Panzanella lui Jamie Oliver

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: Italiană
Panzanella lui Jamie Oliver

Ingrediente

ciabatta 200 g
roșie 600 g
roșii cherry 250 g
Ardei dulce 1 buc
ceapa rosie 1 buc
busuioc 5-6 ramuri
otet de vin rosu 1,5 linguri
ulei de masline 3 linguri
usturoi 1 felie
măsline 10-12 buc
parmezan 40 g
sare gust

Metoda de gătit

  • Se sparge ciabatta în bucăți și se trimite la cuptor la 190 C timp de 15 minute.
  • Panzanella lui Jamie Oliver
  • Tocați roșii și ardei la întâmplare.
  • Panzanella lui Jamie Oliver
  • Tăiați frunzele de busuioc și ceapa roșie în inele subțiri, amestecați cu roșiile.
  • Panzanella lui Jamie Oliver
  • Panzanella lui Jamie Oliver
  • Încărcați 1/3 din amestec în procesor, adăugați oțet de vin, ulei de măsline, un praf de sare, usturoi și tăiați.
  • Panzanella lui Jamie Oliver
  • Se amestecă o parte din pâine cu roșiile.
  • Pe un vas plat, așezați deasupra pâinea rămasă, câteva sosuri, legume și sosul rămas. Adăugați măsline. Tăiați cireșul în sferturi și adăugați-l la salată. Se acoperă cu parmezan feliat subțire sau ras.

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Notă

Îmi plac foarte mult roșiile. Odată, văzând cum Jamie pregătea această salată în programul „Gătit delicios și ieftin”, am decis că voi încerca cu siguranță să o fac. Se pare foarte gustos. Pâinea crocantă este îmbibată cu sos de roșii mmmm Adevărat, consistența sosului depinde de suculența roșiilor, poate fi mai groasă, uneori mai subțire. Acest lucru nu afectează în niciun fel gustul său. Desigur, o astfel de salată se prepară cel mai bine vara, când roșiile au un gust complet diferit, bogat.

Scops bufniță
Ksyusha, mulțumesc, am pus-o în marcaje până în vară. Aș vrea să încerc cu roșii bune
Ne_lipa
Vă mulțumesc și am marcat rețeta înainte de vară. Îmi place foarte mult această combinație de produse!
kseniya D
Gătește pentru sănătate

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine