Clătite de mazăre cu morcovi într-o oală sub presiune multicooker Steba DD1

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Clătite de mazăre cu morcovi într-o oală sub presiune multicooker Steba DD1

Ingrediente

mazare verde despicata 1 mstk
morcov 1-2 buc
apă pentru mazăre 1,5 mstk
bec 1 buc
usturoi 3-4 cuișoare
zer (kefir, iaurt ...) 1 mstk
griş 1/2 mstk
făină de mazăre (fulgi de ovăz, orez ...) 2 linguri. l.
sau amidon 1 lingură. l.
Făină de grâu 1/2 mstk
praf de copt 1 linguriță
menta proaspata 3 linguri. l.
sau uscat 2 linguri. l.
sare, zahăr, condimente
ou 1 BUC.
smântână
lamaie (mandarina, portocala ...) 1-2 buc.

Metoda de gătit

  • Este rapid, gustos, hrănitor și distractiv. Multe produse sunt interschimbabile.
  • Clătiți mazărea verde uscată și puneți într-un castron, adăugați 1 linguriță în castron. zahăr și 1 lingură. l. suc de lamaie (am mandarina), daca menta este uscata, apoi adauga la mazare. Se toarnă apă clocotită peste 1,5 mq. Puneți un cazan dublu pe un suport deasupra, în care puneți morcovii tăiați în cuburi de 1X1 cm, turnați cu 1 lingură. l. suc de lămâie (puteți întregi, și tăiați mai târziu). Mod "Legume" 0,7 (presiune ridicată) 5 minute. Obținem piure de mazăre cu cereale parțial întregi și gustul de mazăre proaspătă și mentă și morcovi gata preparați. În piure de cartofi, adăugați ouă, gri, grâu și alte făini (am făină de mazăre, dar puteți și orez, hrișcă și altele sau amidon), praf de copt, zer (sau orice produs din lapte fermentat), sare, ceapă și usturoi tocat , condimente (am chimen, piper negru), coaja de lamaie (am mandarina) si 1/2 pulpa de lamaie (am mandarina intreaga), menta proaspata tocata (daca nu se pune uscata). Amestecați totul și la final adăugați morcovii (pentru a nu-și pierde forma). Se prăjește până se înmoaie pe ambele părți. Se servește cu sos de smântână. Pentru sosul de smântână, adăugați pulpă și coajă din 1/2 lămâie (am 1 mandarină întreagă) și ierburi (am mărar, dar puteți menta proaspătă, pătrunjel, coriandru ...) în smântână.
  • Totul se face foarte repede, mi-au luat 30-40 de minute, de la așezarea într-un multicooker până la așezarea pe farfurii.
  • Gustul este bogat, răcoritor, armonios. Merge bine cu carne, pui, pește. Poate fi un fel de mâncare separat.

Program de gătit:

Legume

Notă

Puteți prăji în programul de prăjire sau pur și simplu într-o tigaie.
Shtebochka, ca de obicei, a făcut-o în câteva minute!

Gală
Cotlete delicioase! Voi lua o notă. Mulțumesc!
Delait
atatea componente !!!! Nu sunt cuvinte. Cu siguranță îl voi găti!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine