olyaorl
50 g mini ravioli; 1 tubercul mare de fenicul; 1 ceapa rotunda; 3 căței de usturoi; 2 linguri de ulei de măsline 1 litru de suc de roșii; 1 linguriță zahăr sare; piper; 3 linguri de verdeață italiană tocată (proaspătă sau congelată)

1. Fierbeți raviolii într-o cantitate mare de apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj, transferați-o într-o sită și uscați bine.

2. Spălați tuberculul de fenicul, îndepărtați părțile dure, curățați-le dacă este necesar, tăiați ciotul. Curățați ceapa și căței de usturoi. Tăiați feniculul și ceapa în fâșii, tocați mărunt usturoiul.

3. Încălziți uleiul într-o cratiță mare, prăjiți usturoiul timp de 1 minut. Adăugați fâșii de legume, prăjiți repede. Turnați sucul de roșii, gătiți supa timp de 10 minute la foc mic într-o cratiță acoperită.

4. Adăugați ravioli și încălziți timp de 5 minute. Condimentează supa după gust cu zahăr, sare și piper, presară ierburi proaspete și servește.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine