Caserola cu branza de vaci GOST

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Caserola cu branza de vaci GOST

Ingrediente

brânză de vacă 500 g
lapte 225 ml
zahăr 15 g
griş 50 g
ou 1/2 buc.

Metoda de gătit

Caserola perfect fragedă, perfectă pentru orice masă: pentru micul dejun și ceaiul de după-amiază). Și îmi amintesc imediat gustul grădiniței, o astfel de caserolă este unul dintre puținele feluri de mâncare pe care le-am iubit cu adevărat la grădiniță).

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Frecați brânza de vaci printr-o sită (de preferință nu uscată), amestecați cu lapte. Adăugați oul și amestecați din nou bine.
Apoi adăugați grișul cu zahăr și amestecați.
Totul este doar amestecat, nimic nu este biciuit.
Ungeți un vas de copt cu unt, adăugați masa de caș și neteziți.
Coaceți timp de 30-35 de minute. Se lasă 10 minute să se răcească în formă și se îndepărtează cu grijă.
Se servește cu smântână. gem sau orice sos dulce, și este, de asemenea, foarte gustos cu jeleu de fructe de pădure.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

aproximativ 45 de minute

Program de gătit:

cuptor

Răsucire
A, și am fost primul care a avut o delicatese atât de gustoasă! Sanechka, o astfel de caserolă era printre preferatele mele în copilărie! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, cu siguranță voi găti!
Svetlanaur
SanechkaA și l-am marcat deja! Ador tot ce ține de brânza de vaci. Mulțumesc!
Wiki
Ce bucată frumoasă! Vă mulțumim pentru rețetă, va trebui să o faceți.
domnule
SanechkaA,
ce caserola frumoasă și cu siguranță delicioasă, Sanya, și gustul este ca în copilărie?! De mult am vrut să găsesc în funcție de GOST: bravo: mulțumesc !!
Wiki
Am reușit! Mâncarea este incredibilă. Coapte 30 de minute la convecție. După răcire, practic nu s-a așezat, delicat, parfumat, îți vei linge degetele.
Singura abatere de la rețetă a fost adăugarea unui pachet de zahăr vanilat.
Multumesc inca o data pentru minunata reteta
SanechkaA
Răsucire, Svetlanaur, Wiki, domnule Fetelor, mulțumesc pentru lauda caserolei (nu aș putea răspunde imediat), mă voi bucura foarte mult dacă încercați să gătiți o caserolă conform acestei rețete, ca cea mai simplă opțiune: nu trebuie să încercați - frecați gălbenușuri cu zahăr, bateți albul și introduceți-le ușor în brânza de vaci, dar plăcerea nu este mai mică, gustul real de caș și nimic mai mult

WikiVictoria, cât mă bucur că ai încercat deja caserola și ți-a plăcut
Svetlanaur
SanechkaA, in weekend cu siguranta voi incerca!
SanechkaA
Svetlanaur, Svetlana, aștept un raport
Svetlanaur
SanechkaA, categoric! Al meu știe deja, până nu îl captur, nu primesc nici o bucată!
SanechkaA
Svetlanaur, Svetlana, Am cam același lucru
Wiki
Fetelor, faceți o caserolă - nu veți regreta!
Am făcut din nou astăzi și din nou un rezultat excelent. Aceasta nu este doar „bine ... caserola ...”, aceasta este o delicatesă care ar trebui servită ca desert pe o farfurie frumoasă, ca un tort într-un cuvânt
SanechkaA
WikiVictoria, cât de plăcut este să citești, vreau să gătesc o asemenea caserolă și să servesc cu budincă de lapte, cred că se va dovedi un adevărat desert
NatyNatalia
Și de ce exact jumătate de ou. Păcat să arunci cealaltă jumătate. Nu se poate pune întregul?
SanechkaA
NatyNatalia, Cred că nu veți strica caserola cu un ou întreg, apoi luați unul mai mic sau un gălbenuș
mur_myau
Dacă este absolut conform GOST, coaceți într-o baie de apă, astfel încât să nu existe crustă în jurul marginilor.
Vă mulțumesc că mi-ați reamintit despre rețetă.

Placă de testare. Îmi doream foarte mult un astfel de serviciu.
Croșetată
Am gătit o caserolă de „grădiniță”, dar există proporții ușor diferite), dar nu am ajuns încă la GOST ...

Sashul, și ce fel de structură primește caserola, este umedă sau ...?

Și cât de gros chiar aproximativ) ar trebui să existe un strat de caș în formă?

Când am copt „grădinița”, mi s-a recomandat să împrăștie masa de caș într-un strat de cel mult 3-4 cm, altfel timpul de coacere poate să nu corespundă cu timpul indicat în rețetă ...

SanechkaA
mur_myau, Helenași vă mulțumesc pentru o precizare importantă!

Kroshik Am o formă de 20x20 cm și stratul de brânză de vaci se dovedește a fi doar 3-4 cm, aș spune că structura este uniformă - nu uscată, nu umedă, în general, totul din ea mi se pare perfect ca un caserola de grădiniță
Svetlanaur
SanechkaA, Am în sfârșit un raport !: trandafir: Caserolă foarte gustoasă, nyam:, dar din anumite motive nu am devenit atât de densă. Voi îmbunătăți!
P.S... A, dar am uitat să introduc fotografia!
Caserola cu branza de vaci GOST
SanechkaA
Svetlanaur, Sveta, mulțumesc pentru recenzia delicioasă!
Citat: Svetlanaur
dar dintr-un anumit motiv nu m-am strâns atât de tare
problema este în brânză de vaci sau ca opțiune - ați făcut-o ca un sufle, dar eu am prăjit-o pe a mea, dimpotrivă, se vede la margini
Olya_
Am încercat și eu să fac o caserolă ieri. Am făcut-o foarte subțire. Dar nu mă voi opri la asta, mă voi îmbunătăți: voi lua un lapte mai mic, o formă mai mică, principalul lucru care mi-a plăcut foarte mult gustul. Mulțumesc pentru rețetă.
SanechkaA
Olya_, mulțumesc pentru pont și bucuroasă că ți-a plăcut caserola! Cred că un pic mai mult momeli vor rezolva problema
Svetlanaur
SanechkaA, data viitoare o voi ține mai mult și voi încerca o altă brânză de vaci, dar cu siguranță o rețetă bună și o voi folosi!
Irgata
Asta a fost cu mult timp în urmă, copiii erau încă școlari la sfârșitul anilor '90, undeva stăteam cu un prieten, bem ceai cu o caserolă delicioasă de brânză de vaci. Spune că aici e caș de casă, unt proaspăt, iar fiica mea nu-mi recunoaște caserola sau spune că mama mea se dovedește că o vreau ca la școală. Eu zic - Duc nu puneți brânza de vaci pe fereastră într-un pachet deschis timp de o săptămână, lăsați-o să se îngălbenească și apoi nu o amestecați prea mult și uscați-o pe vânt și apoi uscați-o. a râs și a făcut asta și a făcut-o - fiica este fericită - gustul este ceva de tip școlar.
domnule
SanechkaA, deși întârziat, dar totuși un raport. Caserola este foarte, foarte gustoasă
Caserola cu branza de vaci GOST Caserola cu branza de vaci GOST
NAS
Caserola iese dulce? 15g zahăr cumva avertizat ...
Mihalovna
Am încercat această caserolă acum 5 ani în sala de mese și mi-a plăcut atât de mult! Dar nu știam să-l gătesc. Apoi am văzut aceeași rețetă pe un site web, am gătit-o - da, asta căutam. Și aici las o recenzie că caserola este doar un miracol. Acum se coace în cuptor. Mulțumesc că mi-ai amintit de ea
NataliARH
SanechkaA, multumesc pentru reteta! : girl_love: Delicios cu o cantitate minimă de zahăr! A ieșit puțin lichid (toată lumea are brânză de vaci diferită), dar foarte fragedă și aerisită, am gătit în prințesă 25 de minute
Oxyk $
Mulțumesc pentru rețetă, a ieșit foarte gustos.
Olekma
Ți-am adus un mare mulțumire! Am făcut această caserolă de trei ori și abia ieri s-a dovedit așa cum mi-a plăcut. Această cantitate de „aluat” a fost turnată într-o matriță de 16 cm și s-a dovedit a avea 5 cm înălțime. Moale, ușor de preparat. Și delicios!
crin_a
Multumesc pentru reteta! Foarte gustos!
Luna Nord
Marcaje! Ador caserola de grădiniță, îmi amintesc doar gustul)))) Dar, nu am reușit niciodată. Cu siguranță îl voi pregăti foarte curând. Mulțumesc Sanya!
Arka
Oooooooo! Ce perfectă este!
Caserola cu branza de vaci GOST
A doua seară pe care o avem conform GOST este
Ieri am mâncat găluște leneșe, astăzi am gustat caserola - divină!
Multumesc pentru reteta!
Îl iau pentru totdeauna!
Olekma
Nata, este cu adevărat perfectă! Îl gătesc doar acum.
Arka
Da si eu! Gustul este perfect echilibrat! Consistența trebuie ajustată cu gri în funcție de brânza de vaci, deoarece poate fi umedă sau uscată.
Arka
Azi am luat din nou cina cu o caserola. Delicios!
Am devenit insolent și udat cu sirop de arțar pur și nimic nu s-a lipit
Arka
Măi! Ei bine, sunt toți adunați? Avem din nou o caserolă pentru cină. Și voi aduce o fotografie în curând
Caserola cu branza de vaci GOST

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine