit

  • Gătit pansament sfeclă roșie, pentru care stufăm sfeclă.
  • 1. Curățați sfecla, tăiați-o în fâșii. Îl punem în vasul multicooker, după ce am turnat 0,5 linguri în el. l. ulei vegetal.
  • 2. Adăugați pastă de roșii, suc de lămâie și zahăr. Am amestecat.
  • Activăm modul EXTINGERE pentru 30 de minute.
  • 3. Turnați apă în castron, închideți capacul multicookerului și uitați de el până la semnal.
  • În timp ce puteți pregăti alte ingrediente: curățați, spălați și tocați legumele.
  • 4. După semnalul de pregătire, transferați sfecla înăbușită din castron.
  • Borș vegetarian (marca 701 multicooker)
  • Întoarcem castronul în corpul multicooker (nu am spălat castronul).
  • Gătit prăjirea legumelor.
  • 5. Curățați și tocați morcovii și ceapa. Adăugând 1 lingură în castron. l. intinde legumele cu ulei vegetal.
  • Pornim modul FRYING 1 - 15 minute. Se amestecă periodic ceapa și morcovii.
  • 6. Întrucât cartofii mei sunt un soi cu fierbere rapidă, iar varza de iarnă este dură, am tăiat varza în fâșii și după 7 minute am adăugat-o la prăjire.
  • 7. Varză prăjită cu ceapă și morcovi timp de 5 minute.
  • 8. S-au adăugat pătrunjel uscat și țelină la legume și s-au încălzit până la sfârșitul regimului.
  • Borș vegetarian (marca 701 multicooker)
  • Gătim borș.
  • 9. Puneți cartofii tăiați în cuburi sau cuburi la prăjirea terminată.
  • 10. Se toarnă bulion de legume. (Amintiți-vă, vasul este fierbinte, bulionul trebuie preîncălzit într-un vas separat pentru a nu strica acoperirea bolului!) Bulionul nu trebuie să atingă nota maximă!
  • Borș vegetarian (marca 701 multicooker)
  • Activăm modul SUP timp de 30 de minute. Pre-activați funcția de ÎNCĂLZIRE.
  • 11. După 20 de minute adăugați sosul de sfeclă roșie în bolul multicooker. Am amestecat. încercați-l pentru sare și adăugați sare dacă este necesar.
  • 12. După alte 5 minute, puneți frunza de dafin.
  • Borș vegetarian (marca 701 multicooker)
  • 13. Se spală, se usucă și se toacă ierburi proaspete și usturoi.
  • 14. După semnal, scoatem lavrushka, adăugăm verde și usturoi, piper negru măcinat în borșul nostru și îl lăsăm să se infuzeze timp de 15-20 de minute la încălzire.
  • Borș vegetarian (marca 701 multicooker)
  • Servirea borsului cu smântână.
  • Borș vegetarian (marca 701 multicooker)
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

* gătește bulion de legume din orice legume preferate. Aveam praz, morcovi și rădăcină de pătrunjel. Sau înlocuiți cu apă.

Gaby
Ksyushenka, ai făcut un borș atât de frumos și delicios, sunt sigur că a fost delicios. Nu există un multicooker Brandt și, fără el, nimic nu va funcționa evident, poate într-un alt mod se va dovedi a fi gătit.
Mulțumesc lui Ksyusha pentru borșul fără carne.
Ksyushk @ -Plushk @
Vikus, Mulțumesc mult!

Gatiti in oala sub presiune. În aceeași succesiune. Abia apoi eliberați presiunea și adăugați sfecla, continuați să încălziți timp de 15-20 de minute. Va fi deja gata, nu trebuie să fiarbă.
Gaby
Ksenia, mulțumesc.
lillay
Ce borș frumos, apetisant în fotografie! Și culoarea este o sfeclă atât de bogată.
Borșul meu este întotdeauna mai roșu de la roșii-roșii, dar aici culoarea este dată în mod clar de sfeclă. Va trebui să încercați să gătiți un astfel de borș slab. Numai eu voi găti într-o oală pe aragaz. Se va dovedi atât de frumos și de gustos?
Ksyushk @ -Plushk @
Crin, Mulțumesc mult !

De ce nu va funcționa? La urma urmei, câte secole strămoșii noștri au gătit borșul nu într-un aragaz lent și totul s-a dovedit frumos și gustos pentru ei.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine