Vafe "Rețeta preferată a mamei"

Categorie: Produse de patiserie
Rețeta preferată a mamei Waffles

Ingrediente

margarină 250 de grame
zahăr 1 pahar
ouă 2 bucăți
făină 2 pahare
smântână 65 grame
sifon 1/2 ceai l
oţet 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Margarina sau pruna. Topeste untul, adauga zaharul zaharat, smantana, amesteca, ouale, sifonul se stinge cu otet, faina si amesteca bine cu o lingura.
  • Rețeta era pentru un fier de vafe care coace prăjituri pe gaz. La foc mediu timp de 1 min. În a doua zi, aceste prăjituri au fost atât de dure și delicioase.
  • Acum nu voi îndrăzni să coc la benzină pentru niciun preț :-), dar am două fiare de vafe! electric! Acum 20 de ani nu l-am visat niciodată, așa că am copt în tăcere pe gaz, grăsimea picura pe aragaz, eh ... dar cât de delicios era! iar aragazul ar fi putut fi spălat imediat :-) Și acum sunt răsfățați cu gadgeturi antiaderente, așa că avem undă verde!

Program de gătit:

vafer electric pentru vafe belgiene

Notă

Coapte într-un fier de călcat electric „Aurora” timp de 8 minute. A mințit pentru 1 lingură. l.

Lagri
Tatyana, vafele tale sunt un miracol! Bravo pentru punerea retetei. Apoi am schimbat puțin rețeta, s-a dovedit a fi și bună, dar a ta este cea mai bună pentru familia noastră. Recomand tuturor să încerce. Am copt tot timpul într-un fier de vafe în formă de inimă, sunt mai subțiri. Poate voi încerca vafele groase. Și totuși, am copt conform vechii tale rețete,Acolo ca un pachet de margarină a fost în 200 g.
fronya40
Lagri, mulțumesc! Mă bucur că am găsit această rețetă și gust!
Am mai pus doar 200 de grame de unt, nu aveam nicio margarină.
În general, am fost uimit cât de ușor este să le gătești în trucurile noastre.
GenyaF
Tanya! Ce vafe! Nu există fier de călcat electric, aș îndrăzni să-l coc pe farfurie.
Lagri
Citat: fronya40
În general, am fost uimit cât de ușor este să le gătești în trucurile noastre.
Este mai ușor și mai plăcut. Tocmai m-am îndrăgostit de un fier de vafe cu inimă, gătesc în ea diferite prăjituri în fiecare zi. Și acasă toată lumea este atât de fericită. Aș fi știut, așa că l-am cumpărat mai întâi. Vafele groase sunt, de asemenea, bune și se coc mai repede, dar totuși cele medii sunt mai gustoase și mai frumoase pentru noi. Și practic nu coc coafuri subțiri acum, nu au nevoie de ele.
fronya40
Maria, iată o ispititoare, va trebui să cumpăr și eu inimi ...
Lagri
Cumpara cumpara Tatyana, nu o sa regreti.
irysikf
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta atât de delicioasă - perfectă pentru vafe groase M-am simțit puțin dulce, dar tocmai potrivit pentru copii. Ți-am adus recunoștință

fronya40
Ira, mulțumesc, le-am încercat eu însumi 20 de ani mai târziu! .. și mulțumită forumului, cineva a întrebat, m-am uitat, am uitat deja gustul lor :-)
irysikf
Știi, dar mi s-au părut dulci în prima zi, iar în a doua eram deja bine))) Zilele trecute le voi coace - ei bine, ne-au plăcut foarte mult
Zhanik
TatyanaVafe delicioase !!!!
mulțumesc foarte mult!!!
irysikf
Am vrut să adaug observația mea - am mai copt din nou aceste delicioase vafe - pentru care Tanya încă o MULȚUMESC - și nu am pus amidonul, am uitat (nu există amidon în rețetă, dar fetele au scris că este mai bine să-l pun pentru o crustă crocantă. Așa că am pus 1 lingură. lingură) - și astfel vafele au avut o crustă crocantă doar imediat după coacere, iar după culcare au devenit ca niște fursecuri - delicioase, dar nu crocante. Poate cineva va fi util.
matroskin_kot
Tatiana, îți amintești că rulourile de napolitane au fost vândute la stația din Dnepropetrovsk (în anii 70) ... a existat un aluat atât de minunat ... Ai avut o rețetă și pentru ceva similar? Și îmi amintesc și pastele din Ozerka ... Rețeta a fost marcată.
fronya40
Ira, nu, nu zăcea în preajmă .... Nu aveam un asemenea fier de minune pentru vafe ... Am avut doar un vis să-l cumpăr ..... și acum l-am cumpărat și eu ' sunt prea leneș să-l imprim ... la asta am ajuns ...
irysikf
Citat: fronya40
și acum l-am cumpărat și sunt prea leneș să-l imprim ..
hee-hee, și l-am tipărit deja pentru a doua lună, dar încă nu îl pot coace, dar procesul a început - am imprimat deja
fronya40
irysikf, sa ne pregatim, ce este ??? l-a tipărit și nimic
irysikf
O, cu această muncă de dimineață până seara și copii mici acasă și un weekend bine, nu am timp, cu excepția a ceea ce cumpăr și cumpăr tot felul de gadgeturi de bucătărie și le adaug, le adaug Ei bine, nu se va întâmpla nimic și va fi o vacanță pe strada mea - sunt deja 4 weekenduri pentru luna mai și planuri precum Napoleon, poate cel puțin ceva se va împlini din ele, în special vafe subțiri
fronya40
Mai este bună în acest sens! Am și planuri napoleoniene, dacă cineva nu le sparge ...
Deocamdată, mă voi odihni de la 1 mai la 9 mai.
Gallla
Mulțumesc mult! pentru vafe. Rețeta este doar SUPER!
Helen
fronya40Multumesc pentru delicioasele vafe !!!
Rețeta preferată a mamei Waffles
Elenochka Nikolaevna
Fetelor, aluatul meu nu este gros?
Rețeta preferată a mamei Waffles
Și acestea sunt vafele. Am actualizat noul meu fier de vafe cu ele.
Rețeta preferată a mamei Waffles
Familiei i-a plăcut foarte mult. Au spus că au dreptate.
Chardonnay
fronya40, Tanya, mulțumesc pentru rețetă! Astăzi am făcut - s-au dovedit vafe foarte gustoase. Se părea că aluatul era gros la început, dar când am început să coac, grosimea era pe măsură.
Capriciu
Fetelor, aceste vafe sunt crocante după răcire sau nu?
Chardonnay
Am încercat-o în această dimineață - nu mai răsună, dar totuși este delicioasă.
Jiri
Citat: Chardonnay
Fetelor, aceste vafe sunt crocante după răcire sau nu?
Irina, criză. Adevărat, am adăugat și o jumătate de pahar de făină de orez. Vafe delicioase.




Rețeta preferată a mamei Waffles




Rețeta preferată a mamei Waffles
Tavola de fier pentru vafe a sosit ieri, am fost foarte mulțumită de ea
Capriciu
Citat: Jiri

Irina, criză. Adevărat, am adăugat și o jumătate de pahar de făină de orez. Vafe delicioase.
Asta înseamnă că o jumătate de pahar de făină obișnuită este înlocuit cu orez?
Jiri
Citat: Caprice
Asta înseamnă că o jumătate de pahar de făină obișnuită este înlocuit cu orez?
Da, am înlocuit grâul cu orez, dă crocantă. Și smântâna era rustică (ei bine, asta pentru grosimea suplimentară a taliei), dar delicioasă!
SveKosha
S-a dovedit delicios, dar nu o voi repeta. Aluatul este foarte gras.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine