Fursecuri cu unt - pâine scurtă

Categorie: Produse de patiserie
Fursecuri cu unt - pâine scurtă

Ingrediente

Făină de grâu (Makfa este chiar lucrul) 250 g
Unt
(sau puțin mai puțin
daca cineva l-a mancat putin)
ambalaj 200 g
Zahăr pudră 75 g
Zahar vanilat plic

Metoda de gătit

  • Asta e tot.
  • Există un sentiment de sare în original. Nu adaug. Ulei original - 33%.
  • Uleiul este înmuiat în mod natural sau îl puteți ajuta ușor. Nu în lichid! Dar nu ar trebui să existe bucăți de unt după adăugarea de făină și amestecare!
  • Se adauga pudra si zaharul. Se amestecă cu un dispozitiv special (în imagine).
  • Fursecuri cu unt - pâine scurtă
  • Se adaugă făină. Se amestecă încet, cu atenție. 5 minute. Ar trebui să obțineți bucăți foarte mici de făină, uniforme în culoare și dimensiune. Prin urmare, starea moale a uleiului vă va veni doar cu experiență.
  • Fursecuri cu unt - pâine scurtă
  • Aici în fotografie - untul a fost topit - pentru accelerare.
  • Timp de o oră (sau mai mult) în frigider.
  • O scoatem, o punem într-o matriță, o nivelăm, o presăm ușor (cu o spatulă de brânză, de exemplu),
  • Fursecuri cu unt - pâine scurtă
  • Și ne uităm la modul în care s-a înroșit - scoatem imediat, oprim cuptorul, îl ținem cu un cuțit - îl tăiem (sau îl puteți contura imediat, înainte de cuptor), pentru câteva minute înapoi în cuptor.
  • Fursecuri cu unt - pâine scurtă
  • În fotografie - asta dacă apăsați foarte ușor cu o spatulă
  • Fursecuri cu unt - pâine scurtă
  • Și apoi - puțin supraexpus și uleiul era lichid. Munca aspră a omului.

Program de gătit:

Preîncălziți cuptorul, 190-200 C, puneți matrița în el.

Notă

Există un astfel de cookie - Shortbread.
Din Scoția.
Delicios.
Dar dragă

Și iată oportunitatea de a vă bucura de ea fără restricții.

Culoarea trebuie să fie uniformă.

Principalul lucru nu este supraîncălzirea, ar trebui să fie delicat, fraged gust cremos.

Prin urmare, nu este necesar să folosiți uleiul din stânga. Numai natural!
Și dacă pentru o vacanță - Kerrygold. Irlandez. Regeşte.
Fursecuri cu unt - pâine scurtă

Lydia
max panason, „și tu mă seduci”! Am vrut să mă prefac că nu am observat rețeta (pentru că stau obosită), dar nu am putut. Bun dureros: toate produsele sunt de obicei acasă. Cu siguranță o voi coace, mulțumesc.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine