Natali06
irlandez , Am luat în magazinul online.
Albina
Kroshik, Nici nu știu Când am deschis punga, am aruncat eticheta fără să citesc
Natali06
Citat: tumanofaaaa
este descris conținutul de proteine ​​în valoare energetică?
irlandez , citit
Scris:valoarea nutritivă proteine ​​-13, grăsimi-1,8, carbohidrați -67. Ingrediente: făină și acid ascorbic.
Tumanchik
Citat: Natali06

irlandez , citit
Scris:valoarea nutritivă proteine ​​-13, grăsimi-1,8, carbohidrați -67. Ingrediente: făină și acid ascorbic.

și am 10,3 eseseno. Am găsit panifarină la noi. poate cineva cunoaște proporțiile.
Natali06
Citat: tumanofaaaa
Am găsit panifarină la noi. poate cineva cunoaște proporțiile.
Adică, câtă făină?
irlandez, Iată ce scrie Admin despre asta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160065.0
Poate încercați să începeți cu acidul ascorbic?
Tumanchik
Citat: Natali06

Adică, câtă făină?
irlandez, Iată ce scrie Admin despre asta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160065.0
Poate încercați să începeți cu acidul ascorbic?
bine. Am citit-o. mulțumesc. Mulțumesc, ești încântătoare!
izvarina.d
May liben darlene, Natalia, !!! Mulțumesc! Mulțumesc! Mulțumesc! Am făcut totul conform rețetei, strict. Nu am adăugat sau scăzut nimic. A-a-a! Nu, am uitat să adaug scorțișoară în pulbere și, așadar, totul este sigur. Al meu este încântat. Gogoșele sunt atât de aerisite, drepte fără greutate. Ei bine, de ce să încerc? Aici, îți voi arăta ...

🔗
🔗

Kroshik, ai scris despre corzile de acolo, și așa - te înțeleg!
Freken Bock
izvarina.d, și ce fel de făină ați folosit? Vedere superba! (C)
izvarina.d
Freken Bock, mulțumesc!
Folosit "Zernosvit". Această făină nu m-a dezamăgit niciodată, deși caracteristicile sunt inferioare, de exemplu, „nordic”. Folosesc această făină de 5 ani deja. Calitatea este întotdeauna constantă.
Freken Bock
Ai noroc că există o astfel de făină în zona ta. Sunt din „Makfa”, poate, mâine voi încerca. Trebuie să alegeți „nordic”
Natali06
Citat: izvarina.d

Aici, îți voi arăta ...

Gogoase la cuptor
Gogoase la cuptor
Diana !!!!!!! Ce frumusete!
Ei bine, de ce să încerc?
Exact! Ai niște gogoși atât de superbe încât nu mai ai nimic de jucat!
Natali06
Freken Bock, poate încercați o „linie sănătoasă”? Am deschis ieri un nou pachet și sunt din nou încântat!
Freken Bock
Oh, probabil că am cam fără succes Impresie „linie sănătoasă”, făina era cu adevărat dezgustătoare. Să știi că vei găsi acum o petrecere nouă, și nu la fel. Deși ... Care sunt termenii sau există un număr de lot pe pachetul dvs.? Soțul meu a cumpărat cu entuziasm această făină și a copt pâine într-un aparat de fabricat pâine. Cred că designul său de ambalaj m-a mituit și am încercat o dată să fac găluște din el. Brrr ...
Și întrebarea este, ce drojdie uscată folosiți?
Natali06
Citat: Freken Bock
Și care sunt termenii sau există un număr de lot pe pachetul dvs.?
Nu știu, îl turn direct într-un recipient etanș
, Arunc pachetul.
Folosesc drojdie eco în pungi mici. De asemenea, „Lvivs”, dar și în pachete mici. Și înainte am avut „Saf Instant Plus”, mi-a plăcut foarte mult. Este adevărat, ambalajul este de 0,5 kg. Dar au rezistat aproape un an.
Freken Bock
Mulțumesc!
Albina
Citat: Krosh

Albinochka, câtă proteină este în făina dvs.)?

Cunoscând cantitatea de proteine, puteți judeca cum este, făina dvs.), puternică sau nu foarte ...
Zilele trecute am deschis o pungă nouă și m-am uitat în mod specific la cantitatea de proteine ​​- 12
Albina
izvarina.d, felicitari pentru minunatele gogosi
izvarina.d
Natasha, Albina, fetelor, mulțumesc!

Citat: Freken Bock
ce drojdie uscată folosești?
Freken Bock, Am trecut deja la drojdia Saf Instant Zolotoy de câțiva ani deja, nu am întâlnit-o pe cea mai bună! Încercați, nu veți regreta.
Freken Bock
izvarina.d, Pentru a cumpăra Saf Instant Gold, trebuie să fac prea multe mișcări ale corpului, iar pachetele de acolo sunt mari, sunt inconfortabil. În general, sunt destul de mulțumit de momentul Saf. Coac în principal cu drojdie vie. Eu le folosesc pe cele uscate dacă există o rețetă nouă și sunt indicate în ea. Saf Moment este întotdeauna disponibil. Și problema este, de obicei, cu drojdie uscată activă în ambalaje mici. Cel mai probabil, acest lucru nu este important - activ sau cu acțiune rapidă, fie se dizolvă în apă, fie se adaugă în făină.Aceleași ouă, doar lateral, dar am gândaci atât de personali.
izvarina.d
Freken Bock, gandaci la normal! Cu toții avem, rasa actuală este diferită!
Prin drojdie. Eu, Doamne ferește, nu impun, chiar așa, putem totuși pe oricine este interesat. Ele diferă și sunt puternice. Cu instant fac ce vreau în lichid și cu făină amestec ... toată lumea poate, lucrează întotdeauna. Dar, chiar și asta, pentru mine, nu a fost un factor decisiv în favoarea lor. Aici, gustul este pe primul loc! Produsele de patiserie au gust și miros ca produse de patiserie și niciodată drojdie. Din momentul sigur, pe limba mea rămâne un postgust, și anume drojdia. Acolo și apoi un gust pur, fără efecte secundare. Poate acestea sunt gândacii mei. Adevărat, gust și miros foarte bine (încă nu Grenouille, dar aproape), uneori, chiar enervează
Natali06
Diana, dar aurul este doar pentru coacere sau sunt confuz?
Freken Bock
Sooo ... Unde să mergi după Aur?

Citat: izvarina.d

.. Cu instant fac ce vreau, atât în ​​lichid cât și cu făină amestec ... toată lumea poate, lucrează întotdeauna ...

Apropo, în instrucțiunile de utilizare scrie: excludeți contactul direct cu apa. Dar, din moment ce spuneți că acest lucru și acela este posibil, îl vom lua!

Natasha, te răsuci, te rog, că am inundat aici
Natali06
De ce să mă scuzi? Sunt, de asemenea, foarte interesat de drojdie
Am copt instant plus, l-am păstrat într-un borcan închis și timp de aproape un an nu au existat probleme.
izvarina.d
Fetele care le folosesc pretutindeni! Și aluat și aluat rece ... Acum voi întinde fotografii proaspete cu pâine artizanală fără frământare, uite.

Natasha, apoi ia-o, dacă asta

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221641.new#new
Tumanchik
Ei bine, încă am înțeles! S-a găsit PANIFARIN. Am adăugat făină (10,3 veverițe) la muntele nostru din Belarus pentru 300 gr. făină 1 lingură. l. cu o grămadă de panifarină și aluatul după 10 minute de frământat în combine adunate într-un kolobok !!! Aluatul a ieșit moale și foarte gras. Saream de fericire! Minunată distanță - Saf-instant drojdie - gogoși orbite, o altă distanță - au crescut bine și au fost coapte. Dar, mlyn, gustul este încă foietaj de înaltă calitate. Se destramă ușor. Nimic de-a face cu înțelegerea mea despre gogoși - este ca berlinezii. Sau nu aștept asta? Sau panifarina s-a estompat mult?
Witt
Am copt și aceste gogoși - tuturor le-a plăcut! Iubesc și gogoșile „clasice”, iar acestea sunt foarte interesante. Multumesc pentru reteta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine